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カンパチを白ワインとにんにくで煮込み、ブロッコリーやトマトを添えた料理になります。
魚種名直島産 カンパチ
産 地香川県
ホタテのクリームブルスケッタ
鯛のポワレ
マグロのリング焼き
ベーコンとモッツァレラチーズを巻いた千葉県大原産ヒラメのフリット