ローストカンパチ
ヒラマサのエスカベッシュ
縞鯵の香草パン粉焼き ２色ソース
カンパチの包み蒸し
ヒラマサの照り焼
タマクエのホイル焼き
カンパチの味噌天丼
〆トビウオ
イサキの南蛮漬け
炙りかんぱちぽん酢
カンパチとお野菜 北海味噌ホイル焼き
鯛のレモン塩バターパスタ
ぶりねぎま串揚げ
カンパチ香草焼き
XO醤鯛魚（エックスオージャンティエユイ）真鯛の蒸し物自家製XO醤かけ
カンパチの甘酢あんかけカレー風味
カワハギの白ワイン蒸し タップナード
ヒラマサ照り焼き
カンパチのチーズのせ焼きサラティンボッカ風
長崎県産本マグロのマグロユッケ握り
有明産あさりとたけのこの土鍋ごはん
くにさきオイスターフリット スープドポワソン からすみ
鰤丼
ヒラマサの燻製
沼津伝統の製法で仕上げた、うなぎの醤油干し
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
豚肉とアサリのアレンテージョ風
宮崎県産カンパチのカルパッチョ
マグロのステーキ
スズキの中華風カルパッチョ
かんぱちのフライ（オクラのタルタルソース和え）
ロール鯖鮨イクラのせ
カンパチのバター醤油炒め
寒ぶりのミルフィーユ 和風仕立て
天然鯛のリゾット
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
真鯛のカルパッチョ
カンパチ柑橘蒸し 木の実ソース
ヒラマサの竜田揚げ
シマアジと菜の花のアクアパッツァ
真ガキ利久焼
カンパチのポワレ 海老と蕪のコンソメスープ仕立て
カンパチと春キャベツのサラダ オニオンドレッシング添え
かわはぎのフレッシュ塩辛
アラの出汁入りアララーメン
かんぱちの小鍋仕立て
鰆のレモン〆サラダ仕立て ～らっきょうの固形ソース～
タイ豆腐サンド雲子 木の子 あんかけ 秋冬春
ブリのしゃぶしゃぶ 山椒鍋
カンパチラグーのスパゲティ
鹿児島産『ゴマカンパチ』
贅沢タマクエ揚げ出しがけ
ヒラマサのライムカルパッチョ
鯖のパネときのこのプロヴァンサル
クエと白菜のクリーム煮
縞鯵のサラダ仕立て 白醤油のヴィネグレット
海鮮ビビンバ巻き
本マグロの炙りカルパッチョ～自家製ニンニクソース～
ブリの西京焼き
殻付蒸し牡蠣 風味ダレ
塩まぐろへぎ作り
鮃のアクアパッツァ
シマアジフライ ブルーチーズ包み カレーソース
サバの竜田揚げ バルサミコソース
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
サザエの自家製エスカルゴバター焼き バケット添え
真サバアヒージョ
かんぱちのれんこんはさみあげ イタリア風
真鯛とあさりの野菜たっぷり和風アクアパッツァ
ハマチのから揚げ
くにさきOYSTER エシャロットとシェリーヴィネガー
レシピ04
漬けマグロにんにくたたき丼
鯖の竜田揚げ 黄金タルタルソースがけ
本マグロとアボカドのタルタル仕立て ～ワサビ風味～
ツナサラダ
カツオのグリル メヒカリシーザーソース
サワラ 西京みそ焼き
ヒラメとつぶ貝のカルパッチョ
本マグロカツ タルタルソースがけ
クエの道明寺蒸し
ブリ大根
マグロのシークワサーカルパッチョ
サワラのタタキ
鉄板で焼くサバカツ〜ケッカソースを添えて〜
カンパチ
ヒラメのカルパッチョ
平政なめろうミルフィーユ
カンパチの生姜蒸し
レシピ02
フグのコブ〆の棒寿司
カンパチのすき鍋
アジのネギ味噌焼き
カンパチ バター醤油サラダ
かんぱちと大根の煮物
薪でスモークしたサワラと柑橘のサラダ
オーブンでサクッと。ひらまさのパン粉焼き
レシピ02
サザエの炊き込みご飯
シマアジのズッパディペシェ
漬け鮪三色山掛け
マグロのピリ辛ユッケ
鯛のロースト キノコとべジャメルのソース
本マグロのアヒージョ
鯛の切り身と魚介のすり身のプリン仕立て
平目と菜の花＆緑色のお野菜
オススメの旬のお魚をカルパッチョで
ブリ（ハマチ）の中華風炒め
サバのオランダ煮
しまあじの西京みそ焼き
贅沢マグロユッケ
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
メカジキのミ・キュイ香草パン粉焼き
くにさきオイスターのグラタン
天草マグロの豪快焼き
レシピ04
メダイのフライ レモンマヨネーズ
車海老とNZ産アボカドオイル･リーダニョーのサラダ仕立て
ミーバイを使った油淋魚
皮ハギのタタキ 肝燻製添え
鯖のレア天婦羅～辛味大根 べっ甲餡仕立て～
サバのフライ バジルソースかけ
さくらチップ薫るスモークカンパチ
サバのソテー トマトソース添え
日本産 刺身用冷凍パック本マグロ
フグ唐揚げ
イベリコ豚の生ハムで包んだ真鯛のソテー バターソース
鯛とガリのペペロンチーノパスタ
くにさきOYSTERのブルゴーニュ風
かんぱちマスタード焼き
活〆 黄金カンパチの胡麻和え(ゴマサバ風）
ヒラマサのカルパッチョ ガーリックトマトソース
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
クエと島トーフの煮つけ
前封香平政 ヒラマサ五香粉香り焼き 棗と話梅入りバルサミコソース
サーモンのくんせい、親子サラダ
真鯛のフリットオランデーズソース
サクラマスのけんちん蒸し 生姜あんと共に
サクラマスのムニエル
車えびの柚庵漬け
生ぶりかけ 胡麻生姜味
ヒラマサのイタリアン丼
鮪のステーキ 香味野菜添え
ぶりしゃぶしゃぶ用
カンパチの中華風
ミーバイのつみれ
カンパチのさっぱり甘酢和え サラダ漬け
カンパチのエスカベーチェ
新鮮活〆鯛の特製黒酢ソース
クエのアクアパッツァ
平目ソテーのあさりバター出汁かけ冬春
鰤の塩麹焼き
縞鯵のバターソテー～岩のりのクリームソースで～
ヒラメのムニエルビーツのピュレ
ぶりの黒糖梅みそマヨネーズ焼き
クエのシュー生地挟み
豆酥蒸鯛魚 鯛と大豆の香り蒸し
かんぱちの照り焼き
鯵と長芋のモチモチ磯辺揚げ
タマクエのソテー 青ねぎのソース
ハマチの唐揚げ
ヒラマサの南蛮漬
塩〆して少し寝かせたねじめの黄金カンパチのプレコット
じゃりンこ盛り（シマアジの熟成刺身）
鯖の軽い炭焼きのポワレと大根～マデラ醤油と大葉のソース～
鯛のミルフィーユ揚げ
かわはぎのから揚げ 自家製シークワーサーポン酢
くにさきOYSTERとキャベツのチャウダー風クリームソーススパゲティ
カンパチとハコフグ 和風ジュレ
高級魚クエの5種ハーブパン粉オーブン焼き
シマアジのサオール
胡麻カンパチ刺身
サザエのピクルス
かんぱちのオーブン焼き フレッシュトマトとマスタードのビネグレットソース
韓国風ぶり大根
鰤のソテー燻製風味 ソース春菊 ヤーコン添え
サワラ甘酢煮
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
生マグロと野菜のユッケ
車海老の自家製塩辛柚子胡椒風味
カンパチ塩焼き梅みぞれ
ブリと根菜の煮付け
鯖大根
カンパチのなめろう
クエの酒粕焼き
カワハギの天婦羅 肝ポン酢添え
くにさきオイスター ナスタチウムのピュレ和え 薫香クリーム海水と白ワインのジュレ
キアラと白菜のブレゼ 柚子の香りのブールブランソース
シマアジのなめろうとビシソワーズ 大葉のジェノベーゼソース
サワラのソテー あさりとニンニクのソース
鹿児島県産かんぱちのから揚げ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
縞鯵南蛮漬
鯛のコンフィ 〜バジルソースを添えて〜
カンパチのイタリアン丼
カンパチのこぶじめ(刺身)
マグロの照り焼きステーキ
ヒラマサのポワレ〜バジルソースを添えて〜
クエと魚介のブイヤベース
自家製炙り〆サバ
うちなー風 ミーバイバター焼き
新鮮！マグロユッケ
メキシカンパチ
カンパチの南蛮漬け
漬カンパチ丼
カンパチの柚子こしょうあんかけ
タマクエの春巻 からすみ添え
カンパチの生ハム 〜サラダ仕立て〜
ぶりのじゃがいも包み焼き
ごま風味のカンパチ茶漬け
本当は従業員のまかない用ミニ月見ネギトロ丼
自家製！ハーブ香るカンパチの生ハム
ブラッディ オイスター
寒ブリと蕪のたいたん
鹿児島産『ブリの炭火タタキ』
カンパチのエスカベッシュ（洋風南蛮漬）
〆縞アジ
ハマチの照り焼チーズ 青菜ぞえ
サクラマスのバター焼
クレイジートマト
かんぱちのグリル～ネギソース仕立て～
鯛のブレゼ ガルムソース
カンパチのポワレ マスタード仕立て
くにさきＯＹＳＴＥＲのオイル漬け
カンパチの和風和え
タマクエのおひとり様ココット ブイヤベース仕立て
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
ブリの大葉巻きフライ 北海道コーンタルタル
サクラマスの山椒南蛮
タマクエの唐揚げ〜タマクエのスープあんかけ〜
皮ハギと肝のミルフィユ トリュフソース
和楽名物！カンパチのなめろう
フグの唐揚げ
鮃のヴァプール ソース・シラントロ
平目昆布〆のスーパーイカ人参
万能ヒラメバター
ヒラマサのクルスティヤン ウニ風味のシャンパーニュソース
大将ブリの南蛮漬
カンパチのラグー アッラシチリアーナ
国東オイスターの軽いポシェ 春菊のナージュ
鯛のコク旨漬け
くにさきオイスターのクリームパスタ
ねじめの黄金カンパチのカルパッチョ 辛味大根とアーモンド
胡麻カンパチ
鯛めし
カンパチ大根 柚子胡椒風味
カンパチ漬け茶漬け
カンパチ油淋ソース炒め
ブリのサクサクフリット
サバの味噌煮
天然平目のクレープグラタン
くにさきoyster
ヒラメのチーズ焼き
香草をまとったブリドッグ
平政ほぐし身米油ポン酢
鹿児島黄金かんぱちステーキ あおさバターあん
クエフライのバルサミコドック
マグロのリング焼き
カンパチの塩こうじ揚げ
サーモンのホイル焼き
サバの香草焼
くにさきOYSTERのオイル漬け 聖護院蕪のピクルスとバニェットヴェルデ
ヒラメのラザニア
カンパチの鉄板ムニエル アンチョビバターソース
ブリ漬け茶漬け
天然平目とブロッコリーのリングイネ
シマあじの青唐葱味噌焼
寒平目の黄ヒロッコ射込み 秋田田舎味噌田楽タレ掛け
ブリ 春菊 トマト
牡蠣の和風ジュレソース
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
チビっ子ニッコリ！！ 鯛のまろやか南蛮漬け
ブリのテリヤキと青のりの和風焼きリゾット
真鯛の生ハム2種 ハーブ仕込みとスモーク
バチマグロのレアグリル 焦がしバターとパプリカのソース
チーズと味噌のサバ味噌ホイル焼き
マグロとアボカド コーレーグース和え
本マグロのステーキ ニンニク醤油ソース
ブリのハーブソテー
トロ鯖のすき焼き風
かんぱちの造り
鰆のポワレ バルサミコ風味
河豚の柑橘フリット
かんぱちのOLIVE OIL SUSHI
ブリの柚庵焼き
あらの荒だき
カキのカリンと発酵カブ
ヒラメのしんじょトマト包み ヒラメの骨出汁あん掛け
平政のカルパッチョ 和風ラビゴットソース
かんぱちのバターソテー
サワラの冷製ポテトサラダ
桜鯛のバロティーヌ 若松ブイヤベース仕立て
青森産 マグロの塩麹カルパッチョ
かんぱちのオランダ煮
かんぱち中華揚げ
鰆と大根の唐揚げ カニと湯葉のあん掛け 栗、銀杏、紅葉麩
大分産しまあじのユッケ風
ひらまさのシェリー酒漬け焼き 柚子風味
ブリトロの塩タタキ
カワハギのしゃぶ鍋
クエのシュー生地挟み 白ワインソース
ぶりの海鮮ユッケ
皮はぎオランダ揚げ〜肝味噌ソース〜
車海老の有頭エビフライ
まぐろの山掛けカルパッチョ わさび風味
ふぐ皮煮こごり
牡蠣の燻製と新玉ねぎのサラダ
大葉香るカンパチの2色ピザ
スペイン風 ブリ大根
マリネはまちのバゲットピンチョス
ブリ大将炊き込みご飯
スズキの和風ムニエル
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
サザエのタリアラッレ
鯖のスパイス唐揚げ
真鯛のカルパッチョ
かんぱちのバジル和え
ヒラマサのハリハリ生姜和え
タマクエと春雨、九条ネギの土鍋煮込み
マグロのユッケ
鮃とかぼちゃのパイ包み
鰤と海老のグラタン
かき酢
真鯛のポワレ サフラン トマトの南仏ブイヤベース風
鰆の押し寿司
鰤大根の淡雪蒸し
鯖のペンネアラビアータ
カンパチの塩焼き 春野菜添え
くにさきOYSTER ちゃんぽん
新鮮サザエのスパゲティー
ふぐ唐揚げ
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
鯛カルパッチョ
カンパチ甘酢マリネとビーツのオレンジコンフィ ルッコラのピュレ
ぶり大根
カンパチとほうれん草のバター醤油
カンパチのみぞれ煮
軽くポシェしたくにさきOYSTER 塩水とライムのジュレ
鰆のガーリックバターソテー 大阪産レモン、トマト入り和風バルサミコソース
カンパチ塩たたき 菜の花ソース
カンパチのバッテラ
カンパチの香味揚
タマクエとアサリのジェノベーゼアヒージョ〜バジル香る〜
れんこんサンド
ブリ大根醗酵スープ
連子鯛のハーブオイルコンフィ
カンパチのタルタル～和風ソースで～
カンパチの自家製ハム
タカバの水炊き
マグロの竜田揚げ
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
フグのフリット
ハ－ブ鯖サンバ
車海老三昧定食
ふわふわトビウオの塩焼き
天然鯛のしろ炊き
かんぱちのカルパッチョ
サバの彩り竜田フライ
鯛の西京焼き〜柿の葉で包んで〜鯛しんじょの柿碗茶碗蒸し
天然真鯛昆布〆鯛わた焼き
鮃と茸のパイ包み焼き
かんぱちかま塩焼き
ヘルシーブリバーグ～大葉と大根おろしを添えて～
カンパチのカルパッチョ
ヒラマサカルパッチョ 泡醤油仕立て
甘鯛柚香焼と松笠煎餅
カツオと自家製セミドライトマトのタルターレ
ブリしゃぶ
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
長崎県産カワハギのカルパッチョとその肝のタルタル 柚子の香りを添えて
大分県産カンパチの香港風特製カルパッチョ
ぶりラグー
トラふぐ煮つまりサラダ
ゴマカンパチ
外浦産マガキを詰めた日南鶏胸肉・ワカメのリゾット
カキのムースとジャガイモのピュレ
〆サバのほうじ茶漬け
カンパチの柚子餡かけ
カンパチの照り焼き
天草産本マグロの炙り フレッシュトマトソース
ブリ大根
ヒラメの燻製タルタル添え
かんぱちのトマト煮
カンパチのロースト オレンジ白菜のピュレと桃太郎トマトのケッカソース
鯛の藁焼き
カンパチの漬け カルパッチョ
くにさきオイスターの味噌漬け
ブリと里芋のブランダード
かんぱちのにんにくゴマ油で食べる和風カルパッチョ
マグロと葱のレモン風味煮
宮崎県産カンパチのマリネ フルーツトマトとウニのソース
【くにさきOYSTER】と【くにさき原木椎茸】の茶碗蒸し・アオサあんかけ
鯛ソボロ茶漬けと鯛赤だし
丸ごとクマエビフライ
アオダイのカルパッチョ
イカのクネル たこ焼き風
ふぐ皮の煮こごりの握り
ヒラメのチーズ焼き
鰆の香草焼き～タルタルソース添え～
カンパチの幽庵焼き聖護院大根ソース菜の花添え
サワラのソテー あさりとニンニクのソース
身欠フグの西京焼き
カンパチのカマ塩焼き
真鯛の南蛮漬け
かんぱちの田楽、大根添え
ハーブ鯖と深江しいたけのアラビアータ
くにさきOYSTERの海水ジュレ かぼすの香り
鰤と紅芯大根のカルパッチョ~柚子胡椒ソース~
ブリの炙り刺身〜薬味生姜と油ネギ〜
長崎県産真鯛とタンカン、トマトの冷製カッペリーニ
ススキ、カブ、筍のあんかけ
ヒラマサのサルサヴェルデ
ハーブ鯖のアヒージョ
縞鰺の海苔と長芋巻き揚げ(4コ)
メカジキのムニエル アクアパッツァ風
とらふぐの四川風辛味煮込み
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
大葉とチェダーチーズを挟んだクエのカツレツ
鮪の炙りカルパッチョ クリームチーズがけ
フグと焼きくもこの釜飯
ぶり天丼
くにさきOYSTER低温コンフィのスパイスオイル漬け
カンパチ煮つけ
蝦醤炒間八（シャージャンチャオチェンパー）カンパチの発酵えびみそ炒め
ハーブ鯖のピカタ タルタルソース添え
勘八の若草焼
柚庵鯖の炙りポテトサラダ
ミーバイの昆布〆 出汁醤油で
カンパチと高原キャベツのミルフィーユ ムール貝のサフランソース
ごまかんぱち丼茶漬け
マグロ春巻
あこうの炊き込みご飯の素
車海老のソテー バルサミコソース
ふわふわ福岡県産飛龍丸の牡蠣ローマ風フリット
ハーブ鯖のファルス
マグロのカルパッチョ
カンパチの木の子カレーあんかけ
カンパチのアクアパッツァ
キハダマグロのレアカツ
シマアジのフライ 〜特製タルタルソースで〜
鰤と百合根 菜の花のモホソース
本マグロ レアステーキ
勘八のエスカベッシュ
カンパチの中国風お造りサラダ
天然鯛の南蛮漬け
天草産マグロの漬け丼
寒鰤のみぞれさっと煮
ぶりのしんびき粉揚げ
かんぱちの船場煮風
ヒラマサのごろごろタルタル風サラダ
養殖マダイ漬け魚 西京味
カンパチのマディラ酒風味
ぶりと季節野菜のチーズホイル包み
勘八のチーズと香草のオーブン焼き～マスタード風味～
浅利の燻製 ガーリック風味
くにさきオイスター ガーリックバター焼き
ユッケ風ミーバイ刺し
アラの出汁入りアララーメン
カンパチカルパッチョ 瀬戸内仕立て
カンパチのゆず味噌ホイル焼き
エビシュウマイ
鰹の塩たたき
カンパチのみぞれあんかけ
牡蠣と蕗の薹のベニエ
鯛飯
サバの時雨煮
炙り鯖寿司
カンパチ しゃぶ鍋
カンパチの和風カルパッチョ
牡蠣の和風ジュレソース
ブリの焼酎照り焼き
カンパチのマヨネーズ焼き
真鯛の麦味噌漬け
カンパチの梅しそ天ぷら
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
本マグロのミキュイ アボカドソース
豚巻オイスターの柚子七味焼
ミーバイの南蛮漬け
かきのレブエルト
ブリのテリーヌ ガーリック風味～オランデーズソースを添えて～
カンパチ幽庵焼き
鯛のはさみ蒸し
くにさきOYSTER 色々な愉しみ方で
マグロのゆっけ丼
ヒラメと生ハムのチーズカツレツ
カンパチのカルパッチョ
ブリの照り焼
サバの彩り竜田フライ
かんぱちカツ
ブリと野菜のトマトソース炒め
フグのセモリナ粉揚げ
カワハギのお造り
寒ブリ香味焼き
サワラの麦味噌漬け
メジマグロのごろっと自家製ツナ 広島レモン風味
車えびフライ
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
太刀魚の昆布〆
ほのあたたかい『くにさきオイスター』
ぶり大根 ミルフィーユ仕立て
マグロ炙り 粒マスタードゆずドレッシング
鰤だいこん
鰆の揚げ煮
タマクエのポシェとハマグリのスープ
カンパチと桃カブのタルタル仕立て 春菊のピュレ
くにさきオイスターのオイル漬け
カンパチの塩生地包み焼き
タマクエの紹興酒蒸し
本マグロとシマアジのタルタル仕立て
本マグロ大トロねぎ間串甘辛煮
カキのワイン蒸しとディルのインサラータ ディ リーゾ
フグのバターコンフィ
鰤照り丼
国東OYSTER 自然薯トリュフのグラチネ
真鯛しゃぶしゃぶ用
天然真鯛のポワレ ズッパ ディ ペッシェのソース
鰹焼霜 利休丼
鯛の煮付け
天然鯛の塩焼き あら炊き
白身魚のピり辛煮込み
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
黒糖と塩麹のマリナード藁焼き鰤 トリュフビネグレットソース
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
ヒラメのチーズ焼き
鹿児島産ブリの切身薪窯焼
甘鯛蕪蒸し 有明のりあん掛け
ヒラマサとグレープフルーツのタルタル ハーブのサラダとレホールのヴィネグレット
カンパチ煮付け
カワハギのエスカベッシュパスタ
揚げアジの麻婆ソースかけ
鰤みぞれ鍋
八百屋風長崎産カワハギのフリット 肝マヨネーズ添え
鰤と味噌のソース和え
真鯛の昆布〆のカルパッチョ
大分県かまえ産カンパチのムニエルホームメイドピクルスのタルタルソース
トラフグの唐揚げ
長崎佐世保産平政と真鯛のポワレ 濃厚バターソース
間八カマ一夜干し一夜干し
サワラのソテー ナッツとスパイスのソース
クロマグロのトマトチーズ焼き
かわはぎのカルパッチョ 昆布とわさびソース
平政磯辺巻二種
レシピ03
国東オイスターと大葉のジュレ
甘鯛と茄子のチリソース炒め
ミーバイの煮付け
かんぱちカルパッチョ
カンパチ大根
シマアジと香り野菜のスパゲティ
くにさきオイスターのカルパッチョ トマトビネグレット
広島レモンとゴマ薫るぶり大根
藻塩仕立て浜焼きさわら
カンパチの熱々瞬間マリネ
カンパチの梅しそ天ぷら
シマアジのたたき丼ぶり
スパイシートラフグドック
カンパチの酒粕和え
カンパチの韓国風ユッケ
くにさきOYSTERとちぢみほうれん草のバター炒め
くにさきオイスターの甘辛ソースドリア
ミーバイの西京焼き
あさりとかぶの白ワイン蒸しからのクラムチャウダー仕立て
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
燻製醤油のブリ照り焼き
鯖の味噌煮
ネギ鮪椀
パリグラ
ヒラマサのフリッタータルタルソース
ハーブ鯖のマリネ サラダ仕立て
カンパチのムニエル シェリービネガ風味の赤ワインジュ
大分産カンパチのタルタル3種盛
「サスティナビリティ」くにさきOYSTER 3種の調理
鰹南蛮タルタルソースがけ
長崎県産カワハギのマリネ セリのタップナードソース
クエのバター焼
メカジキのステーキ
本マグロのたたき 実山椒のジュレと濃厚ウニ添え
焼さばの南蛮漬け
本鮪のレアハンバーグ
かんぱちの煮つけ
レシピ04
ブリの照り焼き
カンパチバルサミコロール寿司
鯖と法蓮草の西京味噌おやき
カンパチ照り焼き
アラの出汁入りアララーメン
サバの南蛮漬け
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
本マグロの和風パテ 柚子こしょう風味
石鯛の味噌漬け白味噌ソース
サザエ 山葵和え
かんぱちの贅沢うちなー天ぷら
クエの塩鍋
カンパチ柚庵蜜柑焼き
牡蠣の麻辣醤油漬け
かんぱちと高菜揚春巻
焼きブリ大根
真鯛の昆布〆 割りポン酢かけ
カンパチのビアフリット
とびうおと豆腐のヘルシーハンバーグ
かんぱち竜田揚げ ゆず風味
カンパチの黒こしょうのタタキ、からし菜とわさびのビネグレットソース
クエのアクアパッツァ
タマクエ 醤油麹唐揚げ
甘鯛の松笠焼き
カンパチとキンカン
マグロのタルタル
車海老のエビフライ 〜アメリケーヌソースのタルタルと〜
カンパチの宮古みそ煮
くにさきOYSTERとパンチェッタ、ポロ葱のラザニア カルボナーラ仕立て
有頭車海老と山菜のフリット レモラータソース(レムラード)
カンパチのロール白菜しょうがあんかけ
大分産カンパチと旬野菜のエスカベッシュ
ブリのカルパッチョ
クエのフリット フレッシュトマトのケッカソース
漬け本マグロの贅沢イクラのせ
くにさきOYSTERとキャベツの蒸し焼き(bisとろタカギ風お好み焼き)
アラの出汁入りアララーメン
ミーバイのシークァーサー醤油漬け焼き
カンパチと野菜のピカタ オーロラソース
マグロの蓮根挟み揚げ
カンパチのエスカベッシュ
くにさきOYSTERのオイル煮込み
かんぱちの紫蘇チーズ巻き揚げ
ヒラメの韓国風煮付け
サバと豆腐の土鍋煮込み
鹿児島産 垂水のタマクエ ナージュ風
ヒラメのポワレ ニンニクのスプラウトのフリット新玉葱のトマトソース山椒香り
サバ120g × ブロッコリー200g
料理02
ヒラマサのサイコロステーキ
フグの焼きカルパッチョ トリュフドレッシング
真鯛の南蛮漬け
かわはぎ煮付け
国東オイスターのりゅうきゅう
平政の西京ムニエル
本まぐろダイスカクテル
レシピ02
タマクエ鉄板和風アクアパッツァ
車えびのガーリックバター焼 バゲット添え
サバとミニトマトの和風アヒージョ～バケット付き～
鰹の漬けユッケ風丼
レシピ01
黒糖ブリのムニエル 焦がしバターのソース
マグロのレアガーリックステーキ デュクセルソース
サザエのガーリックバター焼き
鯛のカブラ蒸し ユズのヴァンブランソース
ぶりのマスタード揚げ
松笠甘鯛の揚げ浸し
カンパチのエスカベッシュ
カキのオーブン焼 盛り合わせ
カワハギの唐揚げ 肝ポン酢ジュレ添え
ねじめ間八のムニエル マスタードソース仕立て
鮪のたたき にんにくソース
かんぱちの中華風唐揚げ
ZUZU風胡麻カンパチ
レシピ01
鯛のチーズ入りハンバーグ
ブリのハーブ手毬寿司 トリュフの香り
レシピ01
くにさきオイスターのお花畑
カンパチの塩焼き
平目のフリットカレー風味のコールスローのせ
くにさきオイスターの冷製 春菊のソース ゆずと自家製カラスミ添え
龍飛巻き
天然ブリつくねのおろしポン酢
ブリとキノコのガーリックバター炒め〜ピルピル風〜
大トロの天ぷら
ウマヅラカワハギの瀬戸内マリネ
カンパチの雪塩レモン和え
かんぱちのイタリアンガーリックソテー
イカとキノコのアンチョビ炒め 香草パン粉がけ
カンパチの照り焼き
寒い日にほっこり、ブリのダシ茶漬け
スタミナもりもり鰹
アラの出汁入りアララーメン
イトヨリ鯛のバプール ハーブの香り
鯖梅しそのはさみ揚げ
ブリの軽いトマト煮込み
サワラのミニカツバーガー
間八南蛮漬け
カンパチ淡雪蒸し
車海老の串焼き（2本）
カンパチ茶漬け
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
黒糖ぶりセージ味噌幽庵グリル焼き
甘鯛の鱗焼き 黄柚子の香り
マグロフライ
いかサマサマキング
平目のソテー ジェノバ風
クエの大和蒸し
活車海老の雲丹焼き
ぶりのピリ辛ユッケ
クエのリゾット
ぶりと茸の甘辛炒め
勘八の竜田揚～黒酢ソースがけ～
タイのカルパッチョ
生ガキ 3種
車エビの春巻き
くにさきオイスターの葱塩カルパッチョ
平政カツサンド
タイ風殻付き牡蠣の蒸焼き
ごまカンパチ
43℃のカンパチ
かんぱちカツ
ヒラメ コン ポルチーニ
国産グリルレモンで作った〆鯖
真鯛のあんかけオムライス
ヒラメとオクラのゆずポン酢和え
さわらのムニエル ～きのこソースがけ～
クエ鍋
カキグラタン
カンパチの南蛮漬け
甘鯛の幽庵焼き
カンパチ炊き込みご飯
金時鯛3色衣揚げ アンチョビソース
平政湯豆腐
鯖土佐酢和え
本マグロのユッケ
レシピ01
クエのポワレ白ワインソース
サバの塩レモンパスタ
簡単なのに激旨！キムチとかんぱちの合わせ蒸し
カンパチのカルパッチョ
金時鯛の西京みそ漬け焼き
鯛と山菜の和風ムース 柚子胡椒あん
貝峰（かいほう） 緋扇（ひおうぎ）貝の浜煮
サバのコンフィ
大分産鯖のソテー、ラビゴットソース添え
宮古味噌でブリのなめろう
フグの酒蒸し
カンパチの春巻
ブリ大将のサルスエラ
あかむつ甘煮
くにさきOYSTERの白ワイン蒸し
トラフグの唐揚げ
レシピ04
ヒラメの昆布締め 柚子胡椒のカルパッチョ
ぶりの塩焼き 山葵醤油がけ
あおりいか天ぷら
カンパチの自家製ツナのニース風サラダ
カキポン酢バター炒め！！
かますとまいたけの蒸し物
タイム塩でマリネした真鯛のベニエ ブイヤベースソース
さばのみそ煮
ホイル焼き長崎真鯛アクアパッツァ
虎河豚たたき 白子がけ
天然鯛の柳川風
ぶりの照り焼き
レシピ02
鮪のミルフィーユ
くにさきオイスターのコンフィ 鴨の生ハムとちりめんキャベツのソテー カラスミ添え
ミーバイ天ぷら ウニソース焼き
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
鯵のなめろうフライ
くにさきOYSTERのいしり湯豆腐
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
真鯛とほうれん草のアラビアータ
牡蠣のリエット
カンパチのグラチネ・チーズソース
タマクエとタマ葱のタマ〆 MITSUBAあんかけ
ロールマグロ ヨーグルトサラダ
しまあじの自家製スモーク
ホウボウのバーベキュー串焼き
アジのカレーチーズ海苔巻フライ
桜ますの土鍋ゴハン
縞あじ レモンステーキ
鯖と大根
真鯛の昆布〆寿司 胡瓜おろし添え
ハーブ鯖のプッタネスロ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
サバの甘酢ソース炒め
サバのカレー風味フリット 色々野菜のサブジェと共に
鯖の風干し 和のチーズリゾット
くにさきオイスターと産直生牡蠣の食べ比べ
車エビの焼きチーズカレー
鰆のクリームリゾット カレー風味
青いガスパチョ・くにさきOYSTER
鰤の変わり揚げ みぞれあんかけ
カンパチのピリ辛マヨネーズ焼き
鮪の炙り焼き柚子胡椒ドレッシングとさつまいものコンディマン
鯖の塩麴 炊き込みご飯
桜蝦蒸鯛魚 真鯛の桜海老香り蒸し 魚白湯スープ
焼骨出汁香る「鹿児島カンパチ」しゃぶしゃぶ鍋
鯖の王冠グラタン
メカジキの南蛮漬け
カンパチのレモンマリネ
あさりと菜の花の瞬間燻製
くにさきOYSTERトキュウイフルーツのカクテル仕立て
ねじめ間八のカルパッチョ
地産車エビのプリプリ春雨にんにく風味蒸し
カンパチの春野菜 塩柚子蒸し
くにさきOYSTERのライムマリネ
くにさきOYSTERと山ワサビのクネル
タイのソテー ハニーバルサミコソース
カンパチと菜の花のパリパリ春巻
かきのピーマン詰め
衣までうまいふぐの唐揚げ
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
本まぐろのユッケスタイル
カンパチ柚庵焼
シマアジの南蛮漬け
鯛の鯛出し地酒蒸し
鯛ソボロ茶漬けと鯛の赤だしセット
サバの彩り竜田フライ
本マグロの漬け
車海老のチリソース
黄金カンパチのサラダ仕立て
サザエのクロケット
皮ハギのうに焼
真鯛のポワレ 春菊のブルーテ シトラスの香り
天然平目 昆布締め焼
自家製ブリの生ハムとオレンジのサラダ仕立て
ハーブ香る、サワラのムニエル
鯖のソテー トマトソース 彩り野菜ともに
真鯛の生春巻き
さわらの塩焼き
ヒラマサ和風テリヤキ
本マグロの漬け丼
レシピ01
生カキの酒粕チーズグラタン
タコバター（関門海峡たこのサイコロステーキ）
カワハギの肝ポン酢和え
くにさきオイスターの朴葉みそ焼き
ローストオイスター 燻製バター醤油
カンパチハンバーグ 地鶏温玉のせ
かんぱちのフリッター トマトの香り
あさりのトマトキムチ鍋
大分産フグの生ハム締め
がっつりマグロステーキ
レシピ02
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
漬けマグロのレアカツ 自家製人参ソースがけ
トラフグチーズチヂミ
ブリのつみれ汁
タイガーリックソテー
炙りカンパチのカルパッチョ柚子と出汁ジュレかけちゃいます
しまあじ揚げ春巻きの和風ユッケ
生ナマコのコリコリ中華風和え
真鯛の昆布締め
彩々野菜とカンパチの南蛮漬け
タマクエの醤油蒸し
真鯛の香草パン粉フライ 柚子胡椒味噌マヨネーズソース
宮崎県産シマアジの焼き魚
カンパチの塩焼き
カンパチの贅沢包み
カワハギのエスカベッシュ
〆の鯛茶漬け
鯛と蕪の煮物椀
ハマチの紹興酒漬け幽庵仕立て XO醤ソースを添えて
名古屋ブリ大根
ブリから（ブリフライ？）
カンパチの握り
鰹すり流し汁
低温調理で仕上げた 神戸ワイン漬けマグロのコンフィ
平目とキノコのカボス香るペペロンチーノ
黒酢しめ鯖の老虎菜
シマアジのカルパッチョ
カンパチとチーズの香味焼き
縞鰺の漬け丼
ゴマサバの揚げ出し粕味噌仕立て～柚子の薫りを添えて～
サバ味噌のパイ包み焼き 和風二色ソースで
真鯛と熊本県産アサリのパスタ アクアパッツァ風
天然ブリの照り煮
旬魚と縞鯵の天ぷら
香り高いかんぱちのカルパッチョ
真鯛のウニ味噌手巻き寿司
牡蠣の昆布〆握り鮨
タマクエと知多野菜のクリーム煮青のりのホイップバター添え
カンパチの塩ニンニク蒸し
ブリ柚子竜田揚げ
真鯛の香草トマトチーズ焼き
鯛西京焼き
ふぐのチゲ鍋
カンパチの照り焼き
鯖棒寿司
鯖のフワフワ卵カレー炒め / プラーパットポンカリー
鯛の揚げ団子 北アカリあんかけ
サバの彩り竜田フライ
クエの酒粕煮
真ダイと季節野菜のグリル サルモリッリオソース
連子鯛の焼きおにぎり茶漬け
漬けまぐろのり巻き
トラフグの唐揚
車エビのスパイスグリル
くにさきオイスターの白ワインソースパスタ
かんぱちのブラスケッタ
アジのアヒージョ
カンパチのロティ サバイヨンソース
エビのピリ辛焼
ハーブ鯖を使ったパスタ
ヒラマサのムニエル トマトソース
カンパチ
ぶりと若布の酒蒸し
鯛とサーモンアイスのシュー包み 桜エビのホワイトソースを添えて
ぶらんだーどバーガー
マグロ串
カンパチの照り煮
サワラの醤油煮込み
鯛の酒蒸し
麻 カンパチ
アオリイカのアヒージョ
鹿児島産カンパチの漬け丼
クニサキオイスター 炙り グラタン
鰹のスパイスカレー
鯖と水菜のアーリオオーリオスパゲティ
カンパチのユッケ風丼
宮崎産ぶりのカルパッチョ アンチョビソース 辛味野菜のサラダとカラスミ添え
ぶり大根
大分県かまえのしまあじ唐揚 サラダ仕立て
さば味噌煮
カンパチの自家製酒粕漬け炭火焼き
ヒラマサの塩焼き
かんぱち照り焼き
香炒鍋耙魷魚 水イカとおこげの香り炒め
鯖と野菜の甘酢餡かけ
サバサンド
浪速！ごまカンパチ丼ぶり
カンパチのたたき
ヒラメのチーズ焼き
サバのみょうがみそ
サバのおろし煮
アラの出汁入りアララーメン
ヒラマサ生春巻き
薩摩出汁で炊いたクエ 蛤、桜島大根の煮付け
鯖のカレー風味 セモリナ粉焼き
大分かぼすブリのタルタル仕立て ワサビ香るクレームフェッテ添え
スモークカンパチとハーブサラダ
長崎ハーブサバとジャガイモのテリーヌ
車エビとタイのひつまむし
クリームパスタ
平目のグラタン風
鹿児島県産タマクエのアクアパッツァ
トロの炙り 実山椒のソース
カワハギの盛り合せ
真鯛 粕漬 茶づけ
マグロのタルタル寿司
かんぱちの酒かすづけ
まぐろの唐揚げ
タコのトマト煮 白いんげん豆のピュレ添え
カンパチの南蛮漬け
サヴァメシリゾット
𩺊の春巻き仕立て5種のきのこソース明太子風味
カンパチの生姜蒸し
フグのクリームチーズパスタ
炙りヒラマサのカルパッチョ サラダ仕立て
ヒラマサと紅大根他の炊き込み御飯
ハーブ鯖の香草パン粉焼き
寒ぶりの洋風たたき炙り
カンパチの照り焼き
かきのアヒージョ
車海老と新玉ねぎのクリームコロッケ
カンパチの照り焼き
本まぐろとアボカドの韓国風タルタル
鯛 昆布〆
鯛の茶巾包み
ヒラマサアンチョビクリームソース
カンパチの煮つけ～バルサミコ風味～
かんぱちのわらやき
ヒラマサのスモーク
くにさきOYSTERの土手鍋風
マグロのひと口フライ～アボカドタルタルディップ～
鯖のマスタード揚げ
ヒラメの唐揚げ・ヒラメのお作り
ヒラマサのポワレ ソースプロヴァンサル
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
サザエの焼きしゃぶ 肝ポン酢
カンパチの照り焼き 山椒風味 おろしマヨネーズのせ
平政しゅうまい〜自家製ヤンニンジャンで〜
ブリの刺身、しゃぶしゃぶ鍋
本マグロとネギ、三ッ葉の八方出汁鍋
マグロユッケ
レシピ02
黒糖ブリのオーブン焼き、スパイスを纏わせて パプリカマヨネーズと一緒に
ねじめ黄金カンパチの漬け
マスタード風味の車海老マヨとメカジキ揚げ
鯛のポワレ～かぼちゃソースに浮かべて～
ヒラマサのカルパッチョ
平目のロマニョーラ風香草パン粉焼き
アジア風カツオのカルパッチョ
地物の魚を使ったなめろう
クエの蕪ピューレ添え
カンパチの黒糖南蛮漬け
カンパチ味噌幽庵焼き
タイの塩焼き
鹿児島産タマクエの八仙吟醸シャブ小鍋
ヒラメのトマトソースチーズ焼き
本マグロのコンフィとフレッシュトマトのジェノベーゼ
県産ミーバイきのこソース
自家製しめ鯖
穴子のひつまぶし
焼き河豚
カンパチのマリネ
真鯛100%のかまぼこ〜わさびオイルをかけて〜
レモン〆にした鰆の塩麹焼き～柑橘とナッツのドレッシングを添えたサラダ仕立て～
かんぱちのオランダ煮
カワハギの煮付け
ヒラマサバーガー
タマクエと木の子の香味鍋
さばのみそ煮
アーティチョークのローマ風 国東オイスター入り
じゃりンこ盛り（しめ鯖）
かつおの竜田揚げ
車海老塩焼き（2本）
かんぱちのしゃぶしゃぶ小鍋
鯖と豆腐のふわふわ揚げつみれ
かんぱちバーガー
鯛三昧御膳
カキの酒蒸し
鮪たたき丼
とびうおのムニエル 〜レモンバターソース〜
鯖のエスカベッシュ
鯛あらだき
カンパチ柚香焼き 京芋添え
サクラマスの和風ガーリックバター焼き
カンパチのポワレ ハルヤ風粒マスタードソース
ブリの照り焼き
しまあじの利休茶漬
蒸し車エビの握り
セビーチェ
ぶりのすきやき
鯛の揚げだし
車海老みじん粉揚げ
大葉香るカンパチの押し寿司
鯛のロースト お野菜のスープ仕立て
真鯛の低温コンフィ タイムの香り 出汁のジュレ添え
平目の白ワイン蒸し レモン風味
平目のフライ
魚カツ タルタルソース
すまがつおの炊き込みご飯の素
いしだい／あんぽ柿／ドライ明太子／大根パウダー
厚切りかんぱちの薬味たっぷりてりやき小丼
くにさきオイスター食べ比べ5種盛り
サバとフカヒレのサーティー蒸し
タマクエのソテー ウイキョウのソース 桜エビ添え
カワハギの唐揚げ・カワハギのお作り
くにさきoysterと春菊のみぞれ酢柚子胡椒風味
炊飯ジャーで作る鯛御飯
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
くにさきオイスター 愛媛県産赤玉ねぎとレモンを使用したミニョネットソース乗せ
カンパチのミラノ風 春菊のソース
カンパチのロースト ワサビとレモン風味のあんかけ
サバの白ワインからし煮
串カツ カンパチオクラ
熟成カンパチの炙りユッケ
ヒラメの揚げ山椒煮 あんかけ風
鯖の南蛮漬け
ヒラメのチーズ焼き
かんぱちのみぞれあん掛け
ホタテとカシューナッツ･クレソンのナージュ仕立て
ミーバイの南蛮漬け
ぶり大根
ブリ南蛮
鰆とニョッキのチリソース ふわふわ玉子添え
かぼす香るリーゾと塩〆で寝かせたヒラマサのインサラータ仕立て キャビア添え
鯖のコンフィ
炭火炙りマグロの山芋タタキ
かんぱちのラグー トマトソースペンネ 大葉の香り
鰤の生ハム風
サバ明太
タマクエとブリスケの唐辛子鍋
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
かんぱちのパテ
炙りしめ鯖
サクラマスとレモンのマリネ
特製塩ちゃんこクエ鍋
クマエビと原木シイタケのパスタ
ヒラマサのひつまぶし
ねじめ黄金カンパチと神戸野菜のカルパッチョ みかんヴィネグレット
平目の酒蒸し
カンパチのフリット
鮪・栗麩・青菜の胡麻和え ザクロちらし
牡蠣／サラダ菜／海藻
鰤のアンクルット〜平政のタルタル・ムール貝のグラタン添え〜
ひらまさの丸串焼き
アサリたっぷりグリーンカレー
くにさきOYSTERのセビーチェ
くにさきオイスター 焼き牡蠣＆グラタン 食べ比べ
牡蠣とヒラマサの緑胡椒風味
シマアジのなめろう
サバカレー
漬けマグロの山芋かけ
イブラチャのチリソース アクアパッツア風
ブリ有馬焼
鯵のなめろうの出し汁茶漬け
カンパチの梅しそ天ぷら
シチリアナスとホタテのカツレツ サワラの炙りとトマトのハーブサラダ
真鯛と水菜の黒豚蒸し
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
ブリのカダイフ巻き焼き 菊芋のフォンダンと黒トリュフの香り
肉味噌で食べる 生くにさきオイスター
レシピ02
くにさきオイスター 海水ジュレかけ （生産者とくにさきの海に思いを寄せて）
国東オイスター 三味盛
熊本県産車海老のレモン〆とアボカドディップワカモレ
牡蠣のブルギニョンソース焼き グラタン仕立て
鰤の幽庵焼
本マグロ葱生姜炙り焼き
マグロの瞬間ワラ焼き
タマクエしんじょの吸い物
サワラの冷製スモーク カルパッチョサラダ
タマクエの寄せ鍋
シマアジ南蛮漬け
鹿児島産カンパチのアフミカート（燻製ハム）
冷燻したヒラマサのカツレツ
タイの香ばし焼オニギリ茶漬け
かんぱちのエスニック炒め
カンパチとカリフラワーのジェノベーゼ 手打ちタリアッテレ
鯖の味噌チーズガレット
車えびのバターソテー
カンパチのカルパッチョ スペイン岩塩とゆずの香り
車海老真薯
料理01
サバ茶づけ
燻製カンパチのタルタル
カンパチの照り焼き
ふぐのおかき揚げ
カンパチの南蛮漬
サバのトムヤムチーズドック
メヒカリアンチョビ
車海老の塩辛
さばと旬菜の揚げ出し
本マグロと漬物の和製タルタル
鯛三色煎餅
鮃のアクアパッツァ
豚肉とアサリの炒め煮 アレンテージョ風
鰆のレモン風味ドリア包み焼き
かんぱちの竜田揚げ〜おろしポン酢がけ〜
カンパチのなめろう風 湯葉巻き揚げ
ぶり南蛮
塩サバと大葉のチャーハン
炙り鯖寿司
サバの彩り竜田フライ
マグロ丼
バターレモンカンパチ
本マグロのタルタルステーキ からすみがけ
車海老のブロチェッタ～ドノスティア風～
縞鯵とパプリカのマリネ
アジ・リンゴ酢のエスカベッシュ オレンジ風味の人参のラぺを添えて
かんぱちの藁焼たたき
車海老香る 白味噌仕立てぞうすい
鮪のねぎ塩ステーキ
車えびのスパイシートマトソースパスタ
カンパチのなめろう
カンパチカブラの糀漬け
レア鮪カツ～ちきなータルタルソース
マスの紙包み焼
ヒラマサのトマトソースピザ 白トリュフの香り
ブリの一口フライ
カンパチのすり身ペースト乗せオーブン焼き 魚介仕立てカオソーイに添えて
カツオのタルタルin最中
カキのスープ茶碗蒸し
カンパチのグリル
かんぱちのかんずり焼き
ヒラメとモッツァレラチーズ
くにさきオイスターガーリックソテー
デビルドフィッシュ
三種のソースとカンパチの竜田プレート
カンパチ煮つけ
カンパチの胡麻風味漬け
まぐろのレアカツ〜あかりStyle〜
鯛の胡麻漬け丼
くにさきオイスターの香港漁師風炒め
くにさきオイスター おろし白ポン酢
彩り野菜カンパチ巻き揚げ ピリ辛ソース添え
漬カツオ、チーズ、胡瓜の海苔錦玉子巻
マグロのなめろう
真鯛のフィデウア（バルセロナのショートパスタのパエリア）
大葉ジェノベーゼとチーズとお魚のハーモニー揚げ
ヒラマサのステーキ
シマアジのお刺身
国東オイスターの竹炭パン粉フライ
鹿児島産黄金カンパチのエスカベチェ
マグロの塩こうじタルタル
平目のネギ塩丼
鮪ステーキ おろしぽん酢添え
カンパチのたたき バターソテー
