カワハギの天婦羅 肝ポン酢添え
皮ハギのうに焼
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
カワハギの盛り合せ
カワハギの肝ポン酢和え
ウマヅラハギの南蛮漬
ヒラメの唐揚げ・ヒラメのお作り
皮ハギと肝のミルフィユ トリュフソース
カワハギのしゃぶ鍋
カワハギの煮付け
ウマヅラカワハギの瀬戸内マリネ
カワハギのエスカベッシュパスタ
かわはぎのから揚げ 自家製シークワーサーポン酢
八百屋風長崎産カワハギのフリット 肝マヨネーズ添え
かわはぎ煮付け
皮はぎオランダ揚げ〜肝味噌ソース〜
皮ハギのタタキ 肝燻製添え
カワハギのエスカベッシュ
かわはぎのフレッシュ塩辛
ウマヅラハギの肝入り味噌鍋
かわはぎのカルパッチョ 昆布とわさびソース
長崎県産カワハギのマリネ セリのタップナードソース
カワハギのお造り
長崎県産カワハギのカルパッチョとその肝のタルタル 柚子の香りを添えて
カワハギの唐揚げ・カワハギのお作り
かわはぎの生姜煮
カワハギ沢煮
