カワハギのエスカベッシュパスタ
長崎県産カワハギのマリネ セリのタップナードソース
カワハギのお造り
ウマヅラハギの南蛮漬
皮ハギと肝のミルフィユ トリュフソース
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
かわはぎのカルパッチョ 昆布とわさびソース
カワハギ沢煮
かわはぎのフレッシュ塩辛
ウマヅラカワハギの瀬戸内マリネ
カワハギの煮付け
ウマヅラハギの肝入り味噌鍋
皮ハギのタタキ 肝燻製添え
カワハギのエスカベッシュ
カワハギの天婦羅 肝ポン酢添え
カワハギの唐揚げ・カワハギのお作り
長崎県産カワハギのカルパッチョとその肝のタルタル 柚子の香りを添えて
カワハギのしゃぶ鍋
かわはぎ煮付け
ヒラメの唐揚げ・ヒラメのお作り
カワハギの盛り合せ
カワハギの肝ポン酢和え
八百屋風長崎産カワハギのフリット 肝マヨネーズ添え
皮はぎオランダ揚げ〜肝味噌ソース〜
かわはぎの生姜煮
かわはぎのから揚げ 自家製シークワーサーポン酢
皮ハギのうに焼
