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長崎でもよく捕れるヒラマサを贅沢にピザにしました。程よく火の通ったヒラマサとトマトソースとチーズのハーモニーをお楽しみくださいませ。
魚種名ヒラマサ
産 地鹿児島県
メカジキとジャガイモのガレット 瀬戸内レモンのタルタルソース添え
平目と根菜のピリ辛煮
カンパチのマスタードチーズ焼き
ホッキ貝のアヒージョ