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新鮮なスズキをホイルで蒸し焼きにすることで、旨味を凝縮したバター香る一品になりました。そのままでもおいしいのですが、塩味が足りないときは、醤油をひと回ししてバター醤油にするのもおすすめです。
魚種名スズキ
産 地鳥取県
本マグロの和風パテ 柚子こしょう風味
バター、チーズ不使用のかろやかホワイトソースとカンパチのスープグラタン
カンパチフライ
太刀魚のすき焼き