地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
北海道産タコ足の激辛一本漬け
シーズバウンティ 北海道産 冷凍白貝
北海道産 冷凍 ホタテ貝柱
アジのシチリア風エスカベッシュ
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
厚切り秋鮭粕漬け
サクラマスとレモンのマリネ
真鯛と野菜の甘酢あんかけ 天丼風?
クロムツフィレのグリル~ソースバルサミコ~
クエフライのバルサミコドック
鰹のたたき
料理04
北海道産 冷凍 牡蠣パック
メジマグロのごろっと自家製ツナ 広島レモン風味
サーモンの自家製とば
帆立粕漬殻のせ
サワラのトマトハーブのせグラタン
媛スマのレアコンフィ 香味野菜のソース
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
ブリの炙り刺身〜薬味生姜と油ネギ〜
万能ヒラメバター
ぶり照り山椒ピッツァ
レシピ04
ホタテとせりの炊き込みご飯
水タコと島とうふのアヒージョ
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
「picnique 」姫スマのタルタル じゃがいものゴーフル添え
すまがつおの炊き込みご飯の素
軽く炙った鮪とラタトゥイユ 彩り野菜の小さなジャルダン
レシピ04
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
北海道産ホタテとば(無塩・無添加)
ぶりしゃぶしゃぶ用
漬けまぐろのり巻き
ホッキ貝のアヒージョ
北海道オホーツク海産 乾燥ホタテ貝柱
マグロのピンチョス サルサソース
ホタテカーニバル
タコの和風カルパッチョ
媛スマの軽いスモーク パクチーと金柑のサラダ仕立て
メジマグロのコンフィ、季節野菜とバルサミコ酢のドレッシング
まぐろと菜の花の炊き込みごはん
鰤かまど飯
本マグロ中トロにぎり2種
レシピ02
富士山サーモンのカルパッチョ ソースアロマート八百屋風
伊勢えびのり佃煮
ホタテと野菜の煮物
サザエの炊き込みご飯
養殖マダイ漬け魚 西京味
眞子鰈のサラダ仕立て わさび風味
銀鮭とクリームチーズのリエット自家製スモークサーモン添え
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
海鮮ユッケ丼
真鯛天寿司ドック
クエの西京味噌マリネのロースト 黒トリュフの香りと共に
スマタクロール
タコと海ぶどうのいなり寿し
ナマコ酢
いわしとうもろこし焼
まぐろの唐揚げ
漬けマグロローストユッケ
鯛のスモークとじゃがいものスパゲッティ
サバのトムヤムチーズドック
サワラの蒸し寿司
炙りマグロの中華風カルパッチョ
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
低温調理した媛スマとビーツ
バチマグロのレアグリル 焦がしバターとパプリカのソース
鰹の塩たたき
こちの唐揚げ
鯖のコンフィ
ブリのマリネ大根のサラダ 西洋わさびのソースと柑橘のソース ショーフロク
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
しまあじの南蛮漬け
金目鯛塩糀干
カンパチカブラの糀漬け
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
くにさきオイスターのコンフィ 鴨の生ハムとちりめんキャベツのソテー カラスミ添え
さばの棒寿司
魚と大和橘のヴィジリア
くにさきOYSTERと山ワサビのクネル
タイラギ炙り 塩昆布仕立て
甘エビと鯛のタタキ 塩軍船
カンパチ煮つけ
レシピ02
水タコとクエのセビーチェ
サワラの揚げ浸し
ロールマグロ ヨーグルトサラダ
活タコ足の石焼ビビンバ
オリーブブリとセリのしゃぶしゃぶ〜ゴボウ添え〜
サワラのフリット トマトカルサソース
くにさきオイスターのカルパッチョ トマトビネグレット
香川県オリーブぶりのカルパッチョ
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
鰆のムニエル 焦がし醤油とフレッシュトマトのソース
ブリ 春菊 トマト
ブリの煮切り醤油漬
タイの甘酢あん掛け
帆立のひと口サラダ
炙り帆立と肝のジェノベーゼソース
真鯛の低温コンフィ タイムの香り 出汁のジュレ添え
北海道羅臼産 冷凍 ボイル姿イバラガニ
鮪のミルフィーユ
燻製カンパチのタルタル
赤足海老と菜の花の黄味酢と海老ゼリーがけ
ミーバイの南蛮漬け
真鯛のプレコットとフレーゴラ ~アクアパッツァ仕立て~
イサキの炙り
スルメイカのファルシイ セート風
鰆のスモークと鰆のマンテカート カリフラワーのスパ 春の香り
メジマグロの炙りステーキと山芋の天ぷら
鯛かぶら
黒ムツのトマトのラザニア風
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
平目のネギ塩丼
鰆ご飯
カンパチのバッテラ
寒い日にほっこり、ブリのダシ茶漬け
クエのポワレ白ワインソース
魚介の焼きリゾット パエリア風
カンパチ炊き込みご飯
本鮪食べ比べ
炙り鯛をのせた鯛出汁茶漬け
スモークした富士山サーモンのミキュイ
カワハギのエスカベッシュパスタ
南仏の愛南クエ鍋
タマクエの寄せ鍋
築地魚河岸 贅沢!!海鮮混ぜご飯の素
タコのアヒージョ
陸奥湾産 ホタテの貝味噌焼き風グラタン
牡蠣のコンフィ
カレー中日カンパチフライ乗せ
シマアジ南蛮漬け
北海道産いくらと炙りマグロの贅沢丼
ニシンのオリーブオイル漬け バルサミコソース
真鯛のリエット
レシピ04
メダイのカルトッチョ
レシピ04
ホタテの和風カルパッチョ
カンパチの生姜〆巻き寿司
マハタのタジン鍋
鰤の生ハム風
カンパチの和風カルパッチョ
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
甘エビとバターナッツカボチャの冷製 ココナッツのエスプーマとブラックカレー
サザエのクリームコロッケサンド
秋鰆の香草パン粉焼き瀬戸内レモンバターソース
サーモンのミキュイ サフランライスと共に
カジキマグロとアボカドのサラダ(わさび醤油和え)
胡麻カンパチ
ホッキグラタン
だし香る真鯛のお茶漬け
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
媛すま/梅肉/スマック
毛蟹土鍋蒸し
鯛三昧御膳
くにさきOYSTERのセビーチェ
白子の和ヒージョ
トラふぐ煮つまりサラダ
愛南のクエの香草パン粉焼き
〆サバのほうじ茶漬け
アドックムース カニのサラダ
ウスバハギの香草パン粉焼き
カンパチの酒粕和え
媛スマのビアーバターフィッシュアンドチップス
くにさきOYSTER低温コンフィのスパイスオイル漬け
クエのしゃぶしゃぶ
鯛のり
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
サーモンのくんせい、親子サラダ
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
サーモン生春巻き
ヒラメの四川風炒め煮~発酵唐辛子と豆豉の香りと旨みを~
甘鯛のかわり揚
フィッシュ&チップス
タイのフリットラップロール
カンパチ煮つけ
ツブ貝のブルゴーニュバター焼き
彩りピーマンのホタテ炊き込みごはん
本鮪の炙り刺し
クエの中華風野菜あんかけ
きんき丸粕漬
アジ磯辺巻き
たこめし
ホッキ貝としょうがの炊き込みご飯
有明産あさりとたけのこの土鍋ごはん
南蛮エビのタルタル
あさりと菜の花の瞬間燻製
ヒラマサの蕪蒸し
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
〆の鯛茶漬け
金目鯛本醤油干
ブリ漬け茶漬け
愛南真鯛ネギしゃぶ
ブリのステーキ グラタンソース風
炙りしめ鯖
車エビの焼きチーズカレー
鯛飯
マグロ炙り 粒マスタードゆずドレッシング
ホタテの炙りレモンカルパッチョ
真鯛の土鍋炊き込みごはん
媛スマの燻製 八朔とアボカドのタルタルサラダ仕立て シーザードレッシング
金目鯛と筍の春釜飯
水タコのパスタ ガーリックソース
金華さばたたき
平目のお鍋
炙りホタテの和風カルパッチョ
レシピ02
ピリ辛ゴマかんぱち
牡蠣のオランデーズソース
帆立貝柱のスモーク 季節のフルーツソース
真鯛の麦味噌漬け
鯛とキノコのレモンバターホイル包み焼き
ヒラメの揚げ山椒煮 あんかけ風
スマ丼
フグのフリット
マグロの漬け丼
鯛の炙り松前
サワラのタルトレット
料理02
姫スマ炙りのアンチョビガーリック
鯛タタキ 柚子胡椒ソース
栄養満点ホタテの炊き込みビビンバ
レシピ01
土佐のカンパチ わら塩たたき
チビっ子ニッコリ!! 鯛のまろやか南蛮漬け
媛スマ簡単たたき
つぶ貝とスモークサーモン、キノコの豆乳クリームパスタ
漬けマグロにんにくたたき丼
ハーブ鯖のアヒージョ
水ダコの低温調理~魚介のクリームソース~
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
帆立貝焼き味噌
金目鯛と菜の花のプッタネスカ
カンパチの霰揚&アスパラ巻き揚げと春野菜天麩羅
カンパチと天恵菇のホイル焼き
北海道オホーツク海産 冷凍ボイル 毛ガニ
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)と北寄貝のレモンバターソテー
赤身、中トロ、中落ち、血合
ホタテとマッシュルームのアヒージョ
鮪の炙りカルパッチョ クリームチーズがけ
ハーブ鯖のプッタネスロ
ホタテとキャベツ、新玉のクリームパスタ
真たちと真鱈のチゲ
漬けホタテの焙じ茶出汁茶漬け
スマ焼霜握り
大分産カンパチと旬野菜のエスカベッシュ
金目鯛のたたき
太刀魚のすき焼き
牡蠣/サラダ菜/海藻
あなごの甘煮
鮪寿し
肉厚〆サゴシの棒鮨
ミーバイを使った油淋魚
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
北海道羅臼産 冷凍 あぶらがれいフィレパック
金華さば たたき
クエの小鍋仕立て
ヒラマサのスモーク
アイナメと彩り野菜のエスカベッシュ
なまこ酢
鰤と味噌のソース和え
シマアジのピリ辛マヨ焼き
くるまえびのアヒージョ
愛南クエのコンソメ仕立て
平目の冷製
サザエと地物野菜の土鍋飯(自家栽培讃岐米)
サーモンと甘エビの生春巻き
カツオのたたき
サザエの壺シチュー
活きほっき貝のチーズグラタン
マハタのポワレ
熟成まかじきのおうどん
サワラのタタキ
シマアジの南蛮漬け
低温調理で仕上げた 神戸ワイン漬けマグロのコンフィ
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
鰆の押し寿司
ひらめと椎茸とウド
自家製スモークサーモンと柿のアンティパスト
レシピ03
鯛飯
駿河湾産の真鯛の焚き込みごはん
くろまぐろオイル漬け
タコの土鍋めし
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
炊飯ジャーで作る鯛御飯
鹿児島産カンパチのアフミカート(燻製ハム)
水ダコのペペロン焼きそば
かんぱちのラグー トマトソースペンネ 大葉の香り
平目の昆布締めカルパッチョ 彩り野菜 もろみ味噌
簡単!サワラのアクアパッツァ
ごまかんぱち丼茶漬け
中トロの炙り 水菜添え
めかじきと越後姫のタルタル カナッペ
マコガレイのソテー、菜の花のソース
クエの塩鍋
愛南真鯛の生海苔とドライトマト グリーンオリーブ添え
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
媛スマ炙り
タマクエの黄にら 小豆島のオリーブ昆布〆
連子鯛のハーブオイルコンフィ
燻製ニシンとイクラの土鍋茶葉飯
鰤のつみれ湯豆腐
鯛のオーブン焼き 彩野菜添え
タマクエとアサリのジェノベーゼアヒージョ〜バジル香る〜
くにさきオイスターガーリックソテー
レシピ02
レシピ04
愛南クエの鮨プレート仕立て!!
媛スマの瞬間スモーク
たこの炊き込みごはんの素
カンパチのロースト オレンジ白菜のピュレと桃太郎トマトのケッカソース
群青
ブリ生ハム
水ダコのタコ飯
スタミナもりもり鰹
カンパチ大根
あさり中華そば
カンパチのエスカベッシュ(洋風南蛮漬)
鹿児島産タマクエの八仙吟醸シャブ小鍋
フレッシュハーブのサーモンコンフィ
牡蠣の昆布〆握り鮨
ぶりシャブ
サワラのポワレ紅くるり大根のナージュ
クエの水炊き
本マグロの赤ワインコンフィ
車海老のパエリア
鯖棒寿司
タマクエ鉄板和風アクアパッツァ
自家製ブリの生ハムとオレンジのサラダ仕立て
ブダイの島寿司風 漬けにぎり
媛スマの炙り 柚こしょうポン酢
本マグロと旬の目利き野菜の鍋セット GoTo高知
サーモンのマリネ ディル風味
鯛と菜の花のオイルパスタ
黒酢しめ鯖の老虎菜
スズキの玉子かけご飯
真鯛茶漬け
低温調理まぐろ 葱鮪(ねぎま)ステーキ
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
ロール鯖鮨イクラのせ
金目鯛の刺身&炙り2点盛り
ねじめ黄金カンパチの漬け
イカととり肉のトマトパエリア
牡蛎の燻製 オリーブオイル漬け
桜香る愛南のクエ
鯛の炊き込みご飯の素
真鯵のタブレ
クエ炙り握りポン酢
カンパチの自家製ハム
いか醤油中華そば
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
茶振り赤ナマコのみぞれあえ
真鯛キムチの冷麺
鱒のミキュイとキャビア魚介のサラダ仕立て
サザエとサムライネギのアヒージョ
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
中トロと赤身のマヒポキ丼
カンパチのラグー アッラシチリアーナ
マグロのパン粉焼き
鯛の揚げ餃子
料理01
サワラの生ハム
ズワイガニとリンゴのミルフィーユ アボガドと蟹味噌のソース
フグと焼きくもこの釜飯
鱸の木の芽和
真鯛の昆布〆 割りポン酢かけ
ヒラマサのハリハリ生姜和え
あかむつ甘煮
金目鯛のしゃぶしゃぶ
クロムツとあんぽ柿のカナッペ
時鮭と旬の目利き野菜セット GoTo北海道
カンパチ茶漬け
鮪のピンチョス風鮨(前菜もしくはビュッフェにて使用)
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
甘ダイと魚介のミックスアヒージョ
熟成カンパチの炙りユッケ
牡蠣の燻製と新玉ねぎのサラダ
自家製!ハーブ香るカンパチの生ハム
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
築地魚河岸 市場のおかず 海鮮旨炊き佃煮
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
シマアジとエビのタルタル
松山鯛めし
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
サーモンの真丈椀
自家製媛スマのツナとほうれん草のトマトクリーム パッパルデッレ
日本産 刺身用冷凍パック本マグロ
熊本県産車海老のレモン〆とアボカドディップワカモレ
鯛の柚子あんかけ
帆立西京味噌漬殻のせ
レシピ04
北海道産ホタテ貝と筍のチーズ・グラタン
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
カンパチ しゃぶ鍋
鯛の釜飯
レシピ04
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
牡蠣の炊き込みごはんの素
媛スマのサラダ仕立て
ハーブ鯖のファルス
赤カレイの一夜干し 真子だれ
漬け本マグロの贅沢イクラのせ
いかサマサマキング
シマアジのお刺身
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
鯛飯
サワラの冷製ポテトサラダ
料理01
焼きクエの釜飯
ホッキ貝の韓国風ピリ辛和え
金目鯛のギモーブ
すけそうだらのさつまあげ
カンパチの握り
ブリのスモーク みかんのソース添え
さわらの塩焼き
レシピ03
ソイの唐揚げ
軽くスモークしたカンパチの菜園風
サーモンの香草パン粉焼き バジルマヨネーズソース
あんこうの煮付け
富士山サーモンのミキュイ〜焼きナス・菊芋・カカオニブ〜
金華さばのみそ煮ラクレットチーズがけ
天草産本マグロの炙り フレッシュトマトソース
金目鯛とニラのテリーヌ
金華鯖の燻製
メカジキのユッケ
愛南鯛の軽い昆布〆とかぼすのスフィールで包んだ国東OYSTERソースの代わりに
鮪の糀漬け
ホタテと貝ひものチャンジャ
ほたてのガーリックバジルいため
炭火炙りマグロの山芋タタキ
かんぱちのグリル~ネギソース仕立て~
サケ親子の炊き込みご飯
のどぐろといくらの釜飯
しょうが香る 牡蠣飯
国東OYSTER 自然薯トリュフのグラチネ
サザエのガーリックバター焼き
カンパチと桃カブのタルタル仕立て 春菊のピュレ
なめたかれいのから揚げ野菜あんかけ
沼津伝統の製法で仕上げた、うなぎの醤油干し
きんきのしゃぶしゃぶ
活車海老の沖漬け
伊勢えびのオイル漬け
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
クエのわら焼きたたき 葱と塩とピンクペッパー
タコとパプリカ、セロリのサラダ
姫スマ干し
媛スマのオイルマリネ カマ・ホホ・ハウスのタルタル
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
メジマグロのインサラッティーニ
大分県産カンパチの香港風特製カルパッチョ
アカムツのアクアパッツァ
マグロの自家製生ハム
金目鯛のしゃぶしゃぶ
熊本産マハタの煮付け
沼津産アカザエビのエビス焼き
料理02
ぶりのすきやき
蛤治部煮 土瓶仕立
南房総館山 産地直送【えんざら(クロシビカマス)の干物】
宮城サーモンの麹味噌焼
サーモンとナムルの和風石焼ビビンバ
ホッキ貝のポシェ、金柑風味
南蛮エビとクリームチーズのムース ガトー仕立て柿のスパークリングソース
カンパチのエスカベッシュ
鯛のグリル 自家製トマトソースがけ
かじきまぐろ大トロのタタキ丼
マグロと葱のレモン風味煮
浅利とキャベツのゆっくり蒸し
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
金目鯛の炭焼ねぎま
ホッキ貝と菜の花のリゾット添え
平政なめろうミルフィーユ
ホッキ貝の菜の花のラグー パッケリ
くにさきオイスター 愛媛県産赤玉ねぎとレモンを使用したミニョネットソース乗せ
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
鰤の幽庵焼
鯛ソボロ茶漬けと鯛赤だし
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
真鯛しゃぶしゃぶ用
金目鯛の生ハム風カルパッチョ
太刀魚の南蛮漬け 梅肉風味
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
サワラの蒸し寿司
イブラチャのチリソース アクアパッツア風
土鍋のやりいか飯
ヒラメのカルパッチョ 旬の神戸野菜と大葉のソース
サヴァメシリゾット
北海道産スモーク鯖
カンパチ甘酢マリネとビーツのオレンジコンフィ ルッコラのピュレ
鯛の香草フライドリア
真鯛の生ハム2種 ハーブ仕込みとスモーク
にぎすの塩焼き
なめたがれいの親子握り
まるごと甘えびと新鮮野菜のイタリアン風サラダ
しまあじの自家製スモーク
サワラの蒸し寿司
マダイのジャンバラヤ
とり貝の水煮
シマアジ梅昆布〆
スズキの中華風カルパッチョ
レシピ03
鯛とアボカドのタルタル バルサミコソース添え
鰺のおかき揚げと棒寿司
フグのコブ〆の棒寿司
ブリの押し寿しゆず風味
真鯛しぐれ煮
スモーク銀鮭のコンフィ
魚介のパエリア
ローストカンパチ
宮城サーモンの炊き込みご飯
白子のソース
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
媛スマのねぎま鍋
カンパチのカルパッチョ スペイン岩塩とゆずの香り
鮃と蟹の砧巻き 柿酢掛け
真鯛の昆布〆寿司 胡瓜おろし添え
レシピ04
鯛の美酒鍋のしゃぶしゃぶ
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
オリーブブリの和サンド
よっぱらい南蛮海老
西京味噌をまとったサーモン ヴァンブランソース
レシピ02
帆立生殻のせ
カンパチのエスカベーチェ
紅茶で軽く燻製したホタテ貝と季節野菜のサラダ仕立て レモンチェロのドレッシングで
レシピ04
シマアジのプッタネスカ
カンパチのタルタル~和風ソースで~
鱸のサラダ 大葉風味
クニサキオイスター 炙り グラタン
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
サーモンの花満開寿司
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
レシピ01
鰆のパイ包み焼き
レシピ01
車海老の自家製塩辛柚子胡椒風味
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
国産グリルレモンで作った〆鯖
かんぱちのしゃぶしゃぶ
メヒカリアンチョビ
炙りカンパチのカルパッチョ柚子と出汁ジュレかけちゃいます
とり貝の甘煮
鯛の炙り茶漬け
サーモンマヨチーズ焼き
真鯛のファルシ・ソースヴァン・ブラン
車エビとタイのひつまむし
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
ホッキ貝のジュレ、レフォールムース
サワラの蒸し寿司
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
三重県産シマアジの46℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
くにさきOYSTERの海水ジュレ かぼすの香り
カワハギのエスカベッシュ
たいの酒かすしゃぶしゃぶ
料理02
媛スマの藁焼きたたきコリアンスタイルソース
サワラのハモンセラーノ ガランティーヌ風
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
レシピ01
真鯛の小田巻蒸し
車えびの柚庵漬け
県産ミーバイきのこソース
愛南真鯛のマリネ
春爛漫!帆立と春野菜のパエリア
ピチット製法による自家製干物
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
藁で炙った媛スマの厚切りカルパッチョ ヤサイのマリネとハーブの香り
赤だし・おでん
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
宮城石巻産 牡蠣のポッシェ 海水のジュレ柚子風味
北海道産 冷凍ボタンエビ
オリーブブリのブリしゃぶ
焼きサバのポテト寿司
宮城サーモンの冷薫と帆立 和風ジェノバソース
カンパチのすき鍋
カンパチと牛タン京ねぎカマンチーズのしゃぶしゃぶアヒージョ
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
マグロのゆっけ丼
マグロとじゃがいものマルミタコ
車海老の塩辛
松山鯛飯 オリジナル
つぶ貝のガーリックバター焼き
赤ムツの酒蒸し
レシピ01
真タチと下仁田ねぎの天ぷら
クエの唐揚げ さっぱり一味マヨネーズ
カンパチとカリフラワーのジェノベーゼ 手打ちタリアッテレ
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
佐渡南蛮海老のなめろう
牡蠣の麻辣醤油漬け
トロの炙り 実山椒のソース
鹿児島産ブリの切身薪窯焼
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
ブリのひつまぶし風
しまアジのなめろう
鰆の酒粕漬け焼き
薪でスモークしたサワラと柑橘のサラダ
レシピ01
縞鯵とパプリカのマリネ
甘エビのカルパッチョ~ホワイトバルサミコソース~
瀬戸内鯛とバラ干し海苔をあしらったもち米のもっちり揚げ真丈
タコ飯
レシピ04
カンパチのわら焼きたたき
真鯛のしゃぶしゃぶひつまぶし膳
豪華 海鮮たっぷり鯛釜飯
マリネはまちのバゲットピンチョス
レシピ02
ハタと泉州みかん
あこうの炊き込みご飯の素
鮭の湯葉蒸し
フグのクリームチーズパスタ
ブリのしゃぶしゃぶ 山椒鍋
料理03
ほたてスモーク
真鯛の西京味噌炙り
マグロのカルパッチョ
タイのガーリックソテー
炙り白子の卵黄添え
サワラの冷製スモーク カルパッチョサラダ
北海道産スモークヒメマス
くじらの赤ワイン煮
愛南の真鯛・蕪
まだらの炊き込みごはんの素
ゴールデン海老フィンガー
クエの炙り和風カルパッチョ
北海道函館産ホタテの瞬間スモーク
鯖の風干し 和のチーズリゾット
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
マグロレアステーキと刺身の相盛り
焼き鯖の南蛮漬け
ブリ大将炊き込みご飯
シマアジの焼餃子
マグロとアボカドのハワイ風マリネ(ポキ)
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
勘八のエスカベッシュ
媛スマの炙り、白インゲンとレーズンソース、ミガス添え
かんぱちの酒かすづけ
マグロのなめろう
北海道産ホタテ貝柱のチヂミ
三河湾産サーモンのコンフィ カラフルミニトマトのマリネ添え
タイ飯 柚子胡椒風味
あわびオイル漬け(プレーン味・みかん風味・紀州梅入り)
北海道増毛産甘えびのレモン風味サラダ仕立て
のどぐろ3種
くにさきオイスターの冷製 春菊のソース ゆずと自家製カラスミ添え
炙りかんぱちと大根のミルフィーユ 柚子胡椒マヨネーズ
牡蠣と銀杏のジャスミンライスの土鍋ご飯
サワラの生ハム
本マグロの炙りカルパッチョ~自家製ニンニクソース~
サワラの蒸し寿司
ホタテのシーフードカクテル
佐渡ズワイガニと佐渡真鱈のシンジョウ春巻き
紅葉丼(こうようどん)
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
赤だし