HOME
ホーム
INTERVIEW
インタビュー
FISHES
種類でさがす
REGION
産地でさがす
RECIPES
料理でさがす
丁寧な手作業で魚を漬け、徹底した温度管理と厳しいHACCP工程で製品を加工し、更に養殖魚の旨味をグレードアップすることが出来ました。
魚種名マダイ
産 地長崎県
マグロのスパイシーマリネ焼
カレイの燻製塩焼き
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
カキの揚げ出し