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ふっくらとした真鯛の白身を、南蛮漬けにしました。甘酸っぱい南蛮ダレがしっかり染み込んだ、ご飯がすすむ一品です。
魚種名マダイ
産 地長崎県
尾鷲産マハタのスープ ソパ・デ・メロ
車海老塩焼き(2本)
媛スマのサラダ仕立て 稲ワラの香り
ぶり大根