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新鮮なサザエをお店でおろして苦味や臭みを取る為に少し茹でてお刺身にしました。
魚種名萩 サザエ
産 地山口県
サバ味噌のパイ包み焼き 和風二色ソースで
ふわふわ福岡県産飛龍丸の牡蠣ローマ風フリット
鯵のなめろうの出し汁茶漬け
ぶり大根