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北海道産いくらを贅沢に使い、炙りマグロと卵黄で濃厚な味わいに仕上げました。いくらの旨味、炙りマグロの香ばしさがマッチして美味しいです。途中で、卵を割り、醤油をかけると、卵黄の旨味と醤油の香りで味が変わり、2度楽しむことができますよ。
魚種名いくら
産 地北海道
まだらの水煮
サーモンのキンモクセイ甘辛炒め わさびパッパ
カンパチの南蛮漬
ZUZU風胡麻カンパチ