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新鮮な鰤のカルパッチョと食感の良い紅芯大根を合わせました。 柚子胡椒の効いたソースでお召し上がりください。
魚種名長崎 ブリ
産 地長崎県
鮪の胡麻味噌葱間焼
南蛮海老のピリ辛 巻きずし
真鱈の白子の天ぷら
アジの幽庵漬け ~みかんのアヒージョ仕立て~