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鯖を西京味噌で漬け込み、おやき風にしてみました。おやつ感覚でも手軽にお召し上がりいただきます。
魚種名大分 かまえ サバ
産 地大分県
カンパチの贅沢包み
愛南クエ酒蒸し、吟醸酒粕と国産トリュフの仕立て。
北海道産ほたてチップス(無塩・無添加)
漬けマグロの南蛮煮