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タジン鍋で野菜と一緒にマハタを蒸し焼きにしました。野菜の甘みとマハタの旨味が凝縮した鍋。旨い。
魚種名尾鷲産 マハタ
産 地三重県
宮崎県産カンパチのマリネ フルーツトマトとウニのソース
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本鮪食べ比べ
焼骨出汁香る「鹿児島カンパチ」しゃぶしゃぶ鍋