マスのみそバターホイル焼き
愛媛県北灘産真鯛のエスカベッシュ
活サザエとマッシュルームのエスカルゴバター焼き
ホタテの明太チーズ焼き
宮城県産サーモンフィレのアクアパッツァ
甘鯛若狭鍋 春野菜色々
真ハタと海苔のヴェロニック 酒粕マリネ
カンパチの柚庵焼き
蛸の味噌漬
活鯛の塩コウジ焼き
メカジキのグリル ソイジンジャーバターソース
かんぱちかま塩焼き
マハタの3種のにぎわい 宝石模様
カンパチの自家製酒粕漬け炭火焼き
金華サバの味噌幽庵焼き
鯛釜飯
北海道産特大ホッケ塩焼き
ホタテの味噌チーズ焼き
さざえの壺焼き
オリーブ鰤の塩釜焼き
イサキとじゃが芋のマキシム仕立て トリュフ香るソースペリグー
カツオのグリル メヒカリシーザーソース
〆トビウオ
イサキのソテー レモンとレモン胡椒バターソース
ブリのガーリックステーキ バターポン酢ソース
マナガツオの自家製灰干し
鮪・栗麩・青菜の胡麻和え ザクロちらし
ブリと島とうふの厚揚げの炙り照り焼き
平目のロマニョーラ風香草パン粉焼き
クエのポアレとクエ肝のコンフィのロッシーニ仕立て
つぶ貝のバター醤油
甘鯛の松笠焼き
カンパチ柚庵焼
ほっけとグリーンアスパラのトマトソースパスタ
ブリのトマトチーズ焼
ホタテのグラタン～特製ほうれん草ソース～
マグロのカツレツ
煎り牡蠣
平目の香草パン粉焼き〜ジャパニーズスタイル〜
あんこうと生のりのリゾット
がっつりマグロステーキ
鰆の菜種チーズ焼き
金目鯛の炭焼ねぎま
愛南真鯛の西京焼き！！
長崎ハーブサバとジャガイモのテリーヌ
クエの蒲焼き
茨城県産 やりいかのもち麦ファルシー
富士山サーモンのピカタ
しまあじの幽庵焼き
サワラのポワレ紅くるり大根のナージュ
鱈のバター醤油ムニエル
焼きぶりの白菜あん掛け
金目鯛の鱗焼き 淡雪塩
サワラの幽庵焼き
メダイの香り包み焼き
焼き鯵とみょうがの辛子和え
沼津産メダイと魚介の漁師風スープパスタ
宮城サーモンちゃんちゃん焼
サーモンとマイタケのポパイグラタン
ハリイカの黄身焼き
瀬戸内オリーブ鰤のガーリックステーキ 春菊のピューレと一緒に
カンパチのポワレ ハルヤ風粒マスタードソース
大分県かまえ産カンパチのムニエルホームメイドピクルスのタルタルソース
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
かんぱちのポワレ 茸のマリネ添え
サワラのピリ辛焼
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
サワラとハマグリ、菜の花のサルサベルデ
キンキの白ワイン蒸し
カキとトマトひらし味噌チーズ焼き
ブリの西京焼き
鯖のソテー トマトソース 彩り野菜ともに
クエのポワレ カキと九条ネギソース
マコガレイのムニエル レモン醤油ソース
ピリ辛！目鯛のオープン春巻きピッツァ ケイジャン風
帆立貝の焼き霜造り
鰆とグリーンピースのおにぎり
国産鰻のブロシェット トリュフソルト仕立て
白子とタラときのこのホイル焼き
かんぱちのみぞれあん掛け
平目のポワレ〜抹茶・ちぢみほうれん草・キャベツ〜
愛南真鯛のプロバンス
鱈と白子のチーズリゾット
ほっけの一夜干し
皮ハギのうに焼
鰆の酒粕漬け焼き
ホタテのチーズクリームグラタン
ヒラメの揚げ焼き 和風納豆タルタルソースかけ
タラ白子 包み煮
姫スマのライスコロッケ
真鯛のエスカベッシュ
北海道産殻付きホタテと春野菜のガーリックパン粉焼き
手長エビのトマトクリームソース 生パスタのフェットチーネ
鮪の胡麻味噌葱間焼
マグロの照り焼きステーキ
泳ぐホタテと赤根ほうれん草のスープシチュー
燻製金華サバの押し寿司（バッテラ）
ヒラメのポワレ ニンニクのスプラウトのフリット新玉葱のトマトソース山椒香り
サーモンのホイル焼き
炙りホッケといかの塩辛のポテトサラダ
ツブ貝のバインミー風バーガー
カンパチのムニエル シェリービネガ風味の赤ワインジュ
鯛の梅しそ焼き串
マハタのグリル ビルバオ風
メヒカリのベッカフィーコ
鰤と海老のグラタン
ぶりの塩焼き 山葵醤油がけ
タラと白子のアクアパッツァ
天然ブリの照り煮
マグロのスパイシーマリネ焼
カンパチ塩たたき 菜の花ソース
アジアン⾵ほたてサーモンロール
ホタテ貝柱とポルチーニ茸のクリームソース
真鯛のパン粉焼チリソース
真たら切身（コーンポタージュ味、ピザ味）
メバルの蒸し焼き ～ローズマリー風味～
シマアジの太陽焼き
サーモンたっぷり 和風パエリア
うちなー風 ミーバイバター焼き
鯛とかぶらの山椒餡
カンパチの幽庵焼き聖護院大根ソース菜の花添え
ふわふわトビウオの塩焼き
鮭の幽庵スモーク焼き
真鯛のポワレ サフラン トマトの南仏ブイヤベース風
ホタテのバター焼き
北海道函館産ツブ貝のグリル
チヂミ
真鯛 粕漬 茶づけ
カンパチの照り焼き
とびうおのムニエル 〜レモンバターソース〜
ヒラメの二色田楽チーズ焼き
カンパチ味噌幽庵焼き
新鮮ブリのグリル オリーブ、ケッパー、Dトマトソース
クエとカブ
鰆のみりん干し
サザエのつぼ焼き
ヒラメのフライパン焼き
愛南のクエの香草パン粉焼き
くにさきOYSTERのオイル漬け 聖護院蕪のピクルスとバニェットヴェルデ
鰤の和風ムニエル
炙りサーモンのドリア風 海鮮ホワイトソース
かんぱちの田楽、大根添え
ヒラマサの照り焼
真鯛のガーリックバター醤油焼き
マダラ真子醤油漬けステーキ
鯖と水菜のアーリオオーリオスパゲティ
サーモンのオーバーライス
帆立とトマトのゴロゴロピザ風バゲット
平目のムニエル レモンバターソース
真アジの塩焼き
クエのシュー生地挟み 白ワインソース
ヒラメのピカタ
カンパチのアクアパッツア
ヒラメの香草パン粉焼～新ジャガソース
ブリ、オマールのブールブランソース
オリーブブリと野菜の味噌タルタルソース チーズホイル包み焼き
アジの幽庵漬け ～みかんのアヒージョ仕立て～
メカジキのレアステーキ バター醤油庵掛け
宮城サーモンのピリ辛ちゃんちゃんホイル焼き
フグと焼きくもこの釜飯
北海道産ホタテとアスパラガスのタルト
三種のソースとカンパチの竜田プレート
鰆のクリームリゾット カレー風味
媛スマ・小松菜
金目鯛の西京焼き
ブリときのこのバター醤油焼き
白子のフランとムニエル
かんぱちのバターソテー
真鯛のホイル焼き
タイのムニエル レモンクリームソース
寒ぶりの洋風たたき炙り
ひらまさのシェリー酒漬け焼き 柚子風味
尾長鯛みそ幽庵焼
マハタとアーティチョークのブルーテ、セップ茸添え・ベーコン風味のミルク
寒鰆の幽庵焼き
身欠フグの西京焼き
真鯛のカツレツ風 3色ソース
づけマグロのレアカツ
鮭、イクラの共存
オリーブぶり鉄板ステーキ
マグロのパン粉焼き 〜タルタルソース〜
牡蠣のバターしょうゆ焼き
ホタテとキノコの焦がしバター焼
スルメイカの香ばしにんにく醤油焼き
平目のムニエル レモンバターソース
松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
香川産ひらめのエビムースロール うに風味のソース添
サザエの壺シチュー
サワラのオーブン焼き ゆずこしょうソース
トロッサーモンキッシュ
大葉香るカンパチの2色ピザ
鯛とアサリのアクアパッツァ風パスタ
サバカレー
寒ぶりのミルフィーユ 和風仕立て
焼きさわらと春野菜のあんかけ
鮟鱇のムニエル ターメリックとクミン風味
ホタテのバター醤油焼き おろしポン酢添え
スペイン風 ブリ大根
鉄板で焼くサバカツ〜ケッカソースを添えて〜
サワラの久米島味噌漬け
天然鯛のリゾット
メカジキのグリル 地中海風ソース〜季節野菜添え〜
真鯛の香草トマトチーズ焼き
春菊とホタテのにんにくソース掛け
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
サザエのツボ焼き エスカルゴ風
サザエの磯マヨバケット
真鯛の西京焼みぞれ餡かけ
鮪のステーキ 香味野菜添え
鯛のアクアパッツァ
真鯛のムニエル
メカジキのムニエル（レモンソース）
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
じゃが芋を纏ったホタテ貝柱のポワレ ～アンチョビと大葉のソース～
ブリ味噌炭火焼
にしんの自家製一夜干し
サーモンのムニエル クリームソース添え
カンパチのバターソテー柚子オイルかけ
鯛のソテー マスタードクリームソース
平目の炭火焼 ひよこ豆とほうれん草の煮込み添え
カキのカナッペ 青のり風味のクリームソース
メカジキのムニエル アクアパッツァ風
ホタテのオイスターオイル漬け
サザエのガーリックバター焼き
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
讃岐サーモンの香草パン粉焼き季節の野菜と共に
ほたて貝柱の醤油麹漬けバター
北寄貝の汐焼き
スズキのムニエル ～自家製バジルソースを添えて～
縞鯵の香草パン粉焼き ２色ソース
鯛のポワレ ソースジェノベーゼ
サザエのエスカルゴバターと肝のソース
マグロの和風ステーキ
ホタテフライ＆銀鮭のガーリックバターソテー弁当
ホタテのグラタン
カキのコキールグラタン
殻付き帆立と新じゃがのエスカルゴバターのオーブン焼き
ホタテ北海道焼き（バター和風味）
真鯛のフィデウア（バルセロナのショートパスタのパエリア）
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
クエのグリル酒粕仕立て
焼き鯛のお吸い物
うなぎの白焼き
さざえ唐墨チーズ焼き
真鯛トマトチーズ焼
牡蠣の松前焼き
鰆の西京焼き
鮪のねぎ塩ステーキ
ホッキ貝の炭焼きリゾット
牡蠣の肉巻き
白子のしょうゆ焼
メープルサーモンの西京味噌オーブン焼き
メカジキの南蛮漬け
サーモンのホイル焼き
縞鯵のバターソテー～岩のりのクリームソースで～
宮城サーモンの麹味噌焼
パイで作る！ロマーニャの薔薇
ホタテとアスパラのペンネグラタン
サワラのソテー あさりとニンニクのソース
ヒラメの燻製タルタル添え
漬カツオ、チーズ、胡瓜の海苔錦玉子巻
本マグロの漬け
愛南真鯛のムニエル 菜の花のソース添え
クロマグロのサルティンボッカ風ソテー
しまあじ味噌漬け
かんぱちの藁焼たたき
鱧の塩タタキ
藻塩仕立て浜焼きさわら
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
メイタガレイと蟹入りブールブランソース 蕗の薹のペースト
牡蠣のオイル漬けと仙台せりの和えもの
ホタテをスズキで巻いたガランティーヌ ソースサフラン
オリーブ鰤のグリル〜特製リゾットと共に〜
つぶ貝のガンガン焼き
ホタテと舞茸のバター焼
牡蠣のポワレ ソース・ヴェール
ブリの塩焼き
ホタテのブール・ノワゼット
帆立ときのこのバター醤油ソテー
マダイのポワレと春菊風味のリゾット
サバのソテー トマトソース添え
ホタテ貝柱の醤油麹バター
鱈と白子の親子ムニエル
北寄貝のエスカルゴ風
平目、春菊、スカモルツァチーズのホワイトグラタン
真鯛のレモンソテー アンチョビソース
タイとソバ茶
本マグロのたたき 実山椒のジュレと濃厚ウニ添え
甘鯛のポワレ アサリのスープ仕立て
シマアジの梅じそ焼き
鮭しそご飯
鯖の味噌チーズガレット
タイのけんちん蒸し（けんちん焼き）
メカジキ『大トロ』の鉄板ステーキ
天然真鯛のポワレ ズッパ ディ ペッシェのソース
真だちグラタンしじ美正油風味
媛スマのマルミタコ
トラフグチーズチヂミ
平目のカツレツ フォアグラソース
スマとアボカドのピザ あおさの香り
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
鯛の西京焼き〜柿の葉で包んで〜鯛しんじょの柿碗茶碗蒸し
鮭ときたあかりのペンネグラタン
ノドグロの塩焼き
ホタテと海老のトロロオーブン焼き 〜和風だしあんかけ〜
平目のムニエル レモンバターソース
中トロマグロの炙りタリアータ風 タプナード
ほっき貝のバターソテー
カキのたたき
メカジキの和風炙りカルパッチョ
真鯛のソテー（トマトソース）
ヒラメあん肝和え ポン酢のジュレ掛け
タイのポワレ ビーツのコンソメ仕立て
サーモンと木の子のアクアパッツァ
本マグロタルタルアドカドバーガー
イサキの香草パン粉焼き
マグロの炭焼きミキュイ～たくあんのタプナードソース～
帆立貝焼き味噌
鰆のアッロスト ちぢみほうれん草とマッシュルームのプレア
天草マグロの豪快焼き
カンパチのアクアパッツァ
北海道産ブリの瞬間燻製のロースト
牡蠣のブルギニョンソース焼き グラタン仕立て
マグロのステーキ
まぐろのコートレット 血合いのサルミソース
タマクエのソテー 青ねぎのソース
生！どんこと縞鯵のハンバーガー風
金目鯛の白ワインソース グラタン仕立て
鱸の二色焼き
オリーブぶりのさぬき甘酒味噌漬け
ホタテゴロゴロ カボチャグラタン
カンパチのポワレ 海老と蕪のコンソメスープ仕立て
鮪の黒ごまソテーサラダ仕立て
和風「レンコ鯛のピーマン詰」
黒ムツのグリル
真鯛の昆布〆のカルパッチョ
焼鯛の炊き込みご飯
水ダコのガリバタ焼き
カンパチの黒こしょうのタタキ、からし菜とわさびのビネグレットソース
カキとフォアグラのクレーム･デュバリー グラタン仕立て
鱈のパイ包み 柿のマリネを添えて
愛媛県産真鯛の炭焼きとサルサヴェルデソース、ハマグリの泡のソース
真鯛の炭火焼
ブリの炙りユッケ
牡蛎と野菜のグラタン
サザエの自家製エスカルゴバター焼き バケット添え
鱈白子と米茄子の変わり田楽
鯛の香草ムニエル
メカジキのレアステーキ 赤酢ソースがけ
カンパチとほうれん草のバター醤油
ヒラメのポワレとキノコソースがけ
甘海老グラタンスープ
ブランダードのラビオリ
いさきのソテーとリーフサラダ マスタードソース
カンパチのピリ辛焼き
宮城サーモンとふき味噌の焼おにぎり
帆立のブイヤベース仕立て
スズキのアクアパッツア
平目のポワレ ブールブランソース 柚子風味
黒糖ぶりセージ味噌幽庵グリル焼き
黒ムツのグリル
かきのお好み焼き
メカジキのネギガーリックバターソテー
真鯛の皮焼きカルパッチョ カラスミ添え
サバの塩レモンパスタ
パジャンで食べるヒラメのジョン
鯛のカマ 香草焼き
鰤のくわ焼き
ホタテ貝柱付き バター焼き
さわらのムニエル ～きのこソースがけ～
間八カマ一夜干し一夜干し
さわらのムニエル
宮城サーモンのレモン塩麹 漬け込み焼き
スズキのロースト ローズマリー風味の彩り野菜をソースにして
ナメタカレイのフリット 林檎バルサミコ酢と野菜の餡かけ
ヒラマサ照り焼き
メカジキのタコライス風
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
真鯛のソテー 生姜のブールブランソース
愛媛県産クエの炭火焼とアオリイカのタヤリン ピルピルソース
鮃のムニエル 奴油ソースかけ～温州みかんぞえ～
媛スマサンド
鰆カラスミ粉焼き
焼きおにぎりとハマグリの出汁茶漬け
金目鯛のポワレ カマのロースト添え
カンパチのマスタードチーズ焼き
鰆の炭焼き
かんぱちマスタード焼き
さざえのアヒージョ
くにさきOYSTERのブルゴーニュ風
マダイのジャンバラヤ
シマアジと豆富の山葵焼き
鯖と法蓮草の西京味噌おやき
サザエの春
本マグロのステーキ わさびの洋風ソース
鮭のチャンチャン焼き
メカジキとジャガイモのガレット 瀬戸内レモンのタルタルソース添え
蒸しホヤの真丈 宝楽鍋の石焼
雪室熟成じゃがいもと鱈の味噌グラタン
香川県産恵比寿ブリの幽庵焼き
真鯛のふっくら蒸し焼き
真鯛のマリネ(冷) 真鯛の煮込み(温)でも可
キンキの酒蒸し昆布出汁あん
鰆の西京味噌焼き
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
大きな大きな金目鯛の一夜干し
鰯のオーブン焼き モーリョヴェルデ添え
焼さばの南蛮漬け
雲子のムース畑菜包み 野菜のソースバルサミコ風味
愛南クエの味噌タップナード漬け 根セロリのピュレとポーチドエッグ
カンパチ しゃぶ鍋
ねじめ間八のムニエル マスタードソース仕立て
富士山サーモン温州味噌焼き
カンパチ香草焼き
ブリの味噌漬け焼
くえのバタフライ
黒ニンニクのムースと帆立 小エビのソテー 米粉のクレープ包み
特大ホッケの網焼き
金目鯛の塩麹炙り さっぱり丼ブリ
黒そい柚庵焼き
ホタテと野菜炒め
かんぱちのかんずり焼き
ホッキ貝のグラタン
真ハタの塩焼 香味ねぎ風味
かんぱち照り焼き
サザエのオーブン焼き
青森風ホタテ貝のみそ焼き
炙りホタテの和風カルパッチョ
真鯛のじゃがいも巻きバターソース
鰆のムニエル 焦がし醤油とフレッシュトマトのソース
ほうぼうのムニエル
スルメイカのファルシイ セート風
サワラのソテー ナッツとスパイスのソース
ホタテの豆乳温麺
さわら西京焼
カンパチのロースト オレンジ白菜のピュレと桃太郎トマトのケッカソース
鮪の香草焼き ～カブのクリームソースで～
ブリのテリーヌ ガーリック風味～オランデーズソースを添えて～
燻製ヒラメの茶巾包み
ホタテのレモンバター焼き
厚切りかんぱちの薬味たっぷりてりやき小丼
カマスの炊き込みご飯
媛スマのニース風サラダ
メダイのポワレ
ぶりと季節野菜のチーズホイル包み
鰆の昆布〆焼
クロマグロのトマトチーズ焼き
くにさきＯＹＳＴＥＲのオイル漬け
鰆の麦みそ焼き
灸ガツオの藁焼き
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
鯖の軽い炭焼きのポワレと大根～マデラ醤油と大葉のソース～
平目と大葉の生ハム巻き ポルチーニマヨネーズのチーズ焼き
真鯛とじゃが芋のポワレ 新玉ねぎのピュレと共に
真鯛ステーキ
生カキの酒粕チーズグラタン
ホタテとカシューナッツ･クレソンのナージュ仕立て
真ホッケの蒲焼 ～山椒風味 〜
ナメタカレイのムニエル 昆布とトマトのソースで
帆立の殻付きバター醤油焼き
ブリの照り焼き
カンパチのマヨネーズ焼き
海鮮クリームシチュー
愛南クエと魚介のクスクス シチリア風
カキのバター醤油焼き
ホタテオランダ煮と長芋塩焼き
ハタの巻物、卵白黒豆ソース焼き
ジャパニーズ パッタイ
鰆のソテー 和風マスタードソース
スモークサーモンのオムレツ
ヒラメのチーズ焼き
メダイの香草パン粉焼き マスタード風味
ひらめの季節の柑橘味噌幽庵焼き
生ハムを巻いた平目のソテー ブールノワゼット
サザエの壺焼きピルピル
ブリの柚庵焼き
平目のソースカツサンド
ニギスのコンフィー プロヴァンス風パスタ
金目鯛の塩焼き
ほたてのバター焼き
鹿児島黄金かんぱちステーキ あおさバターあん
ローストオイスター 燻製バター醤油
アジの香草パン粉焼き フレッシュトマトのソース
ミーバイの西京焼き
牡蠣のアヒージョ
めだいの藁焼き
サーモンのバジル風味グラタン
ホタテ貝の海藻バター焼き
熟成マグロステーキ
カンパチと柚子胡椒のタップナードのオーブン焼き
ヒラマサの塩焼き
ホッキ貝と菜の花のリゾット添え
カンパチの照り焼き
イカのゴロ焼き
車海老のソテー バルサミコソース
ホタテ貝のクレープ 白ワインソース
サーモンのミ・キュイさわやかソースヴァンブラン ライムとレモンの香り
カンパチのチーズのせ焼きサラティンボッカ風
甘鯛とジャガイモの香草焼き
牡蠣のマリネ
カンパチの黒糖南蛮漬け
鮭のチーズちゃんちゃん焼き
陸奥湾産 ホタテの貝味噌焼き風グラタン
オリーブ鰤の吟醸粕焼き
愛南真鯛の松葉焼き〜葱ソース〜
カンパチのパイ包み焼
前封香平政 ヒラマサ五香粉香り焼き 棗と話梅入りバルサミコソース
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
甘鯛幽庵焼き
わら焼き鰹たたきの漬け丼
ヒラメのガーリックバタームニエル
ホッキ貝と軟白葱の和風味噌グラタン
真鯛のソテー 生ハムのコンソメ仕立て
金目鯛のポワレ レモン風味のリゾット添え
サバ120g × ブロッコリー200g
帆立貝柱とちじみホウレン草のフィオレンティーナ
愛媛県産北灘真鯛と馬肉の生ハムのサルティンボッカ～カラスミがけ～
本マグロのタリアータ（バルサミコソース仕立て）
スズキの鉄板ピリ辛ラタトゥイユ風
カンパチ
うなぎカツと卵のサンドイッチ
帆立の旨煮
ハマチのてり焼
真鯛とあさりの野菜たっぷり和風アクアパッツァ
スズキのアクアパッツア
黒ムツの山葵焼き（陶板焼き）
のどぐろの霜作り
カキグラタン
赤むつのグリエ ソース グルノーブル
ヒラメ コン ポルチーニ
うなぎの出汁茶漬け
鮃のヴァプール ソース・シラントロ
媛スマのミキュイ バルサミコソース
サンラーサワラ
車海老のブロチェッタ～ドノスティア風～
鰻と自家製豆腐のべっこうあんかけ
タイのソテー ハニーバルサミコソース
平目のムニエル レモンバターソース
真鯛のアクアパッツァ
殻付きホタテのガーリックバター焼き
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
真鯛のゆずこしょう焼き
ヒラマサのステーキ
本マグロの塩タタキ
さざえ壺焼き
ソプラッチリア的 ぶり大根 バルサ味噌で
するめ烏賊の一夜干し 肝マヨソース添え
煮穴子のちらし寿司
ヒラメのプランチャ グルノーブル風 レモン風味のパン粉添え
ヒラマサのポワレ〜バジルソースを添えて〜
本マグロとタプナードソースのサラダ仕立て
ごろっとホタテのトマトソースペンネグラタン
丸ごとホタテのグラタン
平目ソテーのあさりバター出汁かけ冬春
鰆のレモン〆サラダ仕立て ～らっきょうの固形ソース～
鯛西京焼き
ホタテソテー 柚子あんかけ
甘エビとカリフラワーのパスタ
バターレモンカンパチ
平目のペペロンチーノ窯焼き
鰆のポワレ バルサミコ風味
しまあじの西京みそ焼き
鯛のチーズ入りハンバーグ
ホッキ貝のホワイトグラタン
蛸の陶板焼き
炙りたら白子酒粕風味
メカジキのミ・キュイ香草パン粉焼き
さぬき かきのパエリア
鹿児島産ブリの切身薪窯焼
タマクエのホイル焼き
真鯛の味噌焼き
しまあじ塩釜焼き
マグロのカツレツ
大トロカジキマグロの照り焼き
本マグロ レアステーキ
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
鰆の蕗のとう味噌焼き
鯛の藁焼き
真鯛の麦味噌漬け
真鯛と季節野菜のオイル焼き
ブリ有馬焼
北海道函館産ブリのベーコン巻き 赤ワインソース
かきのレブエルト
魚とキャベツの蒸し煮 トラパネーゼソース
アシアカエビのソテー〜アメリケーヌソース〜
鯖の王冠グラタン
カワハギの盛り合せ
かんぱちのイタリアンガーリックソテー
スズキの和風ムニエル
ブリのバルサミコ風味の照り焼き 七味の香り
ビンチョウマグロのねぎま串
クエの酒粕焼き
サヨリの香ばしい焼きレモン汁かけ
ホタテのバターソテー
カンパチのムニエル ブルーノワゼットソース
ハマチの紹興酒漬け幽庵仕立て XO醤ソースを添えて
ホタテと木の子の和風グラタン
栄螺の共みそ焼き 二種のチーズで
ブリカレー風味
牡蠣とヒラマサの緑胡椒風味
ヒラメのムニエル
甘鯛のアーモンド焼き 葱ソースがけ
阿波尾鶏とすだちブリごはん
ヒラメソテー日本酒ソース
北海道産真だち（白子）のムニエル
ヒラメのチーズ焼き
うなぎとゴボウのしょうゆ麹ピザ
帆立とエリンギのブルゴーニュ風
活ホウボウ 国産レモンの香草パン粉焼き
媛スマの燻製コンフィー風 ブルスケッタ
くにさきオイスターの甘辛ソースドリア
鰤と大根の焼き物
タラのケーク・サレ
鯛と上市里芋のブランダード 氷見産ハト麦茶と富山えごまソース
くろむつ照焼
マグロのシークワサーカルパッチョ
クエの西京味噌マリネのロースト 黒トリュフの香りと共に
鯛ソボロ茶漬けと鯛の赤だしセット
平目のムニエル レモンバターソース
勘八の若草焼
イサキのブレゼ〜レモン香るクリーム仕立て〜
鮭のホイル焼き
ホタテの磯辺焼き イクラのせ
アオリイカとセロリのもろみ味噌 朴葉焼き
サクラマスのバター焼
函館産 殻付き帆立のガーリックバター焼き バルサミコソース
サワラの西京焼
甘鯛の鱗焼き 黄柚子の香り
カンパチ柚香焼き 京芋添え
塩麹ニンニク薫る シマアジの串焼き
サーモンと白菜のクリーム煮
シマあじの青唐葱味噌焼
イサキのポワレ マリニエールソース
サワラのソテー あさりとニンニクのソース
あまだいの若竹蒸し
金目鯛西京焼
カンパチのミキュイ 蕪のソースと様々な根菜
鯛のピッツァ マリナーラ
シマアジのグリル 和風茄子ソースがけ
鱧の酒粕 讃岐味噌焼き
ヒラマサのトマトソースピザ 白トリュフの香り
鯛のロースト キノコとべジャメルのソース
パリグラ
帆立バター醤油焼き丼
新巻鮭とポルチーニシチューのパイ包み焼き
真ガキ利久焼
炙りのどぐろのひつまぶし ～のどぐろの潮だしで～
真鯛の塩麹焼き
でんでんの塩麹焼き
ズワイガニときのこのアッシェ･パルマンティエ
ヒラマサ和風テリヤキ
鯛のロティ アーモンド香るアンチョビソース
緋扇貝香りバター醤油
メヒカリのオーブン焼き
ヒラメのラザニア
マダイのクリームグラタン
ブリの包み焼き
サワラの麦味噌漬け
鮪の炙り焼き柚子胡椒ドレッシングとさつまいものコンディマン
鱸(すずき)の塩焼
カンパチとチーズの香味焼き
寒鰤の難波蒸し豆乳ショーフロアソース
瀬戸内真鯛のポテサラポタージュ仕立て
ハマグリのガーリックパン粉焼き エスカルゴ風2個付け
ブリの塩焼き
車えびのガーリックバター焼 バゲット添え
ホッキ貝のフィデウア風グラタン
高級魚クエの5種ハーブパン粉オーブン焼き
ブリ大将のサルスエラ
マグロのピンチョス サルサソース
ハーブ香る、サワラのムニエル
はまぐりのガーリックパン粉焼
メカジキのステーキ
甘鯛柚香焼と松笠煎餅
イサキとじゃがいものオーブン焼き
イサキのスパイス焼き
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
平目とキノコのカボス香るペペロンチーノ
カレイの燻製塩焼き
サバの麻婆あんかけ
愛南クエのフリットと愛南クエのミネストローネ
カンパチの塩タタキ~水菜ワサビと~
ホタテと水のリゾット
タイの粕漬け 白みそ仕立ての茶漬風
サーモン西京漬焼き
天然ヒラメ カルパッチョ 炭焼き柚子
富士サーモンのレアグリル 菜園仕立て
愛南真鯛のポワレ 芽キャベツとブルーチーズのソース
サワラのカレーグラタン風
シマアジときのこのホイル焼き
カンパチの鉄板ムニエル アンチョビバターソース
サーモンの香草パン粉焼き
もちっと香草サーモンガレット
カンパチのムニエル エスニック風
サザエの壺焼き
クレイジートマト
シチリアナスとホタテのカツレツ サワラの炙りとトマトのハーブサラダ
マグロの鉄板焼き バジルソース ウニ、イクラ添え
穴子のひつまぶし
平目のバター醤油焼 レモン風味
愛南真鯛と魚介のブイヤベース
鯛の和風グラタン
香草が香るカンパチのパン粉焼き アラビアータソース
阿波はじめカキ 大葉焼き
鯛のポワレ 白ワインのソース
カンパチ柚庵蜜柑焼き
ヒラメのムニエル
カンパチのソテー ケッカソース 季節の野菜添え
金目鯛の塩麹みぞれ鍋
富士山サーモンの炭火西京焼き
さわらのパードブリック包み
天然鯛の塩焼き あら炊き
愛媛産愛南クエのポワレ 十勝産マッシュルームのクーリー
サワラのソースベルネーズがけ
ビンチョウマグロのグリル照り焼き風
傣族烤富士山三文魚～富士山サーモンの傣族ハーブ焼き魚
縞あじ レモンステーキ
キンキの蒸し焼き バター醤油
天然平目 昆布締め焼
銀鮭とクリームチーズのリエット自家製スモークサーモン添え
媛スマと里イモのテリーヌ
鰆の醤油麹焼き
鱈の中華三種盛り
平目とバジルのグラタン パイ包み 和風トマトソース
ブリのステーキ グラタンソース風
媛スマのパイ焼き
キンキのグリルとふろふき大根の和風トリュフソース
ツブのつぼ焼き
平目のグラタン風
媛スマ炙り
さわらの香草パン粉焼き
たらチーズいももち
サワラタタキ
すだちぶり幽庵焼き
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
サザエの焼きしゃぶ 肝ポン酢
メヒカリのアヒージョ バケット添え
活車海老の雲丹焼き
かんぱちカツ
新巻鮭と旬野菜のホイル包み焼き
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
マハタのベーコン巻き 白子のソース
タラの柚子マヨ焼き
メカジキとアスパラのソテー バルサミコソース
真ハタの西京焼き
サーモンバーグ さっぱりオレンジソース添え
ヒラメのチーズ焼き ジェノバソースをのせて
自家製鯛みそをのせた生麩の網焼き
平目のソテー レモンソース添え
金華鯖の香草焼き
魴鮄の東寺焼
サバーグ
ブリの米粉ソテーのクリームソース、おいり添え
石鯛の香草パン粉焼き
クリガニ甲羅焼き
ホッキ貝のジュレ、レフォールムース
鰤だいこん
くにさきOYSTERのライムマリネ
サーモンノカルパッチョ ジンジャーマヨネーズソース
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
牡蠣とほうれん草の濃厚カルボナーラ
サーモンと色々きのこのドリア
鯛のムニエル トマトソースがけ
鮃とかぼちゃのパイ包み
勘八のチーズと香草のオーブン焼き～マスタード風味～
ブリの照り焼き
愛南の真鯛とマッシュポテトのグラタン
Buriso（ブリーゾ）
キンメダイとアサリのアロスメロッソ
地ハマグリのビスク
貝柱のコッチジャン焼
ホタテのタルタルチーズ焼き
ホタテの磯辺焼き
富士山サーモンとブロッコリーのシチューグラタン
平政の西京ムニエル
真鯛と自家製セミドライトマトのパスタ
開ホッケ焼 ポン酢マヨネーズ
水蛸真丈の揚げ出し 黒酢あんかけ
媛スマの炙り アンディーブのサラダ ルッコラセルバチコ添え
エビたっぷりクリームグラタン
鯛の鯛出し地酒蒸し
いかのバター焼
媛スマのマリネ タブレと
ホタテと真鱈白子の柚子味噌焼き
甘エビのカリッふわっパスタ
すだちブリ照り焼き
メカジキのステーキ
媛スマとワカモレのピンチョス
サザエのスパイシーバター焼き
鱈白子のソテー〜ワカメソース〜
ブリのハーブソテー
本マグロ大トロねぎ間串甘辛煮
ホウボウのバーベキュー串焼き
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
白子のムニエル バルサミコソース
ぶりの黒糖梅みそマヨネーズ焼き
サーモンの塩麴オイル蒸し焼き
カンパチのポワレ マスタード仕立て
特大帆立と筍の蕗味噌焼き
ホッキ貝のシーフードグラタン
シマアジのアヒージョ
ブリねぎま
本マグロのたたき漬け
寒ブリ香味焼き
寒ブリ照り焼き〜自然栽培理想大根のふろふきと共に〜
レンコ鯛の丸焼き ポレンタとすっぽんのコンソメスープ
ホッキ貝の焼きカレー
金華塩サバ炊き込み焼きおにぎり茶漬け
メヒカリのコンフィのサラダ仕立て
カンパチ幽庵焼き
鯛のポワレ バジルソース仕立て
金目鯛昆布だし 幽庵焼
サーモンと大葉のり巻き チーズ風味
ホタテと丸ごとアボカドグラタン
真鯛のポワレ 〜ラタトゥユ添え〜
鯖のペンネアラビアータ
ラザーニャでサルモーネ
焼き鯖の南蛮漬け
鯛のポワレ タプナードソース
牡蠣と柿のゴルゴンゾーラグラタン
愛南クエの炭火焼 伊勢海老、しいたけ、トリュフのコンソメ仕立て
マナガツオの照り焼
まぐろのつくね串
エビのピリ辛焼
ホタテのガーリックバター醤油焼き
ヤリイカのインパデッラ 伊産カラスミがけ 墨煮とマッシュポテト添え
殻ホタテのアンチョビバター焼き、レモンの香り
イサキの酒粕味噌焼き
赤足海老の羽根付ムニエル
平目とオマールエビの大和芋グラタン
ピーマンの鰤詰め
アカムツの塩焼き
めかじきマーボ茄子のチーズ焼
平目のムニエル レモン醤油ソース
バイ貝エスカルゴ風 バゲット添え
鰆ホイル焼き
タイラギ貝のトルネード香草パン粉焼き
スズキのアクアパッツア
長崎佐世保産平政と真鯛のポワレ 濃厚バターソース
帆立のポワレ 〜ブルゴーニュバター〜
伊勢海老と真鯛、蟹のブイヤベース
宮城サーモン柚香漬けんちん焼 養老そ～す
クエのバター焼
サザエのアヒージョ風ツボ焼き
ケンサキイカの詰め物オーブン焼き サラダ仕立て
焼きサバサンド
ホタテと春野菜のテリーヌ
カツオの朴葉焼き
北田水産×鳥藤 鰻と焼き鳥のひつまぶし おだし付き
さわらのムニエル ガーリックバターソース
まぐろと海老のクレピネット包み、きの子のスープを一緒に
サザエのガーリックバター焼
クエ ポワレ つぶ貝ソース 豚ロースハム
トウダイツブのバター焼き
シェリー風味の照り焼きウナギバーガー
鱸のポテサラ 幽庵焼き
焼き河豚
車海老の串焼き（2本）
帆立貝のポワレとポルチーニ茸のリゾット 香るエピスのアクセント
ヒラメのチーズ焼き
ヒラメの生姜焼き
和製アクアパッツァ
イサキのナージュ仕立て
静岡県沼津産真鯛のロースト～サフランリゾット添え～
マグロのリング焼き
ブリのレモンステーキ
タコとえびのスープパスタ
殻付きかきのグラタン
鯖のパネときのこのプロヴァンサル
甘鯛の一夜干し焼き みぞれあんかけ添え
クエのシュー生地挟み
石鯛の味噌漬け白味噌ソース
金目鯛のソテー 椎茸デュクセル詰
富士山サーモンのブーケ
活ウナギの蒲焼丼
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
サバ明太
カンパチの塩焼き
メカジキステーキ 赤酢ソース
イワシのブイヨンマリネー 河北町イタリア野菜のサラダ仕立て
金目鯛とポロネギのリゾット 柚子の香り
鯛のポワレつぶマスタード仕立て
鯵の酒盗干
真鯛の炙り ゆのすソース
平目のジョン
平目のムニエル ～３種のソース～
はまぐりのガーリックバター焼き
カンパチの照り焼き
伊達銀 西京焼き
愛媛産媛スマのミ・キュイ軽くスモークをかけたカリフラワーのピュレ18種類のエピス
シマアジの久米島味噌焼き
カンパチの塩焼き 春野菜添え
鰤の塩麹焼き
平目のムニエル
ブリと自家製キムチのチヂミ
カキの軽いオーブン焼き ソース ブルギニョン
鯛のからし粥床漬け焼き
香川産真鯛のアクアパッツァ
黒糖ブリのオーブン焼き、スパイスを纏わせて パプリカマヨネーズと一緒に
大粒帆立のしあわせバター醤油
サワラの塩焼き カルパッチョ
サザエの洋風田楽
ブリのムニエル、バルサミコのドレッシングと粒マスタード
鯛のガレット 4種豆と共に
鯛のじゃがいもおやき
青森産ホタテのしょっつる貝焼
カツオのガーリックステーキ
シマアジのサラダ仕立て
さくらチップ薫るスモークカンパチ
自家製醤に漬け込んだホタテの焦がしバター
ワカサギの香草フライ 自家製タルタルサンド
ホタテのフリカッセ（クリーム煮）
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
ホタテリゾット風かさね
とびうおと豆腐のヘルシーハンバーグ
カキのグラタン
鰤の簡単燻製風味
鱈白子とたっぷりキノコのホイル包み焼き
カンパチ
ホッキ貝のトマトグラタン
サーモンレモン焼き
桜鯛の変わり焼
ぶりのグリル照り焼き風
くにさきオイスターのグラタン
サーモンとズッキーニの香草焼き
黒糖と塩麹のマリナード藁焼き鰤 トリュフビネグレットソース
新鮮ホタテ貝と玉ねぎのトウチソース炒め
タコの一味醤油焼き
黒ムツのユートレット･ポヤルスキー
カキの土手鍋風 包み焼き
鮃と茸のパイ包み焼き
スマタクロール
鰈のヴァプール 磯の香り
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
ホタテの酒粕バター焼き
アンコウの味噌仕立て風陶板焼き
スズキのアクアパッツア
くえの塩焼き
カンパチと天恵菇のホイル焼き
レモン〆にした鰆の塩麹焼き～柑橘とナッツのドレッシングを添えたサラダ仕立て～
カンパチのバター醤油炒め
根室産子持ちナメタカレイのミッレフォーリエ
鰆の香草焼き～タルタルソース添え～
鯛ときのこの和風スープ仕立て
サワラの柚子みそ焼き
シマアジの香草グリル 菜の花とスウィートバルサミコソーズ
鯛のポワレ
真鯛とキノコの自家製トマトソースパスタ
カンパチと野菜のピカタ オーロラソース
イサキのムニエル
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
クエの蕪ピューレ添え
ひらまさの丸串焼き
シマアジのたたき丼ぶり
ホタテのバター醤油焼き〜たっぷりいくらのせ〜
車海老香る 白味噌仕立てぞうすい
釜揚げシラスとチーズのクロストーネ（イタリア版ピザトースト）
サーモンアボカド焼き
サクほろ! 縞鯵コロッケのサンドイッチ
渥美サーモンのみそ焼き
カンパチの照り焼き
ノドグロのカダイフ巻き かぶのスープ
焼きぶりしゃぶ
北海道のたら白子を使ったムニエル柚子風味 柚子胡椒トマトソース添え
平目のソテー ジェノバ風
チーズと味噌のサバ味噌ホイル焼き
ホタテ貝たまご味噌焼き
愛南クエのアクアパッツァ
鰻蓮根饅頭の銀餡掛け 仁淀川山椒と柚子の香りと共に
ぶりのじゃがいも包み焼き
巻き鮭の唐揚げ マスタードマヨネーズ添え
愛南マダイと神戸野菜のロースト マダイのだしの泡ソース
ぶりのソテー にんにく醤油わさび風味
車えびのバターソテー
かんぱちのわらやき
帆立貝のちゃんちゃん味噌焼き
クエのポワレと野菜添え
鮭のコーンタルタル
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
本鮪中トロの炙り～オレンジサヴァイオンソース～
鯛とサーモンアイスのシュー包み 桜エビのホワイトソースを添えて
カキとルーコラのリゾット
スズキのアクアパッツア
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
シマアジ味噌漬け
ぶり大根
香川県産オリーブぶりのカルトッチョ
サザエのつぼ焼き
オーブンでサクッと。ひらまさのパン粉焼き
真鯛のソテー クリームソース掛け
鰆の西京味噌漬け焼き 柑橘の香り
サザエ利休焼き
マナガツオの自家製灰干し
富士山サーモンのチャンチャン焼き
炙りサワラの南蛮漬け春野菜添え
伊達の銀と仙台曲がり葱の市松包み
カンパチの照り焼き
鯛のブレゼ ガルムソース
焼タコ
平目の松の実衣焼き レモン風味
鯵のインボルティーニ
佐渡産ズワイガニと白子のグラタン
本マグロのバター醤油焼き
鰤の幽庵焼
まぐろの3種どんぶり
ヒラメのアクアパッツァ
メバチマグロ松前昆布焼き
金目鯛と菜の花のプッタネスカ
わら焼きマグロ丼
ホタテ貝柱のバター醤油焼き
サワラのタルトレット
ヒラマサのムニエル トマトソース
ホタテのソースとレモン香る貝柱ソース
鮃の焼き煮つけ
サザエの壺焼き
サーモンのクリームスープ仕立て
サーモン西京焼き
牡蠣とジャンボマッシュルームのグラタン仕立て フローレンス風
カレイの自家製 一夜干し
サーモンときのこの豆乳煮
タコのガーリックソテー
旬の魚(鰆)deドリアスープ仕立て
のどぐろ3種
カンパチのロースト ワサビとレモン風味のあんかけ
金目鯛とあさりのリングイネ
なめたかれいのアクアパッツァ
黒ムツのハーブ焼き 野菜のアンチョビコンフィ添え
焼きサバ寿司
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
ホタテとニンニクピュレのスパゲティー
ブリの焼酎照り焼き
マグロ叉焼
まぐろたたき乗せ中日そば
ホッケのブランダード
平目のムニエル 和風バジルソースがけ
ブリの照り焼き
サザエのガリバタしょうゆ焼き
魚串のサワラの西京焼き
ホッケの一夜干しの冷や汁ご飯
本マグロのステーキ ニンニク醤油ソース
真ダチのオーブン焼き ジャガイモのせ
カンパチ幽庵焼き
天然平目とブロッコリーのリングイネ
かんぱちのグリル ハーブオイル
尾長鯛のアクアパッツア
ヒラマサのサイコロステーキ
ヒオウギ貝のバター焼き
秋鮭ハラス（照り焼き）
鯛のポワレ ～大地の恵み千葉県産落花生のみそクリームソース～
平目とモッツァレラのボッコンチーニと菜の花のピューレ
車エビとタイのひつまむし
鯛の香草パン粉焼き ガルムソース
ヒラメのトマトソースチーズ焼き
マグロの炭いぶし焼
本マグロのステーキ
帆立のレアステーキ フレッシュトマトソース
鮪ソースステーキ
マハタのグリル グリーンソース
自家製鯛味噌の焼きオニギリ茶漬け
クエのムニエル
ワラサの皮のカリッと焼
カンパチのグリル
タイの豆腐カレー風味ソースグラタン
ウナギの柳川風
スモークしたサーモンのミキュイ
鰆菜の花木の芽みそ焼き
ほたてムニエルのチーズリゾット
のどぐろといくらの釜飯
鯛のキノコ餡かけ
車海老塩焼き（2本）
ほっけ焼き弁当
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
燻製醤油のブリ照り焼き
ホタテのバター焼き
ヒラメのチーズ焼き
バター、チーズ不使用のかろやかホワイトソースとカンパチのスープグラタン
ハマチの照り焼き
トロマグロの香草コトレッタ フレッシュトマトのソース
ホッキ貝の炊き込みご飯～和牛そぼろのせ～
ホタテとブロッコリーのココット焼き
鰻と紅八朔の白掛け
水だことジャガイモのボロネーゼ パイ包み焼き トロピカルソース
鰤のねぎ味噌焼き
マハタの油焼き おろし掛け パイナップル風味
ブリのホイル焼き
鰆の塩麹焼き
天然ブリのイタリアン照り焼き
ホタテ真丈のお椀
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
真鯛のラガレイロ
しまあじキャラメリーゼ
北寄貝と生姜ご飯
平目と菜の花＆緑色のお野菜
メカジキのソテー サルモリッリオソース
ヒラマサのジャーキーの丸ごとヒラマサピザ
連子鯛の焼きおにぎり茶漬け
カンパチ照り焼き
サワラのムニエル
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
鯛のソテー レモンバターソース
ドンコとキノコのホイル焼き
かぶのムースと軽くソテーした真蛸、アンチョビ、柚子、パセリのアクセントで
カンパチのガーリックソース焼き
塩〆して少し寝かせたねじめの黄金カンパチのプレコット
鱧の塩タタキ
うなぎの三五八漬け
鮭とクリームチーズの春巻き
鯛の焼き浸し 胡桃ソース仕立
鯛の田楽
カンパチのみりん焼き
カブとカンパチの炙り〜パレルモ風オリーブペースト添え〜
スモークした富士山サーモンのミキュイ
のど黒一夜干
シマアジロールパン
マグロの炭火焼き ～香味葱油掛け～
真たちと真鱈のチゲ
ナメタカレイのミラノ風カツレツ
カンパチの塩焼き
メダイの香り包み焼き
黒ムツと折戸ナスのソテートマト風味
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
さわらのちゃんちゃん焼き風味噌焼き
カンパチの照り焼き
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
サクラマスのムニエル
真鯛の燻製ピッツァ
スルメイカと肝のけんちん焼き
牡蠣のマヨクリーム焼き
ホタテの一口ピンチョス
シマアジの山椒焼き
マスのムニエル ブルーブランソース
静岡県富士宮産富士山サーモンの香草パン粉焼き～イチジクのマルメラータ添え～
焼きブリ大根
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
帆立のバター醤油焼き 〜浜焼き〜
サワラ しっとり焼き 柚子味噌クリーム添え
黒ムツのトマトのラザニア風
天然平目のクレープグラタン
藁焼ブリとゆず釜
ニシ貝ときのこのアヒージョ
かんぱちの低温ロースト ゴマとほうれん草のソース掛け
金目鯛焼き煮付け
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
さわらの柚子味噌焼き
新巻鮭のバター焼き
マッ餃
アカザエビのオーブン焼き ブルゴーニュ風
真鯛のづけ握り寿司
ブリのテリヤキと青のりの和風焼きリゾット
サケ親子の炊き込みご飯
アンコウ沖漬け（七輪焼き）アン肝ポン酢
鰻のロースト 赤ワインとはちみつのソース
鯛のロースト お野菜のスープ仕立て
マコガレイのサルティンボッカ
マグロのみそ漬け焼
真鯛のカルパッチョ セロリドレッシング添え
ホタテの酒盗バターソテー
金時鯛の西京みそ漬け焼き
媛スマの香草パン粉焼き
徳島県産天然クエとハモのステーキ
カキのオーブン焼 盛り合わせ
カンパチのゆず味噌ホイル焼き
カンパチの照り焼き 山椒風味 おろしマヨネーズのせ
タマクエと知多野菜のクリーム煮青のりのホイップバター添え
カンパチとお野菜 北海味噌ホイル焼き
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風（2ケ）
イカ焼き
鰤のバター醤油焼き
平目のエスカベッシュ ピリ辛ソース
白子のソース
真鯛とほうれん草のアラビアータ
ヒラメのムニエルビーツのピュレ
マスの紙包み焼
クエのローストバターソース
あぶりまぐろのカルパッチョ
黒ムツとカブの和風パスタ
鯛めし 焼きおにぎり仕立て
マハタのアクアパッツァ風
マグロのレアガーリックステーキ デュクセルソース
カンパチのグラチネ・チーズソース
クラブケーキ バーガー
鯛のワンプレート（鯛のソテー・フリッコ・水菜と長ネギのジェノベーゼ）
つぶ貝のマリネ・フランコジャポネスタイル
真鯛のポワレうろこ仕立て 木頭ゆずソース添え
カニキッシュ
サワラ 西京みそ焼き
カキグラタン
鱈のアールグレイ香味焼き 庄川柚子のコンフィチュールソースそえ
真鯛の味噌漬け 舞茸のエキスたっぷりあん
まぐろステーキ
真鯛のレフリット
カンパチのたたき バターソテー
愛南クエのグリル 百合根のピュレとポルチーニのソース
大分産鯖のソテー、ラビゴットソース添え
クエのムニエル 焦がしバターソース
イベリコ豚の生ハムで包んだ真鯛のソテー バターソース
ナメタガレイの香草パン粉焼き アラビアータソース
愛南クエのムニエルパイ添え 2色ソース
真ハタうろこ焼き アスパラ菜パエリア
鯛のリゾット
イカ姿焼みぞれマヨポン酢
アカムツと三元豚のポーピエット カリフラワーのピュレと雲丹とイクラ
カンパチの稲荷
メジマグロのスモーク タブレ添え
ホッキ貝丸ごとポテトグラタン
鮪ステーキ おろしぽん酢添え
クロムツとトリュフの香りを纏ったじゃが芋のファルシ 香草のサラダを添えて
平目のじゃがいもカリカリ焼き
マダラのブイヤベース
オリーブブリのガーリックバターソテー
鰤のソテー燻製風味 ソース春菊 ヤーコン添え
新巻鮭
ヘダイのムニエル クリームソース仕立て
タイの塩焼き
三重県産ヒラメのボンファム風グラタン
牡蠣と豆腐のそぼろ和え
いさきのパイ包み焼き
北海道産ホタテ貝柱のチヂミ
サバのフランス風天ぷら（サバのベニエ）
平目のカツレツ
ヒラメのインボルティーニ
鯛と山菜の和風ムース 柚子胡椒あん
くにさきオイスター ガーリックバター焼き
ホッキ貝の出汁醤油炭火焼き
クエのカダイフ包み揚げ バスク風 大葉のジェノベーゼ添え
赤ムツの自家製一夜干し
メカジキのねぎ塩レアソテー
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
キンキ ふわふわ焼
鮭とラタトゥイユのチーズドリア
北海道産水蛸の豪快炙りタタキ
甘鯛幽庵焼き
本鮪のレアハンバーグ
お酒のあて 焼きさざえと肝醤油
カンパチの香草ポワレ
黒むつの照り焼き
鯛とボッタルガのビーゴリ
牡蠣のバター醤油の網焼き
サーモンとさつまいものチーズパイ
ハーブ鯖を使ったパスタ
ヒメスマのミキュイ 新玉ネギムースを添えて
サクラマスの和風ガーリックバター焼き
銚子産 金目鯛のリゾット
ヒラメのチーズ巻串
蛤のグラタン
ホタテの明太子グラタン
真鯛の炭火焼き タプナードソース
シマアジのポワレ エスカルゴバター
サーモンの鉄板ホイル焼き
ホタテのチヂミ
カンパチ塩焼き梅みぞれ
焼き鯛の鰹風味パプリカソース仕立て
鰤照り丼
ブリのみかん幽庵焼き
サザエの串焼
ブリの照り焼
サーモンのホイル焼き
ハマチの照り焼チーズ 青菜ぞえ
鯛と米なすの紅白みそチーズ焼
帆立の焼き半ぺん
ハーブ鯖の香草パン粉焼き
サーモンのグリル ポルチーニクリームソース
帆立貝のソテー 赤味噌ソース添え
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
鯛茶漬
鰤のアンクルット〜平政のタルタル・ムール貝のグラタン添え〜
タイの香ばし焼オニギリ茶漬け
富士山サーモンのムニエル・レモンバターソース
鯖のけんちん包み焼
真鯛とズワイガニのパイ包み焼き
ヒラメのソテー 北寄貝のブールブラン
ヘルシーブリバーグ～大葉と大根おろしを添えて～
クエのさまざまな火入れ バターソース
メカジキのホイル焼き
炙りかんぱちぽん酢
ブリ照り焼き 柚子胡椒風味
石巻産活ホタテとキノコの仙台味噌チーズ焼き
鰆と春キャベツのアーリオオーリオスパゲティ
鰆の二味焼き
ホタテの味噌マヨ焼き
ハーブ鯖のピカタ タルタルソース添え
マグロのレアステーキ ～リンゴのキャラメリゼを乗せて～
マグロ串
本マグロの炭火焼きレアステーキ柚子ポン酢添え
鮭のガーリックバターホイル焼き
金目鯛 酒蒸し焼き
ブリの西京焼き
宮崎県産シマアジの焼き魚
北海道産 活帆立のバター焼き
ぶりの照り焼き
低温調理まぐろ 葱鮪（ねぎま）ステーキ
金目鯛のきのこあんかけ
タマクエのソテー ウイキョウのソース 桜エビ添え
スズキとキノコのホイル焼き
甘鯛の幽庵焼き
カンパチハンバーグ 地鶏温玉のせ
サーモンのくんせい、親子サラダ
鰆のガーリックバターソテー 大阪産レモン、トマト入り和風バルサミコソース
ツブ貝のフリカッセと白ワイン蒸し
豚巻オイスターの柚子七味焼
ぶりのしょうゆ漬け
真鯛のポワレ バンブランソース
鯛の西京焼き
真鯛のプレコットとフレーゴラ ～アクアパッツァ仕立て～
新巻き鮭のつくね
くにさきオイスター 焼き牡蠣＆グラタン 食べ比べ
鯛のマッシュルームのジャムとパセリホワイヨ焼き
くにさきオイスターの朴葉みそ焼き
本マグロ葱生姜炙り焼き
甘鯛のカラスミ粉焼き
真羽太とじゃが芋のオーブン焼き
ヒラメとモッツァレラチーズ
鯛出汁あんかけの鯛バーグ
真鯛のカルトッチョ（紙包み焼き）
サーモン120g × ブロッコリー200g
サーモンの塩焼き
銀鮭とベーコンのキッシュ
シマアジのピリ辛マヨ焼き
縞鯵の塩麴味噌焼き
ホタテの出汁バター焼き
ヒラメのチーズ焼き
カンパチのごま照り
平目のムースリンヌ ソースリースリング
サザエの塩焼きそば
有明産あさりとたけのこの土鍋ごはん
カリフラワーのブルテ 北寄貝のポワレとシャキシャキフラワーとつぶ貝のラメル
ホタテバター 青さのせ
ホタテの鯛だし包み焼
甘鯛の唐揚げ
クエのパン粉焼き トマトクリームソース
はまぐりの香草パン粉焼き
サーモンとクリームチーズのパイ包み ホワイトトマトソースをのせて
真鯛とブロッコリーのソテー オリーブとバルサミコのソース
真鯛のデュグレレソース バジルとクルミ風味
真鯛の焼きおにぎり茶漬け
鯛のオランデーズソース添え
ヒラメのアクアパッツア
ヒラメのムース クレープ包みグラタン風
熟成まかじきのおうどん
カキの柚子味噌グラタン
尾長鯛の江戸味噌焼き
赤カレイの一夜干し 真子だれ
サバ味噌のパイ包み焼き 和風二色ソースで
カンパチ照焼
かんぱちのグリルハーブの香り
ヒラメの塩麹漬けバターソースがけ
スズキのムニエル オレンジソース
金華鯖の麹漬け焼き
柚庵鯖の炙りポテトサラダ
本マグロとアボカドのタルタル仕立て ～ワサビ風味～
さざえのガーリックバター焼き
青森県産本鱒のポワレ アスパラガス添え ボルツァーノ風ソース
シマアジの香草パン粉焼き
ヒラマサのポワレ ソースプロヴァンサル
真鯛のムニエル〜マスタードソース〜
たっぷり鱈のお好み焼き
鯛のソテー
カンパチの照焼
アジの和風ハンバーグ
カンパチの塩生地包み焼き
サザエのエスカルゴバター焼き（パセリバター焼き）
サワラのムニエル ミックスベリーソース
平目のオーブン焼き タプナードとアンチョビのソースを添えて
天然真鯛昆布〆鯛わた焼き
連子鯛のサルティンボッカ(生ハム包みソテー)
旬のホッキを玉ネギ船に乗せて、、、
伊佐木香草焼
マグロのステーキ 赤ワインソース掛け
炙りサーモンユッケ
帆立のバター焼き ミニ焼おに添え
鰤とチーズのSoufflé ブリ・ブリニと抹茶塩クリームを添えて
鰆のムニエル 白味噌ソース
サバの香草焼
函館産黒ソイのポワレ 春菊のソースと浅利のカプチーノ
平目のムニエル
柏島産本鮪中トロの辛子味噌田楽
蛸たっぷり、磯の香りトースト
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
ぶりの照り焼き 柚子コチュジャン風味
おめで鯛！（鯛の玉手箱）
さわらの馬鈴薯焼き
カンパチのロティ サバイヨンソース
ブリと小松菜のみぞれ煮
中華風焼きサバ
かんぱちのオーブン焼き フレッシュトマトとマスタードのビネグレットソース
本鮪のベーコン巻き ガーリックバター醤油焼き
カキグラタン
真鯛のポワレ 春菊のブルーテ シトラスの香り
黒ソイファルシ ～ナージュ仕立て～酪農風
ハマグリの和風グラタン
九絵入りおでん出汁巻き玉子焼き
愛南真鯛とカラスミのオムレツ
富士山サーモンのそばがき包み
炙り鯖寿司
特大！ブリかま焼
金目鯛塩糀焼
のどぐろの風干し
イサキのアクアパッツァ
ハーブたっぷり鯛のアクアパッツァ
漬けマグロの利休焼き
カンパチカマの西京焼き
やわらかナマコ カリカリ梅と赤ぽん酢に？
ハモと淡路玉ねぎのオイルパスタ
サザエの壺焼き
鰆かぶら蒸し
千葉県大原産平目のジャガイモ巻き クロスタシャンピニオンのクレマ黒トリュフ風味
鰆 幽庵焼き
愛南クエの富士山溶岩焼
アジのネギ味噌焼き
ユッケ風ミーバイ刺し
鮭ときのこのクリームパスタ
クエのサルサヴェルデ
鯛のオーブン焼き 彩野菜添え
ズワイガニのとろろのグラタン風
トリュフの香りを纏わせた九絵、花びら茸とくるみ、シャルトリューズジョンヌのソース
サザエのアヒージョ
トリュフの鯛めしキッシュ
鯛のソテー 爽やかレモンソースがけ
ヒラマサと紅大根他の炊き込み御飯
シマアジのムニエル バジルソース
生しらすの包み焼き 生海苔と柚子の香り
鰤の藁焼き
カンパチの醬油麴焼き
ミーバイのシークァーサー醤油漬け焼き
ヒラメときのこのバター醤油ソテー
イサキの塩焼
贅沢 たっぷり甘エビのアスピック（冷前菜のゼリー寄せ）
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
鯖のカレー風味 セモリナ粉焼き
ツナ100g × ブロッコリー200g
ネギ鮪椀
炙りトロサーモンのカルパッチョ
黒糖ブリのムニエル 焦がしバターのソース
イカのクネル たこ焼き風
