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シマアジにモッツアレラチーズを挟みソテーし、濃厚なクリームソースとベリーの甘みと酸味がマッチした、見た目も華やかな一品です。
魚種名尾鷲産 シマアジ
産 地三重県
サワラのフリット トマトカルサソース
赤カレイの一夜干し 真子だれ
鰆菜の花木の芽みそ焼き
サザエのアヒージョ