HOME
ホーム
INTERVIEW
インタビュー
FISHES
種類でさがす
REGION
産地でさがす
RECIPES
料理でさがす
脂の多いスマの腹身を、醤油ベースの漬地にて20分ほど下味を付け揚げます。トロッとした食感をお楽しみください。
魚種名媛スマ
産 地愛媛県
桜香る愛南のクエ
ハーブ鯖のマリネ サラダ仕立て
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
タイの粕漬け 白みそ仕立ての茶漬風