HOME
ホーム
INTERVIEW
インタビュー
FISHES
種類でさがす
REGION
産地でさがす
RECIPES
料理でさがす
スパイスとニンニクの香り、サクッとしたパン粉の食感が、ひらまさの美味しさを引き立てます。材料をまぶしてオーブンに入れるだけなので、誰でも簡単に調理することができます。
魚種名ヒラマサ
産 地長崎県
紅茶で軽く燻製したホタテ貝と季節野菜のサラダ仕立て レモンチェロのドレッシングで
サザエと聖護院カブのポタージュ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
マグロの竜田揚げ