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片面のみをさっと焼いたヒラマサに、ニンニク醤油をかけ、赤玉ねぎと一緒にお召し上がりいただきます。生と焼いたヒラマサの両方の香りと触感をお楽しみいただけます。赤玉ねぎがアクセントになりさっぱりといただけます。
魚種名浦産 ヒラマサ
産 地長崎県
水蛸のピリ辛和え
葱烩竹筴魚(アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理)
真鱈と白子のアヒージョ
ヤリイカの磯辺天ぷら