HOME
ホーム
INTERVIEW
インタビュー
FISHES
種類でさがす
REGION
産地でさがす
RECIPES
料理でさがす
鯛を昆布で〆ているため、昆布の風味がして美味しいです。その上に胡瓜のおろしをのせていますので、それがアクセントとなり美味しさを引き立てます。
魚種名マダイ
産 地福岡県
平目のムニエル レモンバターソース
サーモンのフリッター 特製わさびタルタルソース
鰤と紅芯大根のカルパッチョ~柚子胡椒ソース~
真鯛のマリネ(冷) 真鯛の煮込み(温)でも可