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新鮮な鰤のカルパッチョと食感の良い紅芯大根を合わせました。 柚子胡椒の効いたソースでお召し上がりください。
魚種名長崎 ブリ
産 地長崎県
南蛮海老真丈春巻き~しょっつる生姜ドレッシング~
ヒラマサのトマトソースピザ 白トリュフの香り
ハーブ鯖のアヒージョ
北海道産ブリの瞬間燻製のロースト