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柔らかい歯触りのカンパチを生姜と一緒に蒸して召し上がっていただく一品です。生姜と一緒に蒸すことでカンパチの生臭さが消え、身体を温めてくれる効果も期待できます!おろしポン酢でサッパリとどうぞ。
魚種名蒲江産 カンパチ
産 地大分県
カンパチの南蛮漬け
かんぱちと大根の煮物
干焼鮮魚
火入れにこだわった縞鯵のミ・キュイ クルジェットのリュバンをまとって