アオリイカの食感を思う存分楽しめるおつまみです。香草パン粉を加える事で香草の香り、パン粉の食感をプラスして洋風に。イカの食感、ニンニクの香り、キノコの風味、水菜のシャキシャキ感、全てを感じる事が出来る仕上がりになりました。
| アオリイカ | 100g |
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| キノコ(舞茸、ぶなしめじ、エリンギ) | 100g |
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| 水菜 | 10g |
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| アンチョビ | 20g |
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| オリーブオイル | 10g |
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| ニンニク | 1片 |
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| パン粉 | 10g |
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| 粉チーズ | 1g |
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| バジル(乾燥) | 1g |
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| オレガノ | 1g |
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| ブラックペッパー | 少々 |
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魚種名アオリイカ
産 地福岡県
