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新鮮なサザエをお店でおろして苦味や臭みを取る為に少し茹でてお刺身にしました。
魚種名萩 サザエ
産 地山口県
鱈と白菜の昆布〆 ポン酢ジュレかけ 鱈白子揚げ 岩海苔の出し汁餡かけ
うなぎ餅春巻
焼きサバのポテト寿司
しまあじのピリ辛ソース