HOME
ホーム
INTERVIEW
インタビュー
FISHES
種類でさがす
REGION
産地でさがす
RECIPES
料理でさがす
カンパチをソテーして、チーズをのせ、最後に生ハムをのせました。イタリア料理のサラティンボッカに見立てています。
魚種名蒲江産 カンパチ
産 地大分県
八百屋風長崎産カワハギのフリット 肝マヨネーズ添え
鯛の揚げ団子 北アカリあんかけ
ブランダードのラビオリ
メカジキの竜田揚げ