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新鮮な鰤の刺身を特製ダレにつけて、生の卵黄ごとかき混ぜて食べると贅沢な卵かけご飯です。
魚種名ブリ
産 地鹿児島県
ホタテとしめじのアヒージョ
縞鰺の漬け丼
さわらのムニエル
鯛とサーモンのゆずかき氷仕立て