旬魚と縞鯵の天ぷら
シマアジの久米島味噌焼き
萩産アジのセモリナ粉フリット 山椒と豆豉のソース
高知県大谷産シマアジのタルタル~ベルガモット風味~
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
魚のパイナップル煮
塩麹ニンニク薫る シマアジの串焼き
鯛の竜田揚げ
シマアジの太陽焼き
シマアジと春菊の春巻き
しまあじのタルタルサラダ
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
縞鯵のバターソテー~岩のりのクリームソースで~
シマアジのなめろうサラダ仕立て
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
アジの唐揚げとゴロゴロ野菜のサラダ
ホットアジカツサンド
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
シマアジのサクランボマリネ 塩こんぶのサラダ仕立て
シマアジの海鮮サラダ
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
アジの甘酢餡掛け
生!どんこと縞鯵のハンバーガー風
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
シマアジのフライ 〜特製タルタルソースで〜
しまあじ塩釜焼き
鯵の酒盗干
鯵のなめろうの出し汁茶漬け
シマアジと菜の花のわさび酢和え
しまあじの利休茶漬
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
しまアジのなめろう
ヒラアジのセビッチェ・パッションフルーツのソース
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
竹莱魚佛跳牆(鯵のなめろう団子入りファッテューション)
縞鯵南蛮漬け
縞鯵なめろう磯辺焼き
料理01
シマアジと生ウニ、イクラのカクテル仕立て
縞鯵のカルパッチョ~山椒の香り~
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
シマアジの香草パン粉焼き
シマアジのなめろう
鯵と長芋のモチモチ磯辺揚げ
シマあじの青唐葱味噌焼
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ(梅肉&柚子胡椒)
アジのカレーチーズ海苔巻フライ
シマアジのタジン香り蒸し
縞鯵の香草パン粉焼き 2色ソース
しまあじ揚げ春巻きの和風ユッケ
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
三重のしまあじを使った塩麹蒸し 白ねぎと白菜のとろとろあんかけ
シマアジフライ 特製青紫蘇タルタル
しまあじの西京みそ焼き
縞鯵の房総揚パン
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
シマアジのマリネとうま味水
シマアジのカルパッチョ
真鯵のタブレ
シマアジとハイビスカス
しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
大分産しまあじのユッケ風
シマアジの焼餃子
火入れにこだわった縞鯵のミ・キュイ クルジェットのリュバンをまとって
アツアツ鉄板でシマアジ焦がしハニーマヨ
しまあじのピリ辛ソース
しまあじの自家製スモーク
アジ磯辺巻き
シマアジのなめろう
アジのシチリア風エスカベッシュ
大分県かまえのしまあじ唐揚 サラダ仕立て
シマアジのチーズばくだん揚げ
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
アジフライ 自家製タルタルソース
あじのねぎまみれ
じゃりンこ盛り(シマアジの熟成刺身)
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
サクほろ! 縞鯵コロッケのサンドイッチ
シマアジのプッタネスカ
アジの南蛮漬け
あじのなめろうとろろ丼御膳
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
シマアジとエビのタルタル
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
シマアジのピリ辛マヨ焼き
特盛しまあじ海鮮丼
地物の魚を使ったなめろう
シマアジのなめろうとビシソワーズ 大葉のジェノベーゼソース
シマアジのムニエル バジルソース
アジ・リンゴ酢のエスカベッシュ オレンジ風味の人参のラぺを添えて
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
シマアジの炙り刺し
縞鯵南蛮漬
しまあじのあたりごまタタキ
しまあじの南蛮漬け
シマアジの冷燻カルパッチョ
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
シマアジのなめろう
シマアジ南蛮漬け
シマアジ漬け
群青
縞鰺の漬け丼
シマアジの山椒焼き
しまあじ味噌漬け
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
シマアジのフレンチお寿司
大葉ジェノベーゼとチーズとお魚のハーモニー揚げ
鰺のおかき揚げと棒寿司
漬け縞鯵いなり
縞鯵のサラダ仕立て 白醤油のヴィネグレット
アジのアヒージョ
しまあじのなめろう
〆縞アジ
シマアジの花
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
アジのネギ味噌焼き
シマアジと大根の麹漬け
葱烩竹筴魚(アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理)
鯵のなめろうフライ
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
シマアジのたたき丼ぶり
シマアジとムール貝のスープパスタ
シマアジのポワレ エスカルゴバター
胡麻縞アジ
シマアジのアヒージョ
シマアジの香草グリル 菜の花とスウィートバルサミコソーズ
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
アジフライ
魚と大和橘のヴィジリア
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
シマアジのサオール
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
料理02
シマアジのすり身揚げ
しまあじの幽庵焼き
シマアジと香り野菜のスパゲティ
鯵のインボルティーニ
レシピ02
シマアジときのこのホイル焼き
シマアジのしんじょう揚げ
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
ぶらんだーどバーガー
アジの幽庵漬け ~みかんのアヒージョ仕立て~
三重県産シマアジの46℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
真アジの塩焼き
シマアジの昆布〆たくあん和え
シマアジのお刺身
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
シマアジのグリル 和風茄子ソースがけ
シマアジの梅じそ焼き
シマアジと香菜の四川風辛子香り炒め
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
縞鰺の海苔と長芋巻き揚げ(4コ)
しまあじキャラメリーゼ
アジの香草パン粉焼き フレッシュトマトのソース
縞鯵の塩麴味噌焼き
シマアジ味噌漬け
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
三重県産シマアジと完熟アボカドのタルタル
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
シマアジフライ ブルーチーズ包み カレーソース
シマアジと豆富の山葵焼き
宮崎県産シマアジの焼き魚
縞鯵と春野菜の土鍋ご飯
縞あじの味噌焼き
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
シマアジのなめろう風コロッケ
焼き鯵とみょうがの辛子和え
シマアジロールパン
丸鯵の梅紫蘇フライ 俵仕立て
シマアジと菜の花のアクアパッツァ
縞あじ レモンステーキ
レシピ02
アジの和風ハンバーグ
シマアジユッケ
シマアジのフライ
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
シマアジ梅昆布〆
シマアジのサラダ仕立て
シマアジのカルパッチョ
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
シマアジのズッパディペシェ
アジフライピザ
酢〆アジ 手毬寿司 梅の香
鯵南蛮漬け~あらびき風~
しまあじのフリット 味噌ベースのマヨネーズソース
縞鯵の甘酢あんかけ
シマアジの南蛮漬け
アジの韓国風ユッケ
揚げアジの麻婆ソースかけ
丸ごと鯵のコンフィ
縞鯵とパプリカのマリネ
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて