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かんぱちの唐揚げを中華風に仕上げました。
魚種名かまえ カンパチ
産 地大分県
鯛出汁あんかけの鯛バーグ
カワハギの煮付け
ホタテのチリソース
香川産ヒラメのカルパッチョ グリーンペッパーと香草の風味