パクパク手軽に食べられるように、皮付き骨なしのフィレをグリルに。皮目のパリパリ感と、身のホロホロ感をお楽しみください。定番の味付けですが、バルサミコ酢でさっぱりとした味わいに仕上げました。手軽にイタリアンを感じる事のできる一品です。
| クロムツ フィレ（3枚卸し） | 1尾分 |
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| 帆立貝柱 Sサイズ | 2個 |
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| きのこミックス（しめじ、エリンギ、舞茸等） | 30g |
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| ほうれん草 | 20g |
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| プチトマト 1/2cut | 1個分 |
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| オニオンスライス | 1/8個分 |
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| ポテト千切り | 1/4個分 |
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| チャービル（飾り用） | 適量 |
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| クレイジーソルト | 適量 |
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| ブラックペッパー | 適量 |
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| 唐揚げ粉 | 適量 |
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| 白ワイン | 15cc |
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| ガーリックオリーブオイル（焼き用） | 適量 |
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| 揚げ油 | 適量 |
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魚種名クロムツ
産 地愛知県
