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しょうが醤油が染み込んだヒラマサをからっと竜田揚げにしました。そのまま食べても、おろしポン酢をかけて召し上がっても、ご飯のお供にバッチリです。
魚種名ヒラマサ
産 地長崎県
サバと豆腐の土鍋煮込み
鰆のレモン〆サラダ仕立て ~らっきょうの固形ソース~
子持ち赤カレイと彩野菜の甘酢あんかけ
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ