次世代へと引き継ぐ「美味しい」日本の魚文化

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次世代へと引き継ぐ「美味しい」日本の魚食文化

のいただきます。

　

車海老の有頭エビフライ

車えびを使った贅沢な有頭エビフライです！

- 材料・分量（1人分） -

車海老２尾
パン粉５０ｇ
卵１個
小麦粉１５ｇ

- レシピの作り方 -

エビは頭を残し殻をむいて背わたをとる。腹に包丁で切れ目を入れる
小麦粉を身の部分だけまぶす
卵にくぐらせて、パン粉をつける
１７５度の油で４分揚げる

- 水産物情報 -

産　地鹿児島県

南風花（はいばな）アクアシティお台場店

東京都港区台場1-7-1 アクアシティお台場1F
TEL.03-3529-5843

- その他のレシピ -

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