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柚子の風味の効いた醤油ベースのタレに漬け込み、グリルでじっくりと焼き上げます。
魚種名かんぱち
産 地鹿児島県
クエと旬野菜の揚げ出し
バイ貝のオイル煮
北海道のたら白子を使ったムニエル柚子風味 柚子胡椒トマトソース添え
香川県産恵比寿ブリの幽庵焼き