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脂がのったブリを定番の照り焼きに仕上げました。甘辛いタレとブリの脂は相性抜群。お酒に合わせても良し、ご飯に合わせて良し。ブリが美味しい冬の季節に是非お召し上がりください。
魚種名東町産 ブリ
産 地鹿児島県
鯛のエスカベッシュ
ホタテのバター醤油焼き おろしポン酢添え
鯛と梅肉の巻き揚げ
鯛と上市里芋のブランダード 氷見産ハト麦茶と富山えごまソース