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ひとくちサイズのかわいらしいてまり寿司。 ラップにネタとシャリを包み込み、丸く形を整えて完成です。 炙るもよし、そのまま食べるもよしです。 子供から大人まであらゆるジャンルが楽しめる一品です。
魚種名富士宮 富士山サーモン
産 地静岡県
お造り鯛の冷しゃぶ仕立て
真鯛のカルトッチョ(紙包み焼き)
うちなー風 ミーバイバター焼き
ウマヅラカワハギの瀬戸内マリネ