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ほくほくでジューシー、脂がのったカレイを自家製の一夜干しにしました。大根おろしたっぷりでどうぞお召し上がりください。アルコールのおつみにも、ごはんのおかずにもなります。
魚種名境港産 オイランガレイ
産 地鳥取県
スズキのアクアパッツア
マグロのレアカツ ごま柚子みそソース
媛スマの炙り、白インゲンとレーズンソース、ミガス添え
大トロメカジキの葱間なべ