HOME
ホーム
INTERVIEW
インタビュー
FISHES
種類でさがす
REGION
産地でさがす
RECIPES
料理でさがす
淡白なサワラを焼いて当店流にアレンジしました。レモンの酸味を加えることでさっぱりさせ、食べごたえがありつつも、あきない味わいに。他のメニューの口直しとしてもグッド。
魚種名サワラ
産 地山口県
ブリのレモンステーキ
ハマチの唐揚げ
サバサンド
ふぐ皮煮こごり