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福岡県糸島産の身のひきしまったカキを昆布と酒でシンプルに蒸しあげました。身は少々小ぶりですが、濃厚でプリプリな新鮮なカキが味わえます。レモンを絞ってサッパリとご賞味あれ。
魚種名牡蠣
産 地福岡県
鱈白子とたっぷりキノコのホイル包み焼き
真鯛の四川風ピリ辛蒸し
ホタテのオリーブオイル漬け
魚のうま煮込み