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しょうが醤油が染み込んだヒラマサをからっと竜田揚げにしました。そのまま食べても、おろしポン酢をかけて召し上がっても、ご飯のお供にバッチリです。
魚種名ヒラマサ
産 地長崎県
漬け本マグロとグレープフルーツのカルパッチョ
おでんのブリ大根
ホッキ貝と軟白葱の和風味噌グラタン
ホタテのソースとレモン香る貝柱ソース