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ひとくちサイズのかわいらしいてまり寿司。 ラップにネタとシャリを包み込み、丸く形を整えて完成です。 炙るもよし、そのまま食べるもよしです。 子供から大人まであらゆるジャンルが楽しめる一品です。
魚種名富士宮 富士山サーモン
産 地静岡県
たこのカルパッチョ
イナダの黒胡椒から揚げパプリカチリソース絡め
伊勢海老と真鯛、蟹のブイヤベース
黒ニンニクのムースと帆立 小エビのソテー 米粉のクレープ包み