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和歌山県産マグロを、ペルーのスパイスや日本の醤油等でブレンドして作ったソースに漬け込んで焼いています。
魚種名マグロ
産 地和歌山県
はまぐりの香草パン粉焼き
鰻のロースト 赤ワインとはちみつのソース
鰤のスペイン風トマト煮込み
ほのあたたかい『くにさきオイスター』