牡蠣／サラダ菜／海藻
クエの唐揚げ さっぱり一味マヨネーズ
クエフライのバルサミコドック
毛蟹土鍋蒸し
ホッキ貝と菜の花のリゾット添え
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
鰤と味噌のソース和え
レシピ01
レシピ02
ブリの煮切り醤油漬
くにさきオイスターガーリックソテー
サーモンの真丈椀
富士山サーモンのカルパッチョ ソースアロマート八百屋風
サヴァメシリゾット
タコとパプリカ、セロリのサラダ
レシピ04
マグロの漬け丼
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
あかむつ甘煮
ブリの押し寿しゆず風味
北海道産いくらと炙りマグロの贅沢丼
レシピ04
スタミナもりもり鰹
サーモンの自家製とば
ホッキ貝の菜の花のラグー パッケリ
炙りしめ鯖
牡蛎の燻製 オリーブオイル漬け
クエ炙り握りポン酢
車エビの焼きチーズカレー
マグロのなめろう
タコ飯
アドックムース カニのサラダ
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
赤足海老と菜の花の黄味酢と海老ゼリーがけ
サザエとサムライネギのアヒージョ
真たちと真鱈のチゲ
浪速！ごまカンパチ丼ぶり
鰤の幽庵焼
鮪寿し
レシピ04
サーモンマヨチーズ焼き
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
くにさきOYSTERの海水ジュレ かぼすの香り
香川県オリーブぶりのカルパッチョ
宮城サーモンの冷薫と帆立 和風ジェノバソース
タマクエの寄せ鍋
サーモンとナムルの和風石焼ビビンバ
鰤かまど飯
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
にぎすの塩焼き
かんぱちの酒かすづけ
クエの塩鍋
本マグロと旬の目利き野菜の鍋セット GoTo高知
カンパチのラグー アッラシチリアーナ
イカととり肉のトマトパエリア
ブリ 春菊 トマト
銀鮭とクリームチーズのリエット自家製スモークサーモン添え
ハーブ鯖のファルス
愛南のクエの香草パン粉焼き
土佐のカンパチ わら塩たたき
真鯛のファルシ・ソースヴァン・ブラン
サーモンの香草パン粉焼き バジルマヨネーズソース
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
鰆のパイ包み焼き
北海道産スモークヒメマス
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
天草産本マグロの炙り フレッシュトマトソース
サワラの蒸し寿司
カンパチのすき鍋
メダイのカルトッチョ
サワラの生ハム
鹿児島産カンパチのアフミカート（燻製ハム）
黒酢しめ鯖の老虎菜
真鯛キムチの冷麺
鰤の生ハム風
北海道オホーツク海産 乾燥ホタテ貝柱
フグと焼きくもこの釜飯
活タコ足の石焼ビビンバ
姫スマ干し
ソイの唐揚げ
愛南の真鯛・蕪
牡蠣のオランデーズソース
紅茶で軽く燻製したホタテ貝と季節野菜のサラダ仕立て レモンチェロのドレッシングで
カジキマグロとアボカドのサラダ（わさび醤油和え）
沼津産アカザエビのエビス焼き
シマアジの南蛮漬け
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
マグロの自家製生ハム
平目の昆布締めカルパッチョ 彩り野菜 もろみ味噌
伊勢えびのオイル漬け
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
水タコと島とうふのアヒージョ
帆立貝焼き味噌
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
クエの中華風野菜あんかけ
漬け本マグロの贅沢イクラのせ
蛤治部煮 土瓶仕立
なめたかれいのから揚げ野菜あんかけ
あなごの甘煮
ニシンのオリーブオイル漬け バルサミコソース
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
ホタテと貝ひものチャンジャ
レシピ01
レシピ04
国産グリルレモンで作った〆鯖
カンパチのエスカベッシュ（洋風南蛮漬）
鮪の炙りカルパッチョ クリームチーズがけ
ヒラメの四川風炒め煮～発酵唐辛子と豆豉の香りと旨みを～
ブリのひつまぶし風
シマアジ梅昆布〆
万能ヒラメバター
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
サワラの冷製スモーク カルパッチョサラダ
カンパチのわら焼きたたき
料理02
鯖棒寿司
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
サワラの生ハム
まぐろと菜の花の炊き込みごはん
藁で炙った媛スマの厚切りカルパッチョ ヤサイのマリネとハーブの香り
タコのアヒージョ
金華さばのみそ煮ラクレットチーズがけ
クロムツとあんぽ柿のカナッペ
シマアジ南蛮漬け
南蛮エビのタルタル
焼き鯖の南蛮漬け
たいの酒かすしゃぶしゃぶ
鯛ソボロ茶漬けと鯛赤だし
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
サワラのタタキ
白子のソース
クエの西京味噌マリネのロースト 黒トリュフの香りと共に
媛スマ炙り
低温調理まぐろ 葱鮪（ねぎま）ステーキ
シーズバウンティ 北海道産 冷凍白貝
水ダコのタコ飯
真鯛の生ハム2種 ハーブ仕込みとスモーク
鯛とアボカドのタルタル バルサミコソース添え
帆立貝柱のスモーク 季節のフルーツソース
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
鯛の美酒鍋のしゃぶしゃぶ
豪華 海鮮たっぷり鯛釜飯
カンパチと桃カブのタルタル仕立て 春菊のピュレ
肉厚〆サゴシの棒鮨
陸奥湾産 ホタテの貝味噌焼き風グラタン
シマアジとエビのタルタル
漬けホタテの焙じ茶出汁茶漬け
トラふぐ煮つまりサラダ
ウスバハギの香草パン粉焼き
料理03
北海道羅臼産 冷凍 あぶらがれいフィレパック
すまがつおの炊き込みご飯の素
ツブ貝のカルパッチョ 肝のタップナード パセリオイル
レシピ03
カンパチのエスカベーチェ
タイのフリットラップロール
真鯛と野菜の甘酢あんかけ 天丼風？
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
レシピ02
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)と北寄貝のレモンバターソテー
紅葉丼(こうようどん)
すけそうだらのさつまあげ
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
平目のネギ塩丼
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
ホッキ貝のポシェ、金柑風味
黒ムツのトマトのラザニア風
ホッキ貝としょうがの炊き込みご飯
タイラギ炙り 塩昆布仕立て
まだらの炊き込みごはんの素
自家製スモークサーモンと柿のアンティパスト
カンパチの自家製ハム
カンパチ煮つけ
フレッシュハーブのサーモンコンフィ
太刀魚のすき焼き
車えびの柚庵漬け
真鯛しぐれ煮
ホッキ貝の韓国風ピリ辛和え
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
鯛飯
帆立西京味噌漬殻のせ
鰹の塩たたき
鯛のオーブン焼き 彩野菜添え
車海老の塩辛
サザエのガーリックバター焼き
カンパチの握り
めかじきと越後姫のタルタル カナッペ
「picnique 」姫スマのタルタル じゃがいものゴーフル添え
マコガレイのソテー、菜の花のソース
クロムツフィレのグリル～ソースバルサミコ～
本マグロ中トロにぎり2種
かじきまぐろ大トロのタタキ丼
燻製カンパチのタルタル
熟成カンパチの炙りユッケ
サケ親子の炊き込みご飯
フィッシュ＆チップス
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
トロの炙り 実山椒のソース
マリネはまちのバゲットピンチョス
北海道羅臼産 冷凍 ボイル姿イバラガニ
浅利とキャベツのゆっくり蒸し
赤だし
マハタのポワレ
マグロとじゃがいものマルミタコ
イサキの炙り
大分産カンパチと旬野菜のエスカベッシュ
サワラのフリット トマトカルサソース
アジのシチリア風エスカベッシュ
媛スマの軽いスモーク パクチーと金柑のサラダ仕立て
しまアジのなめろう
フグのクリームチーズパスタ
魚介の焼きリゾット パエリア風
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
しまあじの南蛮漬け
真鯛の土鍋炊き込みごはん
本鮪食べ比べ
ぶり照り山椒ピッツァ
媛スマの藁焼きたたきコリアンスタイルソース
北海道産 冷凍ボタンエビ
ホタテのシーフードカクテル
ミーバイの南蛮漬け
鮭の湯葉蒸し
縞鯵とパプリカのマリネ
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
鰆ご飯
ツブ貝のブルゴーニュバター焼き
ぶりシャブ
レシピ02
大分県産カンパチの香港風特製カルパッチョ
愛南真鯛のマリネ
南仏の愛南クエ鍋
金目鯛のたたき
鯛の炙り松前
〆の鯛茶漬け
タマクエの黄にら 小豆島のオリーブ昆布〆
群青
ホタテの和風カルパッチョ
メジマグロのごろっと自家製ツナ 広島レモン風味
鯛のり
カンパチ煮つけ
鮪の糀漬け
いか醤油中華そば
愛南クエのコンソメ仕立て
水タコのパスタ ガーリックソース
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
オリーブブリの和サンド
炊飯ジャーで作る鯛御飯
ほたてスモーク
あさり中華そば
マグロのピンチョス サルサソース
サザエの壺シチュー
真鯛のプレコットとフレーゴラ ～アクアパッツァ仕立て～
炙り鯛をのせた鯛出汁茶漬け
ハーブ鯖のプッタネスロ
ニシンとぶどうのディルマリネ
ロール鯖鮨イクラのせ
サーモンのミキュイ サフランライスと共に
くにさきオイスター 愛媛県産赤玉ねぎとレモンを使用したミニョネットソース乗せ
とり貝の水煮
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
真鯛の昆布〆寿司 胡瓜おろし添え
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
マグロのパン粉焼き
桜香る愛南のクエ
サワラの蒸し寿司
タイの甘酢あん掛け
金目鯛塩糀干
ヒラマサの蕪蒸し
時鮭と旬の目利き野菜セット GoTo北海道
ホタテカーニバル
ヒラマサのハリハリ生姜和え
三河湾産サーモンのコンフィ カラフルミニトマトのマリネ添え
金目鯛と筍の春釜飯
活車海老の沖漬け
平目のお鍋
鯛の釜飯
寒い日にほっこり、ブリのダシ茶漬け
鰆のスモークと鰆のマンテカート カリフラワーのスパ 春の香り
赤ムツの酒蒸し
海鮮ユッケ丼
メジマグロのインサラッティーニ
こちの唐揚げ
オリーブブリとセリのしゃぶしゃぶ〜ゴボウ添え〜
真鯛しゃぶしゃぶ用
フグのフリット
甘エビとバターナッツカボチャの冷製 ココナッツのエスプーマとブラックカレー
本マグロの炙りカルパッチョ～自家製ニンニクソース～
スマ丼
カンパチの和風カルパッチョ
帆立のひと口サラダ
宮城石巻産 牡蠣のポッシェ 海水のジュレ柚子風味
カンパチカブラの糀漬け
イブラチャのチリソース アクアパッツア風
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
炙りマグロの中華風カルパッチョ
サザエのクリームコロッケサンド
ミーバイを使った油淋魚
熊本産マハタの煮付け
タマクエとアサリのジェノベーゼアヒージョ〜バジル香る〜
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
タコの土鍋めし
かんぱちのグリル～ネギソース仕立て～
鯛のグリル 自家製トマトソースがけ
アイナメと彩り野菜のエスカベッシュ
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
漬けまぐろのり巻き
アカムツのアクアパッツァ
鰆の押し寿司
金目鯛とニラのテリーヌ
金目鯛のしゃぶしゃぶ
水ダコの低温調理～魚介のクリームソース～
ホタテとせりの炊き込みご飯
スズキの中華風カルパッチョ
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
フカヒレステーキ〜ヨシキリ鮫背びれ〜
松山鯛めし
佐渡南蛮海老のなめろう
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
炙りかんぱちと大根のミルフィーユ 柚子胡椒マヨネーズ
いわしとうもろこし焼
ブリのスモーク みかんのソース添え
鰆の酒粕漬け焼き
鮪のミルフィーユ
鯛の香草フライドリア
レシピ01
ローストカンパチ
スマタクロール
マグロレアステーキと刺身の相盛り
北海道産スモーク鯖
ホッキグラタン
媛スマのマリネと赤万願寺のソース
ピチット製法による自家製干物
スルメイカのファルシイ セート風
ふぐ皮煮こごり
ブリのしゃぶしゃぶ 山椒鍋
愛南クエの鮨プレート仕立て！！
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
金目鯛のしゃぶしゃぶ
マグロとアボカドのハワイ風マリネ（ポキ）
サワラの蒸し寿司
媛スマのサラダ仕立て
カワハギのエスカベッシュパスタ
牡蠣のコンフィ
レシピ03
北海道産ホタテ貝柱のチヂミ
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
レシピ01
シマアジのプッタネスカ
真鯛茶漬け
クエの小鍋仕立て
ブリのマリネ大根のサラダ 西洋わさびのソースと柑橘のソース ショーフロク
サワラのトマトハーブのせグラタン
サーモンと甘エビの生春巻き
北海道産タコ足の激辛一本漬け
白子の和ヒージョ
料理02
ホッキ貝のジュレ、レフォールムース
栄養満点ホタテの炊き込みビビンバ
まるごと甘えびと新鮮野菜のイタリアン風サラダ
赤身、中トロ、中落ち、血合
たこめし
なめたがれいの親子握り
薪でスモークしたサワラと柑橘のサラダ
松山鯛飯 オリジナル
クニサキオイスター 炙り グラタン
チビっ子ニッコリ！！ 鯛のまろやか南蛮漬け
甘エビのカルパッチョ～ホワイトバルサミコソース～
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
日本産 刺身用冷凍パック本マグロ
くじらの赤ワイン煮
スマ焼霜握り
レシピ04
サーモンのくんせい、親子サラダ
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
鯛飯
簡単!サワラのアクアパッツァ
よっぱらい南蛮海老
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
ナマコ酢
ホッキ貝のアヒージョ
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
ブリ生ハム
養殖マダイ漬け魚 西京味
クエのポワレ白ワインソース
タコの和風カルパッチョ
北海道函館産ホタテの瞬間スモーク
サーモンのマリネ ディル風味
炙りカンパチのカルパッチョ柚子と出汁ジュレかけちゃいます
鹿児島産ブリの切身薪窯焼
しまあじの自家製スモーク
金華さば たたき
マグロと葱のレモン風味煮
ブダイの島寿司風 漬けにぎり
ひらめと椎茸とウド
あさりと菜の花の瞬間燻製
本鮪の炙り刺し
自家製媛スマのツナとほうれん草のトマトクリーム パッパルデッレ
ピリ辛ゴマかんぱち
フグのコブ〆の棒寿司
レシピ04
スズキの玉子かけご飯
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
甘ダイと魚介のミックスアヒージョ
赤カレイの一夜干し 真子だれ
くにさきオイスターの冷製 春菊のソース ゆずと自家製カラスミ添え
サワラのハモンセラーノ ガランティーヌ風
ホタテとキャベツ、新玉のクリームパスタ
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
サクラマスとレモンのマリネ
鯛のスモークとじゃがいものスパゲッティ
牡蠣の炊き込みごはんの素
鱸の木の芽和
メジマグロの炙りステーキと山芋の天ぷら
鹿児島産タマクエの八仙吟醸シャブ小鍋
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
ハーブ鯖のアヒージョ
レシピ04
サワラのポワレ紅くるり大根のナージュ
タコと海ぶどうのいなり寿し
クエのしゃぶしゃぶ
鯛三昧御膳
オリーブブリのブリしゃぶ
クエのわら焼きたたき 葱と塩とピンクペッパー
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
真鯛のしゃぶしゃぶひつまぶし膳
彩りピーマンのホタテ炊き込みごはん
だし香る真鯛のお茶漬け
北海道産ホタテとば（無塩・無添加）
レシピ04
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
レシピ01
姫スマ炙りのアンチョビガーリック
レシピ04
媛スマの炙り 柚こしょうポン酢
カンパチの酒粕和え
ぶりしゃぶしゃぶ用
タイのガーリックソテー
甘エビと鯛のタタキ 塩軍船
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
カンパチの霰揚＆アスパラ巻き揚げと春野菜天麩羅
媛スマのビアーバターフィッシュアンドチップス
焼きサバのポテト寿司
熟成まかじきのおうどん
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
金目鯛本醤油干
かんぱちのラグー トマトソースペンネ 大葉の香り
シマアジのピリ辛マヨ焼き
鯛の揚げ餃子
鱸のサラダ 大葉風味
シマアジのお刺身
マグロ炙り 粒マスタードゆずドレッシング
くるまえびのアヒージョ
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
瀬戸内鯛とバラ干し海苔をあしらったもち米のもっちり揚げ真丈
愛南真鯛の生海苔とドライトマト グリーンオリーブ添え
カンパチと天恵菇のホイル焼き
富士山サーモンのミキュイ〜焼きナス・菊芋・カカオニブ〜
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
鯛とキノコのレモンバターホイル包み焼き
鱒のミキュイとキャビア魚介のサラダ仕立て
くにさきオイスターのコンフィ 鴨の生ハムとちりめんキャベツのソテー カラスミ添え
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
自家製ブリの生ハムとオレンジのサラダ仕立て
沼津伝統の製法で仕上げた、うなぎの醤油干し
焼きクエの釜飯
築地魚河岸 市場のおかず 海鮮旨炊き佃煮
鰺のおかき揚げと棒寿司
ブリ漬け茶漬け
帆立生殻のせ
土鍋のやりいか飯
あこうの炊き込みご飯の素
タマクエと春雨、九条ネギの土鍋煮込み
カンパチのバッテラ
宮城サーモンの炊き込みご飯
サワラの蒸し寿司
ヒラメのカルパッチョ 旬の神戸野菜と大葉のソース
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
ブリのステーキ グラタンソース風
鰹のたたき
サーモンの花満開寿司
媛すま／梅肉／スマック
レシピ02
レシピ04
料理01
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
北海道増毛産甘えびのレモン風味サラダ仕立て
牡蠣と銀杏のジャスミンライスの土鍋ご飯
北海道産 冷凍 ホタテ貝柱
熊本県産車海老のレモン〆とアボカドディップワカモレ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
ロールマグロ ヨーグルトサラダ
本マグロの赤ワインコンフィ
のどぐろといくらの釜飯
マグロのカルパッチョ
カンパチとカリフラワーのジェノベーゼ 手打ちタリアッテレ
鮃と蟹の砧巻き 柿酢掛け
ほたてのガーリックバジルいため
〆サバのほうじ茶漬け
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
カンパチの生姜〆巻き寿司
ぶりのすきやき
水タコとクエのセビーチェ
とり貝の甘煮
バチマグロのレアグリル 焦がしバターとパプリカのソース
スモーク銀鮭のコンフィ
金目鯛の炭焼ねぎま
サワラの揚げ浸し
漬けマグロローストユッケ
西京味噌をまとったサーモン ヴァンブランソース
真鯛の西京味噌炙り
炙り白子の卵黄添え
眞子鰈のサラダ仕立て わさび風味
愛南真鯛ネギしゃぶ
国東OYSTER 自然薯トリュフのグラチネ
甘鯛のかわり揚
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
牡蠣の昆布〆握り鮨
水ダコのペペロン焼きそば
くにさきOYSTER低温コンフィのスパイスオイル漬け
ホタテとマッシュルームのアヒージョ
くにさきOYSTERのセビーチェ
媛スマの瞬間スモーク
カンパチのロースト オレンジ白菜のピュレと桃太郎トマトのケッカソース
ヒラメの揚げ山椒煮 あんかけ風
つぶ貝のガーリックバター焼き
連子鯛のハーブオイルコンフィ
きんきのしゃぶしゃぶ
メジマグロのコンフィ、季節野菜とバルサミコ酢のドレッシング
北海道オホーツク海産 冷凍ボイル 毛ガニ
マダイのジャンバラヤ
ブリの炙り刺身〜薬味生姜と油ネギ〜
金華鯖の燻製
金華さばたたき
クエの水炊き
宮城サーモンの麹味噌焼
中トロの炙り 水菜添え
サワラのタルトレット
媛スマのオイルマリネ カマ・ホホ・ハウスのタルタル
アジ磯辺巻き
炙り帆立と肝のジェノベーゼソース
秋鰆の香草パン粉焼き瀬戸内レモンバターソース
赤だし・おでん
タマクエ鉄板和風アクアパッツァ
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
カンパチのカルパッチョ スペイン岩塩とゆずの香り
マハタのタジン鍋
漬けマグロにんにくたたき丼
車エビとタイのひつまむし
真鯛のリエット
ねじめ黄金カンパチの漬け
サワラの冷製ポテトサラダ
愛南鯛の軽い昆布〆とかぼすのスフィールで包んだ国東OYSTERソースの代わりに
くにさきオイスターのカルパッチョ トマトビネグレット
ハタと泉州みかん
真タチと下仁田ねぎの天ぷら
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
くにさきOYSTERと山ワサビのクネル
軽く炙った鮪とラタトゥイユ 彩り野菜の小さなジャルダン
鰆のムニエル 焦がし醤油とフレッシュトマトのソース
真鯛の昆布〆 割りポン酢かけ
鯛と菜の花のオイルパスタ
炙りホタテの和風カルパッチョ
メヒカリアンチョビ
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
かんぱちのしゃぶしゃぶ
北海道産ホタテ貝と筍のチーズ・グラタン
クエの炙り和風カルパッチョ
媛スマの燻製 八朔とアボカドのタルタルサラダ仕立て シーザードレッシング
マグロのゆっけ丼
カンパチのタルタル～和風ソースで～
サワラの蒸し寿司
魚と大和橘のヴィジリア
カンパチ大根
料理02
タイ飯 柚子胡椒風味
カンパチと牛タン京ねぎカマンチーズのしゃぶしゃぶアヒージョ
鯛かぶら
車海老のパエリア
スモークした富士山サーモンのミキュイ
春爛漫！帆立と春野菜のパエリア
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
茶振り赤ナマコのみぞれあえ
サーモン生春巻き
燻製ニシンとイクラの土鍋茶葉飯
ブリ大将炊き込みご飯
真鯛天寿司ドック
なまこ酢
いかサマサマキング
厚切り秋鮭粕漬け
つぶ貝とスモークサーモン、キノコの豆乳クリームパスタ
真鯛の麦味噌漬け
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
レシピ01
真鯛の小田巻蒸し
くろまぐろオイル漬け
伊勢えびのり佃煮
カレー中日カンパチフライ乗せ
シマアジの焼餃子
軽くスモークしたカンパチの菜園風
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
媛スマのレアコンフィ 香味野菜のソース
たこの炊き込みごはんの素
サバのトムヤムチーズドック
レシピ02
県産ミーバイきのこソース
カンパチ しゃぶ鍋
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
ゴールデン海老フィンガー
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
真鯛の低温コンフィ タイムの香り 出汁のジュレ添え
サザエの炊き込みご飯
料理04
さばの棒寿司
勘八のエスカベッシュ
金目鯛と菜の花のプッタネスカ
南蛮エビとクリームチーズのムース ガトー仕立て柿のスパークリングソース
鯛の柚子あんかけ
カンパチ茶漬け
真鯵のタブレ
炭火炙りマグロの山芋タタキ
ヒラマサのスモーク
太刀魚の南蛮漬け 梅肉風味
ホタテと野菜の煮物
牡蠣の麻辣醤油漬け
鯛飯
メカジキのユッケ
自家製！ハーブ香るカンパチの生ハム
佐渡ズワイガニと佐渡真鱈のシンジョウ春巻き
鯛タタキ 柚子胡椒ソース
駿河湾産の真鯛の焚き込みごはん
カワハギのエスカベッシュ
カンパチ甘酢マリネとビーツのオレンジコンフィ ルッコラのピュレ
まぐろの唐揚げ
鯖の風干し 和のチーズリゾット
鯖のコンフィ
中トロと赤身のマヒポキ丼
さわらの塩焼き
有明産あさりとたけのこの土鍋ごはん
レシピ03
媛スマ簡単たたき
鰤のつみれ湯豆腐
低温調理した媛スマとビーツ
ホタテの炙りレモンカルパッチョ
金目鯛の刺身＆炙り2点盛り
北海道産 冷凍 牡蠣パック
レシピ02
胡麻カンパチ
平政なめろうミルフィーユ
しょうが香る 牡蠣飯
金目鯛の生ハム風カルパッチョ
低温調理で仕上げた 神戸ワイン漬けマグロのコンフィ
料理01
帆立粕漬殻のせ
カツオのたたき
南房総館山 産地直送【えんざら（クロシビカマス）の干物】
ごまかんぱち丼茶漬け
魚介のパエリア
牡蠣の燻製と新玉ねぎのサラダ
媛スマのねぎま鍋
平目の冷製
ズワイガニとリンゴのミルフィーユ アボガドと蟹味噌のソース
カンパチ炊き込みご飯
媛スマの炙り、白インゲンとレーズンソース、ミガス添え
鯛の炙り茶漬け
活きほっき貝のチーズグラタン
