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脂ののったブリを使って香ばしく炙ってみました。牛屋特製のゆずポン酢であっさり、さわやかにお召し上がれます。ポン酢が苦手な方でも醤油でお召し上がれるようになっています。
魚種名境港 ブリ
産 地鳥取県
サバとフカヒレのサーティー蒸し
カンパチのミラノ風 春菊のソース
レシピ04
寒平目の黄ヒロッコ射込み 秋田田舎味噌田楽タレ掛け