カンパチ バター醤油サラダ
クエと白菜のクリーム煮
鮪のねぎ塩ステーキ
フグの酒蒸し
鯛のチーズ入りハンバーグ
サワラのミニカツバーガー
甘鯛蕪蒸し 有明のりあん掛け
くにさきオイスターの冷製 春菊のソース ゆずと自家製カラスミ添え
貝峰（かいほう） 緋扇（ひおうぎ）貝の浜煮
フグの焼きカルパッチョ トリュフドレッシング
皮ハギのタタキ 肝燻製添え
ヒラメの昆布締め 柚子胡椒のカルパッチョ
くにさきoysterと春菊のみぞれ酢柚子胡椒風味
鰹南蛮タルタルソースがけ
青いガスパチョ・くにさきOYSTER
ぶり大根
ヒラマサバーガー
真鯛の麦味噌漬け
蝦醤炒間八（シャージャンチャオチェンパー）カンパチの発酵えびみそ炒め
鮪のミルフィーユ
鯛とガリのペペロンチーノパスタ
鰤のアンクルット〜平政のタルタル・ムール貝のグラタン添え〜
ゴマカンパチ
タイム塩でマリネした真鯛のベニエ ブイヤベースソース
マグロ丼
炭火炙りマグロの山芋タタキ
ぶりの照り焼き
カワハギの唐揚げ・カワハギのお作り
ぶらんだーどバーガー
車えびの柚庵漬け
平目と菜の花＆緑色のお野菜
ヒラマサと紅大根他の炊き込み御飯
オーブンでサクッと。ひらまさのパン粉焼き
ヒラメのチーズ焼き
ぶりの黒糖梅みそマヨネーズ焼き
タマクエのおひとり様ココット ブイヤベース仕立て
くにさきOYSTERトキュウイフルーツのカクテル仕立て
甘鯛の鱗焼き 黄柚子の香り
鯛の切り身と魚介のすり身のプリン仕立て
レシピ01
スタミナもりもり鰹
鰤のソテー燻製風味 ソース春菊 ヤーコン添え
カンパチと野菜のピカタ オーロラソース
サバのフライ バジルソースかけ
クエの道明寺蒸し
クニサキオイスター 炙り グラタン
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
本マグロの和風パテ 柚子こしょう風味
大分産カンパチと旬野菜のエスカベッシュ
生ガキ 3種
カンパチの包み蒸し
カンパチの煮つけ～バルサミコ風味～
かんぱちの紫蘇チーズ巻き揚げ
ブリ大将炊き込みご飯
鹿児島産ブリの切身薪窯焼
かんぱちのブラスケッタ
イカとキノコのアンチョビ炒め 香草パン粉がけ
レシピ02
鯛のレモン塩バターパスタ
エビシュウマイ
セビーチェ
くにさきOYSTERの土手鍋風
三種のソースとカンパチの竜田プレート
がっつりマグロステーキ
カンパチの中華風
くにさきoyster
自家製ブリの生ハムとオレンジのサラダ仕立て
鮃のアクアパッツァ
鯛のロースト キノコとべジャメルのソース
平政磯辺巻二種
殻付蒸し牡蠣 風味ダレ
カンパチ
鯛 昆布〆
縞鯵の香草パン粉焼き ２色ソース
タイガーリックソテー
サワラのソテー あさりとニンニクのソース
カキのワイン蒸しとディルのインサラータ ディ リーゾ
カワハギの盛り合せ
本マグロのコンフィとフレッシュトマトのジェノベーゼ
スズキの中華風カルパッチョ
真鯛のウニ味噌手巻き寿司
かんぱちの田楽、大根添え
さばのみそ煮
甘鯛と茄子のチリソース炒め
牡蠣の和風ジュレソース
ねじめ黄金カンパチと神戸野菜のカルパッチョ みかんヴィネグレット
アジ・リンゴ酢のエスカベッシュ オレンジ風味の人参のラぺを添えて
大分産フグの生ハム締め
かんぱちマスタード焼き
かんぱちのオーブン焼き フレッシュトマトとマスタードのビネグレットソース
サザエのピクルス
カンパチのなめろう風 湯葉巻き揚げ
金時鯛3色衣揚げ アンチョビソース
トラフグチーズチヂミ
カンパチの照り焼き
本マグロ レアステーキ
ぶりと季節野菜のチーズホイル包み
くにさきOYSTERのいしり湯豆腐
鰤の塩麹焼き
天然鯛の南蛮漬け
甘鯛の幽庵焼き
カンパチ柚香焼き 京芋添え
白身魚のピり辛煮込み
メキシカンパチ
タマクエの紹興酒蒸し
カンパチの梅しそ天ぷら
アジのアヒージョ
クエの大和蒸し
イブラチャのチリソース アクアパッツア風
薪でスモークしたサワラと柑橘のサラダ
鯖の味噌チーズガレット
クエのバター焼
かんぱちのOLIVE OIL SUSHI
大葉香るカンパチの押し寿司
さばと旬菜の揚げ出し
サバのカレー風味フリット 色々野菜のサブジェと共に
国東オイスターの竹炭パン粉フライ
贅沢タマクエ揚げ出しがけ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
前封香平政 ヒラマサ五香粉香り焼き 棗と話梅入りバルサミコソース
フグのクリームチーズパスタ
かんぱちかま塩焼き
サクラマスのバター焼
カンパチのチーズのせ焼きサラティンボッカ風
レシピ04
ハーブ鯖のプッタネスロ
くにさきオイスターのクリームパスタ
鯛のコク旨漬け
フグのコブ〆の棒寿司
タマクエと春雨、九条ネギの土鍋煮込み
簡単なのに激旨！キムチとかんぱちの合わせ蒸し
〆縞アジ
鯖の南蛮漬け
ゴマサバの揚げ出し粕味噌仕立て～柚子の薫りを添えて～
カンパチのミラノ風 春菊のソース
本まぐろとアボカドの韓国風タルタル
マグロのタルタル
国東OYSTER 自然薯トリュフのグラチネ
くにさきオイスターの甘辛ソースドリア
サバのみょうがみそ
平政湯豆腐
サワラのタタキ
鯖のスパイス唐揚げ
養殖マダイ漬け魚 西京味
しまあじの自家製スモーク
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
真ダイと季節野菜のグリル サルモリッリオソース
大葉とチェダーチーズを挟んだクエのカツレツ
あさりとかぶの白ワイン蒸しからのクラムチャウダー仕立て
カンパチのレモンマリネ
鹿児島産カンパチの漬け丼
縞鯵のサラダ仕立て 白醤油のヴィネグレット
とびうおのムニエル 〜レモンバターソース〜
まぐろの唐揚げ
スモークカンパチとハーブサラダ
あおりいか天ぷら
炊飯ジャーで作る鯛御飯
本マグロのタルタルステーキ からすみがけ
国東オイスターと大葉のジュレ
鯖と野菜の甘酢餡かけ
くにさきオイスター 海水ジュレかけ （生産者とくにさきの海に思いを寄せて）
カンパチとチーズの香味焼き
カンパチのエスカベッシュ（洋風南蛮漬）
レシピ04
有頭車海老と山菜のフリット レモラータソース(レムラード)
豚巻オイスターの柚子七味焼
胡麻カンパチ
鯛と蕪の煮物椀
かんぱちのエスニック炒め
くにさきオイスターの白ワインソースパスタ
カンパチのエスカベッシュ
牡蠣／サラダ菜／海藻
ブリの刺身、しゃぶしゃぶ鍋
ブリ大将のサルスエラ
天然鯛の塩焼き あら炊き
鯛三色煎餅
ヒラメとオクラのゆずポン酢和え
カワハギのお造り
タマクエと木の子の香味鍋
ネギ鮪椀
万能ヒラメバター
サクラマスとレモンのマリネ
サバ茶づけ
かわはぎ煮付け
特製塩ちゃんこクエ鍋
鯛ソボロ茶漬けと鯛の赤だしセット
シマアジのなめろう
あこうの炊き込みご飯の素
焼骨出汁香る「鹿児島カンパチ」しゃぶしゃぶ鍋
カンパチのロール白菜しょうがあんかけ
漬け本マグロの贅沢イクラのせ
カンパチの中国風お造りサラダ
「サスティナビリティ」くにさきOYSTER 3種の調理
彩り野菜カンパチ巻き揚げ ピリ辛ソース添え
タマクエの寄せ鍋
甘鯛の松笠焼き
天草産本マグロの炙り フレッシュトマトソース
カンパチのたたき バターソテー
本マグロと漬物の和製タルタル
マグロのゆっけ丼
ヒラマサの竜田揚げ
レシピ01
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
ハマチのから揚げ
ブリのつみれ汁
アラの出汁入りアララーメン
平目のフライ
シマアジと香り野菜のスパゲティ
マグロのタルタル寿司
ぶりと茸の甘辛炒め
太刀魚の昆布〆
バチマグロのレアグリル 焦がしバターとパプリカのソース
平政なめろうミルフィーユ
天然平目 昆布締め焼
車えびのスパイシートマトソースパスタ
タマクエとタマ葱のタマ〆 MITSUBAあんかけ
アラの出汁入りアララーメン
カンパチの宮古みそ煮
カキのカリンと発酵カブ
間八南蛮漬け
クマエビと原木シイタケのパスタ
天然鯛の柳川風
真鯛の昆布〆のカルパッチョ
鯖大根
真鯛の昆布締め
国東オイスターの軽いポシェ 春菊のナージュ
カンパチカルパッチョ 瀬戸内仕立て
カワハギのエスカベッシュ
蒸し車エビの握り
サクラマスのけんちん蒸し 生姜あんと共に
カンパチ照り焼き
縞鯵とパプリカのマリネ
クエフライのバルサミコドック
鹿児島県産かんぱちのから揚げ
レア鮪カツ～ちきなータルタルソース
大将ブリの南蛮漬
大分県産カンパチの香港風特製カルパッチョ
エビのピリ辛焼
カンパチの照り焼き
クエの酒粕煮
ヒラメのトマトソースチーズ焼き
カンパチ塩たたき 菜の花ソース
ロール鯖鮨イクラのせ
ウマヅラカワハギの瀬戸内マリネ
カンパチと春キャベツのサラダ オニオンドレッシング添え
フグ唐揚げ
とらふぐの四川風辛味煮込み
かんぱちの贅沢うちなー天ぷら
カンパチの自家製ツナのニース風サラダ
サザエの焼きしゃぶ 肝ポン酢
あさりのトマトキムチ鍋
クエと島トーフの煮つけ
寒ブリと蕪のたいたん
トロの炙り 実山椒のソース
平目のグラタン風
八百屋風長崎産カワハギのフリット 肝マヨネーズ添え
天然真鯛のポワレ ズッパ ディ ペッシェのソース
サワラの麦味噌漬け
ブリのハーブ手毬寿司 トリュフの香り
かわはぎのフレッシュ塩辛
車海老のソテー バルサミコソース
鯛のカブラ蒸し ユズのヴァンブランソース
ぶりラグー
ふぐのチゲ鍋
ヒラメの唐揚げ・ヒラメのお作り
カンパチの塩生地包み焼き
真鯛のフリットオランデーズソース
鰤の幽庵焼
かんぱちの造り
鰹のスパイスカレー
ぶりのしんびき粉揚げ
カンパチの照り焼き
ミーバイ天ぷら ウニソース焼き
本マグロ大トロねぎ間串甘辛煮
カンパチのすり身ペースト乗せオーブン焼き 魚介仕立てカオソーイに添えて
カンパチの味噌天丼
マグロと葱のレモン風味煮
カンパチのポワレ マスタード仕立て
ヒラマサのハリハリ生姜和え
鹿児島産『ブリの炭火タタキ』
大分県かまえのしまあじ唐揚 サラダ仕立て
くにさきオイスターのカルパッチョ トマトビネグレット
まぐろの山掛けカルパッチョ わさび風味
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
じゃりンこ盛り（シマアジの熟成刺身）
カンパチの南蛮漬け
サバとミニトマトの和風アヒージョ～バケット付き～
カンパチの塩焼き
タイのカルパッチョ
サザエ 山葵和え
寒平目の黄ヒロッコ射込み 秋田田舎味噌田楽タレ掛け
くにさきオイスター ナスタチウムのピュレ和え 薫香クリーム海水と白ワインのジュレ
ヒラメのラザニア
ブリと野菜のトマトソース炒め
韓国風ぶり大根
ミーバイのシークァーサー醤油漬け焼き
ユッケ風ミーバイ刺し
ブリ 春菊 トマト
カンパチの自家製ハム
高級魚クエの5種ハーブパン粉オーブン焼き
カンパチ甘酢マリネとビーツのオレンジコンフィ ルッコラのピュレ
鰹焼霜 利休丼
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
ヒラメと生ハムのチーズカツレツ
車海老とNZ産アボカドオイル･リーダニョーのサラダ仕立て
牡蠣の昆布〆握り鮨
〆トビウオ
クエのシュー生地挟み 白ワインソース
間八カマ一夜干し一夜干し
鯖のフワフワ卵カレー炒め / プラーパットポンカリー
生マグロと野菜のユッケ
車海老のブロチェッタ～ドノスティア風～
かんぱちのフリッター トマトの香り
サザエのガーリックバター焼き
シマアジのお刺身
レシピ03
ブリの炙り刺身〜薬味生姜と油ネギ〜
ミーバイのつみれ
ハ－ブ鯖サンバ
カキグラタン
鯛あらだき
大分かぼすブリのタルタル仕立て ワサビ香るクレームフェッテ添え
サバの南蛮漬け
ふぐ皮煮こごり
ヒラマサのひつまぶし
ヒラマサとグレープフルーツのタルタル ハーブのサラダとレホールのヴィネグレット
タマクエのソテー ウイキョウのソース 桜エビ添え
カンパチのマリネ
鰤と百合根 菜の花のモホソース
しまあじ揚げ春巻きの和風ユッケ
ヒラマサのごろごろタルタル風サラダ
サワラの冷製スモーク カルパッチョサラダ
車海老の串焼き（2本）
真サバアヒージョ
真鯛の南蛮漬け
カツオと自家製セミドライトマトのタルターレ
カンパチ茶漬け
カンパチの黒糖南蛮漬け
くにさきオイスター ガーリックバター焼き
ブリのハーブソテー
ヒラマサのサイコロステーキ
さばのみそ煮
サバの彩り竜田フライ
カンパチと高原キャベツのミルフィーユ ムール貝のサフランソース
ぶりのマスタード揚げ
本マグロの炙りカルパッチョ～自家製ニンニクソース～
鮪ステーキ おろしぽん酢添え
藻塩仕立て浜焼きさわら
クエ鍋
43℃のカンパチ
しまあじの西京みそ焼き
車海老の有頭エビフライ
カンパチの黒こしょうのタタキ、からし菜とわさびのビネグレットソース
真鯛100%のかまぼこ〜わさびオイルをかけて〜
日本産 刺身用冷凍パック本マグロ
サバと豆腐の土鍋煮込み
ブリ有馬焼
サバサンド
鯛カルパッチョ
ぶり大根
メカジキのステーキ
鰤の生ハム風
和楽名物！カンパチのなめろう
真鯛と熊本県産アサリのパスタ アクアパッツァ風
カンパチのイタリアン丼
カンパチのロティ サバイヨンソース
ブリの西京焼き
かんぱちのバターソテー
真ガキ利久焼
鰆とニョッキのチリソース ふわふわ玉子添え
鯖の塩麴 炊き込みご飯
マグロユッケ
タマクエと知多野菜のクリーム煮青のりのホイップバター添え
平目のネギ塩丼
鰤だいこん
料理01
アジのカレーチーズ海苔巻フライ
ひらまさの丸串焼き
チビっ子ニッコリ！！ 鯛のまろやか南蛮漬け
カワハギの白ワイン蒸し タップナード
メダイのフライ レモンマヨネーズ
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
サバとフカヒレのサーティー蒸し
カンパチのムニエル シェリービネガ風味の赤ワインジュ
しまあじの利休茶漬
かんぱちカルパッチョ
メカジキのムニエル アクアパッツァ風
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
ブリの焼酎照り焼き
鮃と茸のパイ包み焼き
ミーバイの煮付け
クエの酒粕焼き
カンパチのラグー アッラシチリアーナ
鯖のレア天婦羅～辛味大根 べっ甲餡仕立て～
ヒラマサのフリッタータルタルソース
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
メカジキのミ・キュイ香草パン粉焼き
サザエのクロケット
鯖の味噌煮
カキポン酢バター炒め！！
カンパチのユッケ風丼
サクラマスの山椒南蛮
平目のフリットカレー風味のコールスローのせ
ススキ、カブ、筍のあんかけ
鰤みぞれ鍋
サバの彩り竜田フライ
寒ブリ香味焼き
かきのレブエルト
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
マグロの塩こうじタルタル
〆の鯛茶漬け
鰆の香草焼き～タルタルソース添え～
カンパチの甘酢あんかけカレー風味
カンパチ漬け茶漬け
オススメの旬のお魚をカルパッチョで
タマクエとアサリのジェノベーゼアヒージョ〜バジル香る〜
サクラマスのムニエル
サバ味噌のパイ包み焼き 和風二色ソースで
ヒラメのしんじょトマト包み ヒラメの骨出汁あん掛け
くにさきOYSTERの白ワイン蒸し
レシピ01
あらの荒だき
サバの竜田揚げ バルサミコソース
かんぱちと大根の煮物
本マグロのユッケ
真鯛の香草パン粉フライ 柚子胡椒味噌マヨネーズソース
縞あじ レモンステーキ
クエのシュー生地挟み
カンパチのグリル
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
くにさきOYSTERとキャベツの蒸し焼き(bisとろタカギ風お好み焼き)
カンパチの韓国風ユッケ
魚カツ タルタルソース
タイ豆腐サンド雲子 木の子 あんかけ 秋冬春
いしだい／あんぽ柿／ドライ明太子／大根パウダー
鰆のポワレ バルサミコ風味
カキの酒蒸し
ブリのカダイフ巻き焼き 菊芋のフォンダンと黒トリュフの香り
ヒラマサの南蛮漬
鯛のブレゼ ガルムソース
甘鯛柚香焼と松笠煎餅
タマクエの唐揚げ〜タマクエのスープあんかけ〜
サバの彩り竜田フライ
黒糖と塩麹のマリナード藁焼き鰤 トリュフビネグレットソース
サバ明太
くにさきオイスターの香港漁師風炒め
浅利の燻製 ガーリック風味
カンパチ香草焼き
平政のカルパッチョ 和風ラビゴットソース
鰆のガーリックバターソテー 大阪産レモン、トマト入り和風バルサミコソース
くにさきOYSTERの海水ジュレ かぼすの香り
桜蝦蒸鯛魚 真鯛の桜海老香り蒸し 魚白湯スープ
かんぱちバーガー
サーモンのくんせい、親子サラダ
宮崎県産シマアジの焼き魚
ねじめ間八のムニエル マスタードソース仕立て
ねじめ間八のカルパッチョ
ヒラマサの照り焼
鯖棒寿司
ヒラマサ生春巻き
熟成カンパチの炙りユッケ
マグロのレアガーリックステーキ デュクセルソース
シマアジのズッパディペシェ
焼さばの南蛮漬け
ハマチの唐揚げ
平目の白ワイン蒸し レモン風味
新鮮活〆鯛の特製黒酢ソース
カンパチの照り焼き
カンパチの漬け カルパッチョ
くにさきオイスターの味噌漬け
ブリしゃぶ
シマアジの南蛮漬け
ヒラマサのクルスティヤン ウニ風味のシャンパーニュソース
牡蠣の燻製と新玉ねぎのサラダ
身欠フグの西京焼き
ぶりのピリ辛ユッケ
焼きブリ大根
鉄板で焼くサバカツ〜ケッカソースを添えて〜
鯵と長芋のモチモチ磯辺揚げ
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
本マグロ葱生姜炙り焼き
シマアジのカルパッチョ
レシピ02
本マグロとアボカドのタルタル仕立て ～ワサビ風味～
かんぱち中華揚げ
天然鯛のしろ炊き
ブリの照り焼き
ふぐのおかき揚げ
ハマチの照り焼チーズ 青菜ぞえ
ミーバイの南蛮漬け
天然鯛のリゾット
レモン〆にした鰆の塩麹焼き～柑橘とナッツのドレッシングを添えたサラダ仕立て～
くにさきオイスターのオイル漬け
カンパチの照り焼き
カンパチの鉄板ムニエル アンチョビバターソース
カンパチの照り焼き 山椒風味 おろしマヨネーズのせ
鯖と豆腐のふわふわ揚げつみれ
かんぱちの酒かすづけ
鮪の炙りカルパッチョ クリームチーズがけ
バターレモンカンパチ
鮪の炙り焼き柚子胡椒ドレッシングとさつまいものコンディマン
XO醤鯛魚（エックスオージャンティエユイ）真鯛の蒸し物自家製XO醤かけ
カンパチバルサミコロール寿司
カンパチとキンカン
ホイル焼き長崎真鯛アクアパッツァ
スペイン風 ブリ大根
アラの出汁入りアララーメン
カワハギの唐揚げ 肝ポン酢ジュレ添え
本マグロのアヒージョ
カンパチとほうれん草のバター醤油
鰤丼
チーズと味噌のサバ味噌ホイル焼き
炙り鯖寿司
鯖のカレー風味 セモリナ粉焼き
かぼす香るリーゾと塩〆で寝かせたヒラマサのインサラータ仕立て キャビア添え
シマアジのサオール
ひらまさのシェリー酒漬け焼き 柚子風味
ミーバイを使った油淋魚
かんぱちのみぞれあん掛け
カンパチのエスカベッシュ
カンパチの南蛮漬
ふわふわ福岡県産飛龍丸の牡蠣ローマ風フリット
鰆のレモン〆サラダ仕立て ～らっきょうの固形ソース～
ぶりと若布の酒蒸し
真鯛のあんかけオムライス
鹿児島黄金かんぱちステーキ あおさバターあん
本マグロのたたき 実山椒のジュレと濃厚ウニ添え
かんぱちのグリル～ネギソース仕立て～
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
タイの香ばし焼オニギリ茶漬け
連子鯛の焼きおにぎり茶漬け
ハーブ鯖のピカタ タルタルソース添え
かき酢
カンパチラグーのスパゲティ
鯛めし
鹿児島産『ゴマカンパチ』
鯛の煮付け
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
鯛のポワレ～かぼちゃソースに浮かべて～
鮪・栗麩・青菜の胡麻和え ザクロちらし
ブリと根菜の煮付け
ごまカンパチ
シマアジと菜の花のアクアパッツァ
鯛の揚げだし
ヒラマサカルパッチョ 泡醤油仕立て
タイの塩焼き
かきのアヒージョ
塩〆して少し寝かせたねじめの黄金カンパチのプレコット
鹿児島産カンパチのアフミカート（燻製ハム）
かんぱちのれんこんはさみあげ イタリア風
レシピ02
カンパチ大根
平政しゅうまい〜自家製ヤンニンジャンで〜
アオダイのカルパッチョ
かわはぎのから揚げ 自家製シークワーサーポン酢
ヒラメのポワレ ニンニクのスプラウトのフリット新玉葱のトマトソース山椒香り
鰆のレモン風味ドリア包み焼き
鰹すり流し汁
カンパチの木の子カレーあんかけ
真鯛とほうれん草のアラビアータ
イカのクネル たこ焼き風
かんぱちの小鍋仕立て
皮ハギのうに焼
マグロ串
ぶりの塩焼き 山葵醤油がけ
鯛の胡麻漬け丼
トラフグの唐揚
ヒラメのチーズ焼き
本鮪のレアハンバーグ
車海老塩焼き（2本）
かんぱちのイタリアンガーリックソテー
マグロのピリ辛ユッケ
マグロの蓮根挟み揚げ
地物の魚を使ったなめろう
タマクエとブリスケの唐辛子鍋
かわはぎのカルパッチョ 昆布とわさびソース
天然ブリつくねのおろしポン酢
大分産鯖のソテー、ラビゴットソース添え
かんぱちの藁焼たたき
海鮮ビビンバ巻き
天然ブリの照り煮
カンパチのマディラ酒風味
カンパチのカルパッチョ
さわらの塩焼き
ヒラメとモッツァレラチーズ
鯖のソテー トマトソース 彩り野菜ともに
真鯛のカルパッチョ
ハーブ鯖のアヒージョ
くにさきオイスターの朴葉みそ焼き
シチリアナスとホタテのカツレツ サワラの炙りとトマトのハーブサラダ
ぶりしゃぶしゃぶ用
かんぱちのかんずり焼き
鯵のなめろうの出し汁茶漬け
ヒラマサのトマトソースピザ 白トリュフの香り
カンパチの生ハム 〜サラダ仕立て〜
ミーバイの西京焼き
クエのアクアパッツァ
ローストカンパチ
かんぱちのフライ（オクラのタルタルソース和え）
カンパチのさっぱり甘酢和え サラダ漬け
桜鯛のバロティーヌ 若松ブイヤベース仕立て
車海老と新玉ねぎのクリームコロッケ
とびうおと豆腐のヘルシーハンバーグ
マグロのユッケ
国産グリルレモンで作った〆鯖
カンパチとカリフラワーのジェノベーゼ 手打ちタリアッテレ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
黒糖ぶりセージ味噌幽庵グリル焼き
ブリの軽いトマト煮込み
マグロの照り焼きステーキ
カンパチのマヨネーズ焼き
車海老の自家製塩辛柚子胡椒風味
ぶりねぎま串揚げ
ブリとキノコのガーリックバター炒め〜ピルピル風〜
タコのトマト煮 白いんげん豆のピュレ添え
漬けマグロの山芋かけ
鯖の軽い炭焼きのポワレと大根～マデラ醤油と大葉のソース～
肉味噌で食べる 生くにさきオイスター
ヒラマサ照り焼き
車エビとタイのひつまむし
真鯛のポワレ 春菊のブルーテ シトラスの香り
寒ぶりのミルフィーユ 和風仕立て
鮪のたたき にんにくソース
長崎県産カワハギのマリネ セリのタップナードソース
カンパチの熱々瞬間マリネ
ブリのしゃぶしゃぶ 山椒鍋
長崎佐世保産平政と真鯛のポワレ 濃厚バターソース
カンパチの雪塩レモン和え
ブリの大葉巻きフライ 北海道コーンタルタル
かつおの竜田揚げ
カンパチと菜の花のパリパリ春巻
本マグロのミキュイ アボカドソース
イベリコ豚の生ハムで包んだ真鯛のソテー バターソース
まぐろのレアカツ〜あかりStyle〜
カンパチ味噌幽庵焼き
鯛の茶巾包み
カツオのグリル メヒカリシーザーソース
麻 カンパチ
レシピ01
すまがつおの炊き込みご飯の素
ブリのサクサクフリット
鯛飯
ヒラマサのポワレ〜バジルソースを添えて〜
鯖と大根
サバの香草焼
くにさきOYSTERのライムマリネ
柚庵鯖の炙りポテトサラダ
揚げアジの麻婆ソースかけ
かんぱちのカルパッチョ
さくらチップ薫るスモークカンパチ
本マグロとシマアジのタルタル仕立て
松笠甘鯛の揚げ浸し
サバの時雨煮
本当は従業員のまかない用ミニ月見ネギトロ丼
天草産マグロの漬け丼
本まぐろダイスカクテル
カンパチの生姜蒸し
サーモンのホイル焼き
平目とキノコのカボス香るペペロンチーノ
ヒラメのカルパッチョ
トラフグの唐揚げ
ヒラメ コン ポルチーニ
車えびのガーリックバター焼 バゲット添え
フグのフリット
シマアジのたたき丼ぶり
かんぱちのバジル和え
皮はぎオランダ揚げ〜肝味噌ソース〜
車海老香る 白味噌仕立てぞうすい
虎河豚たたき 白子がけ
サワラの冷製ポテトサラダ
カンパチ柚庵焼
メカジキの南蛮漬け
カンパチの胡麻風味漬け
炙りカンパチのカルパッチョ柚子と出汁ジュレかけちゃいます
かんぱちのオランダ煮
カンパチの春巻
勘八の若草焼
ヒラマサのカルパッチョ
ブリのテリーヌ ガーリック風味～オランデーズソースを添えて～
鹿児島産 垂水のタマクエ ナージュ風
燻製カンパチのタルタル
カンパチの自家製酒粕漬け炭火焼き
宮崎県産カンパチのカルパッチョ
名古屋ブリ大根
生ぶりかけ 胡麻生姜味
鰤と紅芯大根のカルパッチョ~柚子胡椒ソース~
本マグロのステーキ ニンニク醤油ソース
ヒラメとつぶ貝のカルパッチョ
ブリ柚子竜田揚げ
ヒラメのチーズ焼き
クエのフリット フレッシュトマトのケッカソース
広島レモンとゴマ薫るぶり大根
ヒラマサのムニエル トマトソース
カンパチの塩ニンニク蒸し
牡蠣とヒラマサの緑胡椒風味
シマアジフライ ブルーチーズ包み カレーソース
ブリから（ブリフライ？）
漬け鮪三色山掛け
冷燻したヒラマサのカツレツ
くにさきオイスター おろし白ポン酢
大分産しまあじのユッケ風
くにさきオイスターのコンフィ 鴨の生ハムとちりめんキャベツのソテー カラスミ添え
長崎県産本マグロのマグロユッケ握り
串カツ カンパチオクラ
河豚の柑橘フリット
真鯛の昆布〆 割りポン酢かけ
カンパチのなめろう
カンパチの照り焼き
丸ごとクマエビフライ
ホウボウのバーベキュー串焼き
カンパチのカマ塩焼き
ぶりのすきやき
あかむつ甘煮
ヒラメのムニエルビーツのピュレ
かんぱちの煮つけ
ヒラマサアンチョビクリームソース
鰆の押し寿司
香草をまとったブリドッグ
鰤と海老のグラタン
かんぱちの竜田揚げ〜おろしポン酢がけ〜
カンパチ炊き込みご飯
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
平政ほぐし身米油ポン酢
トロ鯖のすき焼き風
レシピ02
カンパチの南蛮漬け
鰹の漬けユッケ風丼
カキのムースとジャガイモのピュレ
ブリの照り焼き
くにさきオイスター 愛媛県産赤玉ねぎとレモンを使用したミニョネットソース乗せ
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
マグロのシークワサーカルパッチョ
クエのポワレ白ワインソース
マグロ春巻
シマアジのなめろうとビシソワーズ 大葉のジェノベーゼソース
燻製醤油のブリ照り焼き
くにさきオイスター 焼き牡蠣＆グラタン 食べ比べ
シマあじの青唐葱味噌焼
ヒラマサのポワレ ソースプロヴァンサル
くにさきOYSTERのブルゴーニュ風
イトヨリ鯛のバプール ハーブの香り
彩々野菜とカンパチの南蛮漬け
くにさきOYSTERのオイル漬け 聖護院蕪のピクルスとバニェットヴェルデ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
大トロの天ぷら
鯖と水菜のアーリオオーリオスパゲティ
カンパチ煮付け
ブリの柚庵焼き
平政カツサンド
かんぱちのトマト煮
クエの塩鍋
黄金カンパチのサラダ仕立て
カンパチの春野菜 塩柚子蒸し
カツオのタルタルin最中
カンパチの和風和え
カンパチ大根 柚子胡椒風味
鯛の藁焼き
ぶり天丼
地産車エビのプリプリ春雨にんにく風味蒸し
連子鯛のハーブオイルコンフィ
真鯛のカルパッチョ
タマクエの醤油蒸し
くにさきオイスターガーリックソテー
漬けまぐろのり巻き
塩まぐろへぎ作り
真鯛の昆布〆寿司 胡瓜おろし添え
平目のソテー ジェノバ風
真鯛の香草トマトチーズ焼き
有明産あさりとたけのこの土鍋ごはん
豚肉とアサリのアレンテージョ風
活〆 黄金カンパチの胡麻和え(ゴマサバ風）
寒鰤のみぞれさっと煮
カンパチとお野菜 北海味噌ホイル焼き
牡蠣の麻辣醤油漬け
薩摩出汁で炊いたクエ 蛤、桜島大根の煮付け
くにさきオイスターの葱塩カルパッチョ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
ハーブ鯖と深江しいたけのアラビアータ
トラフグの唐揚げ
炙り鯖寿司
【くにさきOYSTER】と【くにさき原木椎茸】の茶碗蒸し・アオサあんかけ
かんぱちのオランダ煮
ミーバイの南蛮漬け
くにさきOYSTERとちぢみほうれん草のバター炒め
豚肉とアサリの炒め煮 アレンテージョ風
サザエの自家製エスカルゴバター焼き バケット添え
サバのコンフィ
ヒラマサ和風テリヤキ
クエと魚介のブイヤベース
カンパチの梅しそ天ぷら
カンパチのピリ辛マヨネーズ焼き
炙りかんぱちぽん酢
カンパチのロースト ワサビとレモン風味のあんかけ
カキのスープ茶碗蒸し
平目のロマニョーラ風香草パン粉焼き
くにさきOYSTER エシャロットとシェリーヴィネガー
かきのピーマン詰め
鯛の酒蒸し
国東オイスターのりゅうきゅう
カンパチ煮つけ
くにさきオイスターのお花畑
かんぱちと高菜揚春巻
ヒラマサのイタリアン丼
金時鯛の西京みそ漬け焼き
タマクエの春巻 からすみ添え
ブリ南蛮
車エビのスパイスグリル
石鯛の味噌漬け白味噌ソース
かんぱちのラグー トマトソースペンネ 大葉の香り
炙りヒラマサのカルパッチョ サラダ仕立て
タイのソテー ハニーバルサミコソース
かんぱちのパテ
カンパチの柚子餡かけ
青森産 マグロの塩麹カルパッチョ
かんぱちのしゃぶしゃぶ小鍋
クエのアクアパッツァ
カンパチのロースト オレンジ白菜のピュレと桃太郎トマトのケッカソース
ブリの一口フライ
鯖土佐酢和え
大分産カンパチのタルタル3種盛
くにさきＯＹＳＴＥＲのオイル漬け
車海老のチリソース
車海老真薯
ハーブ香る、サワラのムニエル
クエのリゾット
カンパチカブラの糀漬け
レシピ04
マリネはまちのバゲットピンチョス
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
カンパチの照り煮
鯛と山菜の和風ムース 柚子胡椒あん
マグロ炙り 粒マスタードゆずドレッシング
車海老の塩辛
うちなー風 ミーバイバター焼き
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
平政の西京ムニエル
車海老三昧定食
低温調理で仕上げた 神戸ワイン漬けマグロのコンフィ
カンパチのグラチネ・チーズソース
ヒラメのチーズ焼き
サワラの醤油煮込み
車海老のエビフライ 〜アメリケーヌソースのタルタルと〜
カンパチの塩焼き
かんぱちカツ
ぶりのじゃがいも包み焼き
料理02
浪速！ごまカンパチ丼ぶり
サバの彩り竜田フライ
クロマグロのトマトチーズ焼き
宮古味噌でブリのなめろう
カンパチ幽庵焼き
カンパチのバッテラ
レシピ01
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
くにさきOYSTERとパンチェッタ、ポロ葱のラザニア カルボナーラ仕立て
桜ますの土鍋ゴハン
カンパチの塩焼き 春野菜添え
ブリ漬け茶漬け
勘八のチーズと香草のオーブン焼き～マスタード風味～
サバの味噌煮
サヴァメシリゾット
サワラ甘酢煮
鯛のはさみ蒸し
ぶり大根 ミルフィーユ仕立て
くにさきOYSTER ちゃんぽん
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
縞鯵南蛮漬
いかサマサマキング
マグロのなめろう
サバのオランダ煮
贅沢マグロユッケ
タイ風殻付き牡蠣の蒸焼き
沼津伝統の製法で仕上げた、うなぎの醤油干し
スパイシートラフグドック
ブリの照り焼
カンパチのたたき
勘八の竜田揚～黒酢ソースがけ～
勘八のエスカベッシュ
鯛のミルフィーユ揚げ
龍飛巻き
カワハギの天婦羅 肝ポン酢添え
カンパチのポワレ 海老と蕪のコンソメスープ仕立て
車海老みじん粉揚げ
カワハギのしゃぶ鍋
真鯛 粕漬 茶づけ
カンパチの柚子こしょうあんかけ
カンパチのエスカベーチェ
くにさきOYSTERとキャベツのチャウダー風クリームソーススパゲティ
マグロのステーキ
熊本県産車海老のレモン〆とアボカドディップワカモレ
ZUZU風胡麻カンパチ
マグロの瞬間ワラ焼き
活車海老の雲丹焼き
ホタテとカシューナッツ･クレソンのナージュ仕立て
ほのあたたかい『くにさきオイスター』
車エビの春巻き
真鯛とあさりの野菜たっぷり和風アクアパッツァ
カンパチのタルタル～和風ソースで～
イサキの南蛮漬け
縞鰺の漬け丼
天然真鯛昆布〆鯛わた焼き
牡蠣の和風ジュレソース
アサリたっぷりグリーンカレー
真鯛の低温コンフィ タイムの香り 出汁のジュレ添え
カンパチの酒粕和え
サザエのタリアラッレ
くにさきOYSTERと山ワサビのクネル
カンパチ煮つけ
マスの紙包み焼
本マグロカツ タルタルソースがけ
カンパチのすき鍋
穴子のひつまぶし
鯖梅しそのはさみ揚げ
くにさきOYSTERのセビーチェ
アラの出汁入りアララーメン
タカバの水炊き
カンパチのなめろう
ぶり南蛮
牡蠣のリエット
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
ブリ大根
アオリイカのアヒージョ
長崎ハーブサバとジャガイモのテリーヌ
外浦産マガキを詰めた日南鶏胸肉・ワカメのリゾット
タマクエのホイル焼き
平目ソテーのあさりバター出汁かけ冬春
宮崎産ぶりのカルパッチョ アンチョビソース 辛味野菜のサラダとカラスミ添え
カンパチの香味揚
新鮮サザエのスパゲティー
カンパチ塩焼き梅みぞれ
炙りしめ鯖
ハーブ鯖のマリネ サラダ仕立て
厚切りかんぱちの薬味たっぷりてりやき小丼
天草マグロの豪快焼き
県産ミーバイきのこソース
タマクエしんじょの吸い物
かんぱちのにんにくゴマ油で食べる和風カルパッチョ
マグロの竜田揚げ
クリームパスタ
マグロのカルパッチョ
キハダマグロのレアカツ
鯖の王冠グラタン
ふわふわトビウオの塩焼き
サバ120g × ブロッコリー200g
ブリと里芋のブランダード
鯖の風干し 和のチーズリゾット
本マグロの漬け丼
かますとまいたけの蒸し物
くにさきオイスターと産直生牡蠣の食べ比べ
サバのおろし煮
ブリトロの塩タタキ
真鯛のフィデウア（バルセロナのショートパスタのパエリア）
キアラと白菜のブレゼ 柚子の香りのブールブランソース
ブリ大根
シマアジのフライ 〜特製タルタルソースで〜
塩サバと大葉のチャーハン
カンパチの梅しそ天ぷら
カンパチのみぞれ煮
ブリ大根醗酵スープ
鰤大根の淡雪蒸し
サバカレー
さわらのムニエル ～きのこソースがけ～
ハーブ鯖のファルス
〆サバのほうじ茶漬け
カンパチ油淋ソース炒め
香炒鍋耙魷魚 水イカとおこげの香り炒め
ヒラマサのライムカルパッチョ
カンパチのバター醤油炒め
鯛三昧御膳
ヒラマサのスモーク
ヒラメの韓国風煮付け
タマクエのポシェとハマグリのスープ
あさりと菜の花の瞬間燻製
サバの彩り竜田フライ
くにさきOYSTER 色々な愉しみ方で
鯖のパネときのこのプロヴァンサル
ハーブ鯖を使ったパスタ
アーティチョークのローマ風 国東オイスター入り
メヒカリアンチョビ
アラの出汁入りアララーメン
ヒラマサのカルパッチョ ガーリックトマトソース
スズキの和風ムニエル
鹿児島産タマクエの八仙吟醸シャブ小鍋
かんぱちの船場煮風
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
生ナマコのコリコリ中華風和え
鯛とサーモンアイスのシュー包み 桜エビのホワイトソースを添えて
サワラのソテー あさりとニンニクのソース
ヒラメの燻製タルタル添え
フグと焼きくもこの釜飯
カンパチのゆず味噌ホイル焼き
シマアジ南蛮漬け
サワラのソテー ナッツとスパイスのソース
カンパチの塩こうじ揚げ
かんぱちの照り焼き
ハーブ鯖の香草パン粉焼き
サバの塩レモンパスタ
寒ぶりの洋風たたき炙り
カンパチのポワレ ハルヤ風粒マスタードソース
平目昆布〆のスーパーイカ人参
鰆と大根の唐揚げ カニと湯葉のあん掛け 栗、銀杏、紅葉麩
カンパチの和風カルパッチョ
豆酥蒸鯛魚 鯛と大豆の香り蒸し
真鯛しゃぶしゃぶ用
カンパチのみぞれあんかけ
ブリ（ハマチ）の中華風炒め
鯛のコンフィ 〜バジルソースを添えて〜
寒い日にほっこり、ブリのダシ茶漬け
かんぱちカツ
フグのセモリナ粉揚げ
カンパチのアクアパッツァ
鯛の鯛出し地酒蒸し
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
パリグラ
軽くポシェしたくにさきOYSTER 塩水とライムのジュレ
大葉香るカンパチの2色ピザ
本マグロとネギ、三ッ葉の八方出汁鍋
牡蠣と蕗の薹のベニエ
カンパチの南蛮漬け
ごまかんぱち丼茶漬け
カンパチの生姜蒸し
ツナサラダ
カンパチ柑橘蒸し 木の実ソース
車えびのバターソテー
マグロのリング焼き
メジマグロのごろっと自家製ツナ 広島レモン風味
サバの甘酢ソース炒め
アラの出汁入りアララーメン
天然平目のクレープグラタン
じゃりンこ盛り（しめ鯖）
皮ハギと肝のミルフィユ トリュフソース
鯵のなめろうフライ
さば味噌煮
マスタード風味の車海老マヨとメカジキ揚げ
サワラ 西京みそ焼き
漬カンパチ丼
ねじめの黄金カンパチのカルパッチョ 辛味大根とアーモンド
鮪たたき丼
レシピ02
サザエの炊き込みご飯
漬カツオ、チーズ、胡瓜の海苔錦玉子巻
真鯛の生春巻き
新鮮！マグロユッケ
平目の酒蒸し
カンパチのカルパッチョ
マグロのひと口フライ～アボカドタルタルディップ～
ブリのテリヤキと青のりの和風焼きリゾット
車えびフライ
ヘルシーブリバーグ～大葉と大根おろしを添えて～
くにさきOYSTERのオイル煮込み
鰤の変わり揚げ みぞれあんかけ
かんぱち竜田揚げ ゆず風味
鯖のペンネアラビアータ
レシピ02
カンパチの握り
鯛の西京焼き〜柿の葉で包んで〜鯛しんじょの柿碗茶碗蒸し
鰆の揚げ煮
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
鰹の塩たたき
生カキの酒粕チーズグラタン
トラふぐ煮つまりサラダ
ミーバイの昆布〆 出汁醤油で
本マグロの漬け
漬けマグロのレアカツ 自家製人参ソースがけ
鯛西京焼き
ハマチの紹興酒漬け幽庵仕立て XO醤ソースを添えて
サクラマスの和風ガーリックバター焼き
長崎県産真鯛とタンカン、トマトの冷製カッペリーニ
鰤照り丼
鮃とかぼちゃのパイ包み
タマクエ鉄板和風アクアパッツァ
フグの唐揚げ
ヒラメのチーズ焼き
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
鯛の揚げ団子 北アカリあんかけ
ふぐ皮の煮こごりの握り
ヒラマサのステーキ
カンパチの幽庵焼き聖護院大根ソース菜の花添え
鰤と味噌のソース和え
天然平目とブロッコリーのリングイネ
くにさきOYSTER低温コンフィのスパイスオイル漬け
レシピ04
胡麻カンパチ刺身
カンパチの贅沢包み
長崎県産カワハギのカルパッチョとその肝のタルタル 柚子の香りを添えて
タマクエ 醤油麹唐揚げ
サバの白ワインからし煮
ブラッディ オイスター
宮崎県産カンパチのマリネ フルーツトマトとウニのソース
ロールマグロ ヨーグルトサラダ
ヒラマサの燻製
漬けマグロにんにくたたき丼
鯖の竜田揚げ 黄金タルタルソースがけ
鯖と法蓮草の西京味噌おやき
ヒラマサのエスカベッシュ
衣までうまいふぐの唐揚げ
鯖のエスカベッシュ
カンパチのカルパッチョ スペイン岩塩とゆずの香り
サバのソテー トマトソース添え
ねじめ黄金カンパチの漬け
カンパチとハコフグ 和風ジュレ
フグのバターコンフィ
ごま風味のカンパチ茶漬け
大葉ジェノベーゼとチーズとお魚のハーモニー揚げ
ヒラマサの塩焼き
自家製しめ鯖
マグロフライ
ヒラメの揚げ山椒煮 あんかけ風
香り高いかんぱちのカルパッチョ
カンパチのカルパッチョ
自家製！ハーブ香るカンパチの生ハム
レシピ02
マグロとアボカド コーレーグース和え
アジア風カツオのカルパッチョ
カワハギの煮付け
本まぐろのユッケスタイル
れんこんサンド
黒糖ブリのムニエル 焦がしバターのソース
サバのトムヤムチーズドック
ヒラマサのサルサヴェルデ
カンパチ柚庵蜜柑焼き
アジのネギ味噌焼き
ぶり大根
鮃のアクアパッツァ
カンパチと桃カブのタルタル仕立て 春菊のピュレ
鹿児島県産タマクエのアクアパッツァ
カキのオーブン焼 盛り合わせ
𩺊の春巻き仕立て5種のきのこソース明太子風味
大分県かまえ産カンパチのムニエルホームメイドピクルスのタルタルソース
鯖のマスタード揚げ
かんぱちの中華風唐揚げ
カンパチ淡雪蒸し
カンパチ しゃぶ鍋
かんぱちのわらやき
デビルドフィッシュ
鯛のロースト お野菜のスープ仕立て
かんぱち照り焼き
旬魚と縞鯵の天ぷら
縞鯵のバターソテー～岩のりのクリームソースで～
カンパチ
カワハギの肝ポン酢和え
縞鰺の海苔と長芋巻き揚げ(4コ)
くにさきオイスター食べ比べ5種盛り
カンパチのフリット
黒糖ブリのオーブン焼き、スパイスを纏わせて パプリカマヨネーズと一緒に
鮪のステーキ 香味野菜添え
くにさきオイスターフリット スープドポワソン からすみ
くにさきオイスターのグラタン
真鯛と水菜の黒豚蒸し
鯖のコンフィ
牡蠣のブルギニョンソース焼き グラタン仕立て
タマクエのソテー 青ねぎのソース
カンパチハンバーグ 地鶏温玉のせ
クレイジートマト
黒酢しめ鯖の老虎菜
タコバター（関門海峡たこのサイコロステーキ）
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
ふぐ唐揚げ
車エビの焼きチーズカレー
カンパチのビアフリット
真鯛の南蛮漬け
鰆のクリームリゾット カレー風味
鹿児島産黄金カンパチのエスカベチェ
鯛ソボロ茶漬けと鯛赤だし
ぶりの海鮮ユッケ
真鯛の生ハム2種 ハーブ仕込みとスモーク
ローストオイスター 燻製バター醤油
鮃のヴァプール ソース・シラントロ
カワハギのエスカベッシュパスタ
真鯛のポワレ サフラン トマトの南仏ブイヤベース風
国東オイスター 三味盛
焼き河豚
自家製炙り〆サバ
クエの蕪ピューレ添え
ブリのカルパッチョ
カンパチのこぶじめ(刺身)
