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新鮮なスズキをホイルで蒸し焼きにすることで、旨味を凝縮したバター香る一品になりました。そのままでもおいしいのですが、塩味が足りないときは、醤油をひと回ししてバター醤油にするのもおすすめです。
魚種名スズキ
産 地鳥取県
ブリ南蛮
ブリの西京焼き
ホッキ貝の韓国風ピリ辛和え
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼