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ふっくらとした真鯛の白身を、南蛮漬けにしました。甘酸っぱい南蛮ダレがしっかり染み込んだ、ご飯がすすむ一品です。
魚種名マダイ
産 地長崎県
金目鯛の柚子釜鍋
マハタの油焼き おろし掛け パイナップル風味
真鯛の昆布〆握り
タイカレー