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丁寧な手作業で魚を漬け、徹底した温度管理と厳しいHACCP工程で製品を加工し、更に養殖魚の旨味をグレードアップすることが出来ました。
魚種名マダイ
産 地長崎県
ヒラメのピカタ
ぶりの照り焼き 柚子コチュジャン風味
縞鯵南蛮漬け
イサキの南蛮漬け