函館産ホタテの冬のカルパッチョ
ナメタカレイのムニエル 昆布とトマトのソースで
前浜刺身盛合せ
ブリのマーボー鉄板焼き
ヒラメの梅シソはさみ揚げ ほうれん草のタルタルソースで
帆立貝のちゃんちゃん味噌焼き
新巻き鮭のつくね
帆立貝のポワレとポルチーニ茸のリゾット 香るエピスのアクセント
ベビーホタテときのこのアヒージョ
5種野菜のツブ貝バターソース添え
タコの和風カルパッチョ
ほっき貝のバターソテー
北海道産真蛸たっぷり刺身盛合せ
白子とチーズのトローリはるまき
ホッケと胡瓜の酢の物
ヤリイカと山芋の雲丹醤油 バターソテー
ホッキ貝と軟白葱の和風味噌グラタン
天然ブリのイタリアン照り焼き
タコのラグーと白菜のオイルパスタ
カレイのチーズパン粉焼き バジルソース ラタトゥイユ添え
自家製まだらこの醤油漬けとタコのあえもの
ニシンと大葉の柚子胡椒フライ
佐渡ズワイガニと佐渡真鱈のシンジョウ春巻き
豚肉とニシンのミルフィーユ土佐揚げ 梅バルサミコ醤油
ホタテと春野菜のテリーヌ
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
ホタテと野菜の煮物
スルメイカの香ばしにんにく醤油焼き
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
ブリ生ハム
ツブ貝の唐揚げ 肝ポン酢添え
平目天麩羅
真ダチのオーブン焼き ジャガイモのせ
ホタテのバターソテー
彩りピーマンのホタテ炊き込みごはん
ホタテと木の子の和風グラタン
ホタテのグラタン～特製ほうれん草ソース～
カキの揚げ出し
ブリの味噌漬け焼
北海道産ホタテ貝と筍のチーズ・グラタン
カキとトマトひらし味噌チーズ焼き
なめたかれいのから揚げ野菜あんかけ
ホタテなのに山賊焼
函館産カジカの唐揚げ
沖縄そばのつぶ貝ボンゴレ
柳の舞のおろし煮
だだみ（タラの白子）の黄身揚げ 三関のせりと塩魚汁のジュレ掛け
甘エビとアボカドのマリネ
炙り水タコの和風カルパッチョ
白子のフリット ポルチーニソース
牡蠣の肉巻き
和風 蛸のカルパッチョ
白子と甘鯛の椀盛り 磯の香り
ホッキ貝のグラタン
ホタテと新玉葱と揚げ玉の月見タルタル
ヒラメのカルパッチョ カブのラビゴットソースがけ
白子のフランとムニエル
白子の茶碗蒸し
北海道増毛産甘えびのレモン風味サラダ仕立て
鰈のヴァプール 磯の香り
ワカサギとキノコのエスカベッシュ コリアンダー風味
低温調理した鰤と大根のカレーソース
ホッキ貝の焼きカレー
函館産 寒ブリカツ丼
根室産子持ちナメタカレイのミッレフォーリエ
たちかまぼこ
自家製醤に漬け込んだホタテの焦がしバター
特大サザエと青海苔の煮浸し
ホタテのバター醤油焼き〜たっぷりいくらのせ〜
北寄貝のバターオイスターソース焼き
白子の天ぷら
シーフード ガンボライス
タコのバジル炒め
薬味たっぷりホッキ貝のアヒージョ
ツブ貝のブルゴーニュバター焼き
ホタテとせりの炊き込みご飯
サザエの彩々野菜 素麺のコチュジャン和え
トマトとメカジキの煮込み
ホタテ貝柱とトマトの瀬戸内レモンのマリネ
活ホタテ貝と旬野菜のタルタル仕立て
小樽産しゃこ入りお刺身盛り合せ
黒なまこの麻辣（マーラー）ソース和え
燻製ニシンとイクラの土鍋茶葉飯
タコライスコロッケ
真鱈の白子の天ぷら
ホタテの丸ごとラグー おばあちゃん風
白子、鱈の親子鍋
サザエのエスカルゴバターと肝のソース
ホタテの味噌マヨ焼き
鰆カラスミ粉焼き
ホタテと舞茸のバター焼
ナメタガレイの松前巻ジュレポン酢かけ
メバルと媛っ子地鶏の手羽元の煮付け（瀬戸内のレモン風味）
帆立のバターソテー
ホッキ貝とトマトのマリネ
サーモン西京漬焼き
タコの柔らか煮
サザエのガーリックバターソテー
ほっけとグリーンアスパラのトマトソースパスタ
北海道産 冷凍 牡蠣パック
ホタテのパスタ
ホタテのガーリックバター醤油焼き
北寄貝の酒蒸し
たちーズフォンデュ
ワカサギ唐揚
サザエの青さのり天
イカととり肉のトマトパエリア
タコと季節野菜のアヒージョ
ワカサギのエスカベッシュ
厚切り秋鮭粕漬け
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)と北寄貝のレモンバターソテー
帆立のレアステーキ フレッシュトマトソース
ホッキ貝サラダ
タコキムチ
北海道産タコ足の激辛一本漬け
ホタテもりもり寿司
北海道産 冷凍ボタンエビ
甘エビ揚団子〜エビ塩・エビ醤油とともに〜
鮭のホイル焼き
3種の北貝道(ほっかいどう)カレー
白子の和ヒージョ
しっとりやわらか水ダコのサラダ
根室産ホタテとアボカドの梅たたき
帆立ときのこのバター醤油ソテー
帆立とエリンギのブルゴーニュ風
子持ちカレイの煮付け
金湯芙蓉扇貝（ジンタンフ―ロンサンベイ）
帆立貝柳川風玉子とじ
活ホタテのサラダ あん肝ソース
新巻鮭とポルチーニシチューのパイ包み焼き
ホタテ貝たまご味噌焼き
真タチと下仁田ねぎの天ぷら
帆立の一夜干炙り2種
レシピ01
帆立の塩そばめし
北海道のたら白子を使ったムニエル柚子風味 柚子胡椒トマトソース添え
炙りホッケといかの塩辛のポテトサラダ
ニシンとぶどうのディルマリネ
活きほっき貝のチーズグラタン
粒貝と空豆のフランセーズ 冷製仕立て
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
ブリのマリネ大根のサラダ 西洋わさびのソースと柑橘のソース ショーフロク
真ホッケの蒲焼 ～山椒風味 〜
霜降りホタテのかき醤油漬け
つぶ貝と春野菜、カラスミのサラダ仕立て
やわらかナマコ カリカリ梅と赤ぽん酢に？
雲子の蕪蒸し
甘エビの濃厚クリームコロッケ
ホタテオランダ煮と長芋塩焼き
新巻鮭と旬野菜のホイル包み焼き
ホタテの濃厚ぽってりスープ
北寄貝の有馬煮
ブリのレモンステーキ
料理04
甘エビのカリッふわっパスタ
ツブ貝の黄ニラ味噌和え
ツブ貝のフリカッセと白ワイン蒸し
ホタテ醤(ジャン）香る 麻姿春雨
粒貝旨煮
雲子豆腐の東寺揚げ
タチを贅沢に使用！トロットロ！タチクリームコロッケ！
ホタテとニンニクピュレのスパゲティー
サザエの春
浅利とキャベツのゆっくり蒸し
サザエの旨煮 炊き込み和風リゾット
タラ白子 包み煮
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
ぶりのしゃぶしゃぶ ごまとくるみのたれ
巻き鮭の唐揚げ マスタードマヨネーズ添え
真鱈の白子と黒ソイの北海鍋
殻付き帆立と新じゃがのエスカルゴバターのオーブン焼き
北海道産ブリの瞬間燻製のロースト
新巻鮭のバター焼き
ほたてのバター焼き
ホッキ貝のポシェ、金柑風味
つぶ貝のコンフィ
甘海老グリーンカレー
ツブ貝とわけぎのぬた和え
クエの中華風野菜あんかけ
にしんの自家製一夜干し
甘海老のなめろう
ニシンの竜田揚げ
鰤の和風ムニエル
ホッキ貝の炭焼きリゾット
ニシンの変わり揚げ
ホッキ貝のバター醤油炒めタルタル添え
イカとジャガイモの煮付け
牡蠣とたっぷりキノコのオイスターソース炒め
ワカサギの唐揚げ のり塩風味
寒ブリ照り焼き〜自然栽培理想大根のふろふきと共に〜
ホッキ貝の菜の花のラグー パッケリ
ニシンフライ 春キャベツわさびタルタル添え
真鯛の小田巻蒸し
ブリの押し寿しゆず風味
ホタテの磯辺焼き
ぷりぷり海老と帆立の海鮮かきあげバーガー
北海道函館産ツブ貝のグリル
ナマコ酢
活サザエとマッシュルームのエスカルゴバター焼き
北海道産カキフライ
ツブ貝と野菜のアヒージョ
水蛸薄造り
手造りホタテフライ
ナメタカレイの唐揚げ
ホッキ貝サラダサンド
ほたてムニエルのチーズリゾット
鱈の白子のブランマンジェ
ホタテと鶏ミンチのメンチカツ
ツブのつぼ焼き
帆立貝の焼き霜造り
ババカレイのフリット、タルタルソース添え、自家製アンチョビのプッタネスカソース
ホタテの磯辺揚げ
タコと海ぶどうのいなり寿し
活ホタテのニンニク黒豆ソース蒸し
ホタテのフリカッセ（クリーム煮）
真ツブと牛トリッパの軽い煮込み
海鮮タンメン
ホタテと野菜の煮物
サザエのガーリックオイスター炒め
水ダコのガリバタ焼き
イカ姿焼みぞれマヨポン酢
帆立とブロッコリーのペペロンチーノ
函館産つぶ貝のブルゴーニュ風
タラの白子 南蛮漬け
ホタテの佃煮
北海道産 冷凍 ホタテ貝柱
帆立の旨煮
ホタテと菜の花の串揚げ
ホタテ貝の丸ごとアヒージョ
太刀魚と春野菜の天ぷら
ホタテのグラタン
西京味噌をまとったサーモン ヴァンブランソース
真たら切身（コーンポタージュ味、ピザ味）
鱈白子とたっぷりキノコのホイル包み焼き
甘エビとバターナッツカボチャの冷製 ココナッツのエスプーマとブラックカレー
イカとせせりの玉子とじ丼
ホタテとスモークサーモンのテリーヌ ミソソース
ホタテ貝柱の揚げ出し
マスのみそバターホイル焼き
帆立貝のテリーヌ
時鮭と旬の目利き野菜セット GoTo北海道
水タコと島とうふのアヒージョ
北海道産水蛸の豪快炙りタタキ
ブリの炙りユッケ
平目とキノコのフリカッセ
ホッキ飯
ネギマグロ鍋
レシピ01
鰆のさつま揚げ 蟹おろしあんかけ
ブリ大根
マコガレイの野菜巻き竜田揚げ 銀餡かけ
ベビーホタテとしめじのホイル焼き バター醤油
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
ニシンのすり身れんこんはさみあげ
イカチーズ明太フライとげそ唐揚げ
ホタテクリームコロッケ
ホッキ貝のトマトグラタン
函館産ツブ貝のアンチョビバターソテー
たらの白子のスープ ゆずの香り
ツブ貝のソテー ピリッと黒コショウの効いた肝のソース
水タコ柔らか煮・多幸ロール
北寄貝の飯蒸し
ホタテとキャベツのバター蒸し
神スリー
ホタテの味噌チーズ焼き
海鮮クリームシチュー
マダラの煮つけ
メイタガレイと蟹入りブールブランソース 蕗の薹のペースト
香草が香るカンパチのパン粉焼き アラビアータソース
ワカサギの香草フライ 自家製タルタルサンド
つぶ貝と鮪のタルタル柚子風味マリネ
牡蠣と運のつく煮物(煮なます)
真つぶと玉ねぎのバジルマヨ和え
帆立のひと口サラダ
ホタテのチヂミ
レシピ01
ヒラメのソテー 北寄貝のブールブラン
殻付きホタテのアクアパッツァ
剁椒蒸魚（ドゥジャオツェンユイ）
北寄貝と九条ネギの炊き込み御飯
ホタテとキノコの焦がしバター焼
カジカのつみれ汁
真鯛の焼きおにぎり茶漬け
レアホタテフライのスモークタルタル仕立て
助子の煮付け
すけそうだらのさつまあげ
スケトウダラとアボカドスイートチリソース
つぶ貝のマリネ・フランコジャポネスタイル
ホッキグラタン
活ホタテの天ぷら
ホタテと菜の花の肝和え
カリフラワーのブルテ 北寄貝のポワレとシャキシャキフラワーとつぶ貝のラメル
ブリねぎま
つぶ貝と菜の花の肝アンチョビバターソース ～パスタ カラマーリ～
ホッケの一夜干しの冷や汁ご飯
ほっけの一夜干し
大根と帆立のおでんの天ぷら
ホタテの鯛だし包み焼
雲子のムース畑菜包み 野菜のソースバルサミコ風味
つぶ貝の旨煮
鰤なめろう茶漬
つぶ貝の明太子和え
鯛とサーモンのゆずかき氷仕立て
鰤のバター醤油焼き
北海道産ほっき貝ときのこの土鍋炊きご飯
帆立貝柱のスモーク 季節のフルーツソース
ヒラメ磯の香り揚げ
ぶりのしょうゆ漬け
ほたて貝柱と明太子のマカロン仕立て
秋鮭ハラス（照り焼き）
ブリのホイル焼き
ホッキ貝のフィデウア風グラタン
タコの一味揚げ
ホタテと水のリゾット
たこの七味マヨ炒め
ツブ貝のオリーブオイル煮 アジア風
白子の天ぷら
まるごと甘えびと新鮮野菜のイタリアン風サラダ
鮭フライ
活きくりがにの塩蒸し自家製三杯酢ゼリー添え 地物の野菜も一緒に
つぶ貝のボイル 白ワインのバターソース
あんかけシュウマイ
たっぷり野菜とホッケの揚げ出し
厚切り鰤カツ
ホッキ貝と海老のかき揚げ
北海道産つぶ貝の香草バターソテー
タコガーリック炒め
炙りホタテの和風カルパッチョ
なめたがれいの親子握り
ホッキ貝とセロリのガーリック炒め
帆立としめじのクリームソースパスタ
帆立の旨煮
やわらか蛸の天ぷら
ツブ貝と豆苗の炒め
カサゴのエスカベッシュ
クエのフラン
シーズバウンティ 北海道産 冷凍白貝
帆立の水餃子
水ダコのペペロン焼きそば
春菊とホタテのにんにくソース掛け
蒸しつぶ貝と肝クリームソース-煮こごりスープと赤玉ねぎ酢漬け添え-
ホタテのバター焼き
ホタテ、エビ、アボカドのライスサラダ ヒモとコライユのソース添え
ホッキ貝とブロッコリーのアヒージョ 赤海老風味
水ダコと梅ソースのさっぱりカルパッチョ
車海老しんじょう銀あんかけ
ほっき貝のガーリックバター炒め
刺身用さんま（バジル和え）
港式蒜蒸 帯子〜道産ホタテの香港式ガーリック蒸し〜
甘海老の香味ソース揚げ
サザエとセロリのライムセビーチェ
ホッキ貝マヨネーズ和え
真鯛とたこのカルパッチョ
ニシンの香り揚げ
あんこうと生のりのリゾット
つぶ貝とアスパラのガーリックソース炒め
帆立の磯辺揚げ
北海道イクラ丼
マダチのトムヤム
北海道函館産ブリのベーコン巻き 赤ワインソース
ホタテ貝のクレープ 白ワインソース
北海道ハコダテ産つぶ貝とアボカドｎタルタル仕立て
ベビーホタテと黒豚の焼売
北寄貝の佃煮
ホタテとしめじのアヒージョ
鰊ときのこのジンジャークリームアヒージョ
つぶ貝のバター醤油
鯛とボッタルガのビーゴリ
ツブ貝のマーラ味和え
北海道オホーツク海産 乾燥ホタテ貝柱
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
ツブ貝バター醤油炒め
カジカのとも和え
北海道産ホタテ貝柱のチヂミ
北海道函館産ホタテの瞬間スモーク
白子の天麩羅
北海道産ホタテとば（無塩・無添加）
大粒帆立のしあわせバター醤油
あいなめのフィッシュ＆チップス
ニシンのオリーブオイル漬け バルサミコソース
ホッケの竜田揚げ
ホッキ貝としょうがの炊き込みご飯
ホタテのチーズクリームグラタン
ホッキ貝の韓国風ピリ辛和え
アイナメのみぞれあんかけ 山わさび添え
蕪と甘えびのマリネ ワンバイト
生ホタテのオイル煮
ホッキ貝の炊き込みご飯～和牛そぼろのせ～
ほっけ焼き弁当
海苔かおる 白子とれんこんのはるまき
アイナメと彩り野菜のエスカベッシュ
ホッキ貝丸ごとポテトグラタン
黒ソイファルシ ～ナージュ仕立て～酪農風
真だちグラタンしじ美正油風味
甘エビのカクテル
水タコの味噌漬け
ホッキ貝のアヒージョ
北海道産スモーク鯖
黒ソイのエスカベッシュと厚岸産カキのタルタル
鰤かまど飯
つぶ貝のガーリックバター焼き
ホッキ貝のクリーム煮
ほたてスモーク
鮭のチャンチャン焼き
北海道オホーツク海産 冷凍ボイル 毛ガニ
ホタテの酒蒸し
帆立貝焼き味噌
平目のポワレ ブールブランソース 柚子風味
ナメタガレイの香草パン粉焼き アラビアータソース
ホッキ貝のサラダ
函館産ツブとフリアリエッリのスパゲッティ・アーリオ・オーリオ
ツブ貝のバインミー風バーガー
ホタテ ひものリゾット風
マグロのレアカツ ごま柚子みそソース
ワカサギとスナップエンドウの冷菜
黒ソイと餅のあんかけ
ホタテ出汁＆ホタテつみれのそうめん 土鍋で炊いたホタテバターご飯
ホタテの豆乳温麺
避風糖六線魚〜鮎魚女のスパイシーパン粉和え〜
北海道産 活帆立のバター焼き
海老と豆の煮込み
水タコのパスタ ガーリックソース
トウダイツブのバター焼き
カレイの燻製塩焼き
函館産 殻付き帆立のガーリックバター焼き バルサミコソース
ほっき貝の握り
白子のアーモンドフリット ～ウニホーレンクリームソース～
タコと竹の子の木の芽和え
帆立貝の自家製スモークと菜の花のマスタードマリネ
ツブ貝とエリンギの白ワインビネガーソース
北海道産真だち（白子）のムニエル
ベビー帆立とにんにくの芽のねぎ塩風味
函館産ホタテ貝柱と肝の刺身
シビ辛マーボー白子
北寄貝とあさりのおつまみクラムチャウダー
サザエバター焼き
開ホッケ焼 ポン酢マヨネーズ
サザエの卵とじ丼
タコ足のトマト煮込み
真ダラコ（醤油漬）とマヨ風味パスタ
焼きホッケと胡瓜のおろし酢和え
帆立の殻付きバター醤油焼き
自家製 甘エビの塩辛
殻ホタテのアンチョビバター焼き、レモンの香り
タコのガーリックソテー
あんこうの唐揚げ あん肝ソース
マダイのジャンバラヤ
ほっきとアスパラのマスタードバター醤油炒め
北海道羅臼産 冷凍 ボイル姿イバラガニ
さざえ、つぶ貝、旬野菜のアヒージョ
ホッケのフライ 林檎のタルタル
新巻鮭
北海道産ホタテとアスパラガスのタルト
鰤の酒蒸し
サザエとほうれん草の沖縄レモンクリームそば
サケ親子の炊き込みご飯
黒そいの唐揚げ かにあんかけ
ほたてとカブの山葵煮
ホッケのブランダード
白子茶碗蒸し
特大ホッケの網焼き
真鱈の白子ウニソース焼き
やりいかの柚子香る天ぷら
魚香海螺 北海道・函館産ツブ貝の四川辛味炒め
黒ソイのスパイシー煮込み
サーモンフライ
媛スマの瞬間スモーク
北海道産殻付きホタテと春野菜のガーリックパン粉焼き
ホタテと新わかめの塩ユッケ風
水タコガリシア風
ほたてのガーリックバジルいため
北海道産スモークヒメマス
生ゆばとウニをのせた漬けマグロ
新鮮ホタテ貝と玉ねぎのトウチソース炒め
ヤリイカのインパデッラ 伊産カラスミがけ 墨煮とマッシュポテト添え
ホタテソテー 柚子あんかけ
ホタテのカルパッチョ
さざえの漬け茶づけ
ホタテとアスパラのペンネグラタン
サザエの薬味ソース掛け
やわらかキャベツとホタテのエチュベ
黒そい柚庵焼き
ボタン海老のバターソテー
つぶ貝のアマトリチャーナ
ブリの煮切り醤油漬
なめたかれいのアクアパッツァ
ホッケの竜田揚げ
ホッキ貝のシーフードグラタン
ミズダコのアンダルシア風
塩鮭と蕪の白味噌 小鍋
ベビーホタテときのこのガリバタ醤油炒め
ヤナギノマイの酒蒸し仕立て
炙り白子の卵黄添え
ホットアジカツサンド
キンキの酒蒸し昆布出汁あん
鮭の南蛮漬け
ソプラッチリア的 ぶり大根 バルサ味噌で
ホッキ貝の出汁醤油炭火焼き
鮭とイクラの親子丼
北海道産ほたてチップス(無塩・無添加)
水だことジャガイモのボロネーゼ パイ包み焼き トロピカルソース
ホッキ貝の湯引き
サザエのブルゴーニュ風軽い煮込み メルバトースト添え
タコとパプリカ、セロリのサラダ
岩内産平目のヴァポーレ 白ワイン・トマト・クリームのソース
水ダコの低温調理～魚介のクリームソース～
ブリのトマトチーズ焼
タイム香る ホタテのクロケット ディ クレマ
帆立と空豆のかき揚げ
水タコと聖護院大根の白味噌チーズ焼き
平目のムニエル ～３種のソース～
平目のじゃがいもカリカリ焼き
ホッキ貝の蓮根ボール
さばの棒寿司
カキのベニエ
北寄貝の汐焼き
なめたカレイのカルボナーラ
水蛸のピリ辛和え
つぶ貝とタコのアヒージョ
つぶ貝のアヒージョ
国産お刺身盛り合わせ
タコと野菜の塩味炒め
ホッケを使ったザクザク衣のフィッシュ&チップス
ホタテの味噌煮付け
黒ソイと手作り豆腐の揚げ出しみぞれあん
どんこ 唐揚げ
水蛸真丈の揚げ出し 黒酢あんかけ
北海道増毛産甘海老とアスパラガスのシャルロット
鮭とキノコの飛竜頭 九条ネギあんかけ
道産黒ソイのエスニック春巻き
寒鰤の難波蒸し豆乳ショーフロアソース
ホッキ貝の殻蒸し
ツブ貝の味噌漬け
たこ唐揚げペペロンチーノ風
いわしとうもろこし焼
ホタテの和風カルパッチョ
北田水産×鳥藤 軍鶏で煮る鶏スープで蟹しゃぶセット
鮭の粕汁
平目のムニエル
ホタテのチリソース
大平目の奉書煮 白味噌仕立て
ホッキ貝のマリネとびこ和え
活ツブ貝とほうれん草の肝バター炒め
鮭、イクラの共存
ニシン薬味たっぷりフライ
バジルソースで食べるホタテのイタリアン風フライ
帆立とほうれん草の黄身酢ソース
根室産白子のちょっと大人のクリームコロッケ
ナメタカレイのミラノ風カツレツ
サロマ湖産牡蠣のパエリア
帆立ときのこの酒盗焼き
つぶ貝のガンガン焼き
ホタテのクリーム煮 〜オリエンタルスタイル〜
サロマ産ホタテのバター正油炒め
海鮮ホタテ木の子白ミソ焼き
ヒラメとカシューナッツ炒め
鮭と汲み上げ湯葉の春巻き
北海道産いくらと炙りマグロの贅沢丼
カレイと大葉の竜田揚げ
ホッキ貝酢物〜韓国風〜
北海道函館産白子のアヒージョ
つぶ貝磯部揚げ
ホタテのブール・ノワゼット
北海道産特大ホッケ塩焼き
帆立のポワレ 〜ブルゴーニュバター〜
焼タコ
鮭の湯葉蒸し
北海道羅臼産 冷凍 あぶらがれいフィレパック
白子の香り揚げ
しば漬けと水ダコの炙り ゴマの香り
ツブ貝のカルパッチョ 肝のタップナード パセリオイル
ホタテキムチ（ひも入り）
ババカレイチリーソース
なめた鰈の年輪大根含め煮（真砂べっ甲あん）
ホタテのニンニクソース蒸し
函館タコ足の柔らか煮 熱々おでん仕立て
サザエの肝バターソース パスタ風
ホタテと海老のトロロオーブン焼き 〜和風だしあんかけ〜
なまこ酢
ほっき貝味噌バター炒め
帆立と海老の味噌バター小籠包
媛スマのカルパッチョ仕立 粒マスタードソース
甘海老唐揚げと公魚天ぷら
タマクエの黄にら 小豆島のオリーブ昆布〆
ドンコの土鍋煮込み
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
つぶ貝とふきのとうの和え物
水ダコとアンチョビのペペロンチーノ
白子の湯引き オレンジポン酢がけ
浜名湖産岩のりとツブ貝のペペロンチーノ
八角の唐揚げ
くにさきOYSTER レモンの泡
真つぶ貝のうま煮
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
ホタテの出汁バター焼き
ホタテバター 青さのせ
漬けホタテの焙じ茶出汁茶漬け
ほたて貝柱フライ
ホタテとまぐろのキムチ和え
ヒラメのカルピオーネ
ソイ飯
帆立貝のソテー 赤味噌ソース添え
ヒラメの揚げ焼き 和風納豆タルタルソースかけ
ブリカレー風味
ソイの海の幸あんかけ
函館産黒ソイのポワレ 春菊のソースと浅利のカプチーノ
ホッケの団子鍋
鮭の幽庵スモーク焼き
牡蛎の燻製 オリーブオイル漬け
生カキポン酢（自家製ポン酢）
牡蛎と野菜のグラタン
活車エビのボリート シチリア風
帆立のバター焼き ミニ焼おに添え
つぶ貝とスモークサーモン、キノコの豆乳クリームパスタ
丸ごとホタテのグラタン
ホッキ貝と菜の花のリゾット添え
ピーマンの鰤詰め
甘エビのケイジャンフリット
北寄貝と柑橘のドレッシング
真鱈白子ポン酢
北海道産ホタテ貝と柿のタルタル滑らかなカリフラワーのクリーム ジュレ添え
ヤリイカのシークワーサー炒め
北海道野付産ホタテのカルパッチョシャンパンビネガーソース
ホタテとブロッコリーのココット焼き
