生ナマコのコリコリ食感を残しつつ、新鮮な海の幸をそのまま味わうことができます。生ナマコにはコラーゲンやアミノ酸、カルシウムやビタミンB群など多く含まれ、栄養の宝庫と言われています。簡単ですぐ作れるのでお酒のつまみに是非お試しください。