土鍋のやりいか飯
イサキの炙り
鰆の和風玄米酢あんかけ
赤だし
マイカのチリソース
あおりいかとはなっこりー 鯨ベーコンの炒め物
焼き鯛のお吸い物
甘鯛のポワレ アサリのスープ仕立て
甘鯛のカラスミ粉焼き
大根(蕪)と甘鯛の松笠揚げ 蟹餡がけ
たこちりめんごはん
甘鯛と菜の花のおでん
イカ大根
新鮮ブリのグリル オリーブ、ケッパー、Dトマトソース
炙りサーモンマヨにぎり
紅ズワイガニと春雨の土鍋煮
クラブケーキ バーガー
真イカの肝炒め
ケンサキイカと春雨の蒸し物 台湾スタイル
甘鯛のアーモンド焼き 葱ソースがけ
あんこう鍋
マナガツオの照り焼
特大!ブリかま焼
甘鯛のまつかさアゲージョ
甘鯛の一夜干し焼き みぞれあんかけ添え
ワラサの皮のカリッと焼
サバのたっぷり海鮮と野菜のあんかけ
鰆の塩麹焼き
甘鯛の変わり蒸し
赤カレイの煮つけ
鯵南蛮漬け~あらびき風~
寒鰤と水菜の柚子胡椒風味揚げ
おいらんカレイの骨まで食べれる唐揚げ 自家製ポン酢で
鰆 幽庵焼き
蟹の匠寿司盛り合わせ
サワラのピリ辛ねぎポン酢かけ
甘鯛の香味蒸し、あつあつゴマ油がけ
サザエのお造り
甘鯛のタブレ
鯛と梅肉の巻き揚げ
カレイなるペペロンチーノ
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
サザエの壺焼き
日本一甘い紅梅醤油を使ったイワシの煮付け
紅ズワイの酢の物
やみつきヤリイカの磯辺揚げ
鰆の梅紫蘇巻き天ぷら
ヒラマサのパピヨット仕立て ビスクのアラナージュ
牡蠣のアヒージョ
紅ズワイガニのあんかけ焼きそば
サザエの肝バター
イカのゴロ焼き
鯖の竜田揚げ
ゴマぶり卵黄醤油
イカとオリーブのトマトビネグレットサラダ
鯖と風呂吹き大根の味噌煮
甘ダイの松笠揚げ
ほうぼうのムニエル
サワラのオーブン焼き ゆずこしょうソース
お酒のあて 焼きさざえと肝醤油
スモークしたヒラマサと自家製ぬか漬けのティンバッロ
たこの唐揚げカレー風味
シマアジユッケ
サザエのつぼ焼き
天然真穴子のアヒージョ
鱈のバター醤油ムニエル
甘鯛と彩り野菜のスキレット蒸し
レンコ鯛の丸焼き ポレンタとすっぽんのコンソメスープ
スルメイカと肝のけんちん焼き
ヒラマサのポルペッティ(イタリアのミートボールのトマト煮)
かわはぎの生姜煮
サバのフランス風天ぷら(サバのベニエ)
甘鯛幽庵焼き
カレイの姿揚げ
丸鯵の梅紫蘇フライ 俵仕立て
レシピ04
ブリの包み焼き
サワラの天ぷら
ケンサキイカの詰め物オーブン焼き サラダ仕立て
帆立とアスパラのレモンバターソテー
鰆の味噌クリーム煮 春山仕立て
旬野菜とマナガツオのチリソース
まぐろの3種どんぶり
ヒラマサのジャーキーの丸ごとヒラマサピザ
ぶりの四川風炒め
いかのバター焼
鯛のソテー 爽やかレモンソースがけ
真鯛のづけ握り寿司
ヒラマサ三色揚げ葱飴ソース
カキと香草バターの包み焼き
鰆の野菜巻き~きのこあんかけで~
カレイの自家製 一夜干し
赤カレイのスパイス煮
黄ニラと生かきの玉子とじ
紅ズワイガニの釜飯
スルメイカと浜田赤天のシュウマイ
彩り蟹まるごとピラフ
わかめのしゃぶしゃぶ
タイのガーリックソテー
レンコ鯛の姿揚げ 甘酢あんかけ
さざえのうま煮
タコのラグーのスパゲッティー
生ダコの薬膳カルパッチョ
鯛のポワレ タプナードソース
甘鯛幽庵焼き
甘鯛の唐揚げ 甘酢あんかけ
真鯛のポテトサラダ
剣先イカの自家製しゅうまい
レンコダイ酢じめ
アジの南蛮漬け
連子鯛赤飯包み蒸し
香川県産鰆の菜種蒸し
べにズワイカニの塩茹で
アジの香草パン粉焼き フレッシュトマトのソース
和風「レンコ鯛のピーマン詰」
サワラのピリ辛焼
子持ち赤カレイと彩野菜の甘酢あんかけ
鳥取 境港 ブリ
かれいの煮付け
はたはたのみぞれ餡
サワラの塩焼き カルパッチョ
甘鯛若狭鍋 春野菜色々
あまだいの若竹蒸し
紅ズワイガニの釜飯
甘鯛の骨蒸し
子持ち赤かれいの田舎煮
アジの幽庵漬け ~みかんのアヒージョ仕立て~
レシピ03
子持ち赤ガレイと春キャベツの蒸し煮-アンチョビバターソース-
赤だし・おでん
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
連子鯛のサルティンボッカ(生ハム包みソテー)
ヒラマサの蕪蒸し
赤甘鯛のあら煮
鰆かぶら蒸し
メバルの唐揚げ
ヤリイカのトマトソースパスタ
鰤大和蒸し
赤カレイの唐揚げ
ブリの炙り
あじのねぎまみれ
萩産アジのセモリナ粉フリット 山椒と豆豉のソース
スズキとキノコのホイル焼き
カツオのたたき
山口県萩産連子鯛の昆布締め 強火蒸し
ブリの西京焼き
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
ブリときのこのバター醤油焼き
甘鯛とジャガイモの香草焼き
サワラのスモーク
車海老の天ぷら
カキのフライ クロメスキー風仕立て ソースデュグレレ
ウロコ付き甘鯛唐揚げ
天然ぶりのしゃぶしゃぶ
紅ズワイの天麩羅
紅ズワイガニ粥南禅寺蒸し仕立て
ひらめ昆布〆
ブリのトウチソース炒め
サザエのアヒージョ風ツボ焼き
シャンラシャ(ズワイ蟹と四川唐辛子の激辛炒め)