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サーモンと相性の良いクリームソースでまろやかな味になります。 クリームソースにはガーリックをきかせ、サーモンの味を引き立たせます。 サーモンにはバターの風味をきかせ、クリームソースとの一体感を感じさせます。
魚種名富士宮 富士山サーモン
産 地静岡県
彩り野菜カンパチ巻き揚げ ピリ辛ソース添え
早春のはまぐりチャウダー
鰤と海老のグラタン
カンパチの湯葉巻き 卵白トリュフソースと共に