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カワハギの白身を天ぷらにしました。クセになる美味しさの肝ポン酢を添えます。
魚種名鹿屋 皮ハギ
産 地鹿児島県
ナメタカレイのフリット 林檎バルサミコ酢と野菜の餡かけ
紅ズワイガニのあんかけ焼きそば
蒸しホヤとあさりと青のりのリゾット
カンパチのイタリアン丼