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シマアジをピリ辛味のタルタルにし、パリパリに揚げたパートにのせて食べていただきます。野菜の食感がアクセントになり、美味しく楽しい一品になっています。
魚種名熊野産 シマアジ
産 地三重県
ナメタガレイの松前巻ジュレポン酢かけ
サワラの塩焼き カルパッチョ
ノドグロ豆乳雑炊
天然鯛の塩焼き あら炊き