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自家製のクリーミーな酒粕に半日漬け込んで炭火でじっくり焼きました。
魚種名カンパチ
産 地鹿児島県
カジカのとも和え
平目と大葉の生ハム巻き ポルチーニマヨネーズのチーズ焼き
マグロの炭いぶし焼
鹿児島黄金かんぱちステーキ あおさバターあん