HOME
ホーム
INTERVIEW
インタビュー
FISHES
種類でさがす
REGION
産地でさがす
RECIPES
料理でさがす
カンパチを細かく刻み(なめろうのように)大葉、生姜を混ぜることにより臭みをとり、のりと湯葉を巻くことによりカンパチの味を閉じ込めて、油で揚げてまわりはパリパリ、中はほくほくでとても美味しく召し上がれます。
魚種名北浦産 カンパチ
産 地宮崎県
車エビのスパイスグリル
真鯛のフリットオランデーズソース
ヒラメのチーズ焼き
太刀魚の南蛮漬け 梅肉風味