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鯛を昆布で〆ているため、昆布の風味がして美味しいです。その上に胡瓜のおろしをのせていますので、それがアクセントとなり美味しさを引き立てます。
魚種名マダイ
産 地福岡県
スモークした富士山サーモンのミキュイ
鰤のねぎ味噌焼き
平目のカツレツ フォアグラソース
メカジキのタコライス風