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新鮮な鰤の刺身を特製ダレにつけて、生の卵黄ごとかき混ぜて食べると贅沢な卵かけご飯です。
魚種名ブリ
産 地鹿児島県
甘エビのカルパッチョ~ホワイトバルサミコソース~
甘鯛の唐揚げ 甘酢あんかけ
平目、春菊、スカモルツァチーズのホワイトグラタン
媛スマの唐辛子山椒炒め