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新鮮なかんぱちには手を加えず、さっと表面だけ湯通ししてお召し上がり下さい。
魚種名北浦産 カンパチ
産 地宮崎県
かわはぎのフレッシュ塩辛
平目とイタリア産カラスミのカルパッチョ
スマのミ・キュイのマリネ
愛南クエの琥珀鍋