HOME
ホーム
INTERVIEW
インタビュー
FISHES
種類でさがす
REGION
産地でさがす
RECIPES
料理でさがす
甘じょっぱいタレに漬け込んだ後にスモークをかけて焼き上げたものになります。ごはんにもお酒のつまみにも合うメニューになっています。
魚種名新巻鮭
産 地北海道
鰤大根の淡雪蒸し
マグロの生ハムとクリームチーズの冷製パスタ
スズキのスンドゥブ
鰤とチーズのSoufflé ブリ・ブリニと抹茶塩クリームを添えて