カツオのたたき
イカとオリーブのトマトビネグレットサラダ
サワラの塩焼き カルパッチョ
アジの幽庵漬け ～みかんのアヒージョ仕立て～
甘鯛のポワレ アサリのスープ仕立て
サザエの壺焼き
かわはぎの生姜煮
甘鯛の骨蒸し
ほうぼうのムニエル
タイのガーリックソテー
イサキの炙り
レンコダイ酢じめ
紅ズワイの天麩羅
レシピ03
シャンラシャ（ズワイ蟹と四川唐辛子の激辛炒め）
赤カレイの煮つけ
やみつきヤリイカの磯辺揚げ
天然ぶりのしゃぶしゃぶ
カキのフライ クロメスキー風仕立て ソースデュグレレ
おいらんカレイの骨まで食べれる唐揚げ 自家製ポン酢で
たこの唐揚げカレー風味
スルメイカと浜田赤天のシュウマイ
サザエのお造り
ヒラマサの蕪蒸し
わかめのしゃぶしゃぶ
牡蠣のアヒージョ
サワラのピリ辛ねぎポン酢かけ
スモークしたヒラマサと自家製ぬか漬けのティンバッロ
新鮮ブリのグリル オリーブ、ケッパー、Dトマトソース
いかのバター焼
アナゴ天麩羅
サワラのオーブン焼き ゆずこしょうソース
帆立とアスパラのレモンバターソテー
真鯛のポテトサラダ
ケンサキイカの詰め物オーブン焼き サラダ仕立て
鯛のソテー 爽やかレモンソースがけ
あまだいの若竹蒸し
タコキムチ
あじのねぎまみれ
日本一甘い紅梅醤油を使ったイワシの煮付け
鯵南蛮漬け~あらびき風~
真イカの肝炒め
ブリの包み焼き
あおりいかとはなっこりー 鯨ベーコンの炒め物
黄ニラと生かきの玉子とじ
イカ大根
カレイの姿揚げ
マイカのチリソース
鰆かぶら蒸し
丸鯵の梅紫蘇フライ 俵仕立て
甘鯛とジャガイモの香草焼き
鰆の塩麹焼き
ブリのトウチソース炒め
サバのフランス風天ぷら（サバのベニエ）
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
甘ダイの松笠揚げ
鰤大和蒸し
赤カレイのスパイス煮
ヒラマサのポルペッティ(イタリアのミートボールのトマト煮)
カレイの自家製 一夜干し
ブリの炙り
ワラサの皮のカリッと焼
はたはたのみぞれ餡
子持ち赤ガレイと春キャベツの蒸し煮-アンチョビバターソース-
特大！ブリかま焼
かれいの煮付け
鯖と風呂吹き大根の味噌煮
レンコ鯛の姿揚げ 甘酢あんかけ
あんこう鍋
生ダコの薬膳カルパッチョ
ウロコ付き甘鯛唐揚げ
紅ズワイガニの釜飯
シマアジユッケ
甘鯛と彩り野菜のスキレット蒸し
赤だし
甘鯛のアーモンド焼き 葱ソースがけ
サワラの唐揚
連子鯛のサルティンボッカ(生ハム包みソテー)
車海老の天ぷら
紅ズワイガニと春雨の土鍋煮
鰆の和風玄米酢あんかけ
紅ズワイガニの釜飯
まぐろの3種どんぶり
鱈のバター醤油ムニエル
カレイなるペペロンチーノ
ヒラマサ三色揚げ葱飴ソース
紅ズワイの酢の物
彩り蟹まるごとピラフ
香川県産鰆の菜種蒸し
べにズワイカニの塩茹で
たこちりめんごはん
天然真穴子のアヒージョ
紅ズワイガニ粥南禅寺蒸し仕立て
レシピ04
スズキとキノコのホイル焼き
土鍋のやりいか飯
サザエのつぼ焼き
和風「レンコ鯛のピーマン詰」
甘鯛と菜の花のおでん
サザエの肝バター
山口県萩産連子鯛の昆布締め 強火蒸し
鯖の竜田揚げ
甘鯛幽庵焼き
真鯛のづけ握り寿司
ゴマぶり卵黄醤油
赤カレイの唐揚げ
甘鯛の変わり蒸し
さざえのうま煮
甘鯛の唐揚げ 甘酢あんかけ
紅ズワイガニのあんかけ焼きそば
萩産アジのセモリナ粉フリット 山椒と豆豉のソース
マナガツオの照り焼
鰆 幽庵焼き
焼き鯛のお吸い物
赤だし・おでん
寒鰤と水菜の柚子胡椒風味揚げ
甘鯛の香味蒸し、あつあつゴマ油がけ
アジの香草パン粉焼き フレッシュトマトのソース
サバのたっぷり海鮮と野菜のあんかけ
連子鯛赤飯包み蒸し
赤カレイの一夜干し 真子だれ
サワラの天ぷら
ブリときのこのバター醤油焼き
鳥取 境港 ブリ
甘鯛のまつかさアゲージョ
アジの南蛮漬け
鯛のポワレ タプナードソース
サザエのアヒージョ風ツボ焼き
子持ち赤かれいの田舎煮
イカのゴロ焼き
鰆の味噌クリーム煮 春山仕立て
レンコ鯛の丸焼き ポレンタとすっぽんのコンソメスープ
大根（蕪）と甘鯛の松笠揚げ 蟹餡がけ
甘鯛のカラスミ粉焼き
メバルの唐揚げ
サワラのピリ辛焼
スルメイカと肝のけんちん焼き
カキと香草バターの包み焼き
焼き鯖の南蛮漬け
旬野菜とマナガツオのチリソース
蟹の匠寿司盛り合わせ
甘鯛幽庵焼き
鰆の梅紫蘇巻き天ぷら
ぶりの四川風炒め
剣先イカの自家製しゅうまい
ヒラマサのパピヨット仕立て ビスクのアラナージュ
甘鯛若狭鍋 春野菜色々
炙りサーモンマヨにぎり
お酒のあて 焼きさざえと肝醤油
タコのラグーのスパゲッティー
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
ひらめ昆布〆
鯛と梅肉の巻き揚げ
赤甘鯛のあら煮
ヤリイカのトマトソースパスタ
ヒラマサのジャーキーの丸ごとヒラマサピザ
鰆の野菜巻き～きのこあんかけで～
甘ダイと魚介のミックスアヒージョ
サワラのスモーク
