生マグロでお作りした自家製マグロユッケの上に刺身を乗せて、シャリの変わりにユッケで作ったユニークな握り寿司です。醤油を少しつけていただいて、食感と味わいの違うマグロをお楽しみいただけます。一口でつまめるサイズなので、おつまみにもどうぞ。