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長崎でもよく捕れるヒラマサを贅沢にピザにしました。程よく火の通ったヒラマサとトマトソースとチーズのハーモニーをお楽しみくださいませ。
魚種名ヒラマサ
産 地鹿児島県
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
ヒラマサカルパッチョ 泡醤油仕立て
真鯛の松前蒸し 濃厚ウニソース
ハーブ鯖と深江しいたけのアラビアータ