次世代へと引き継ぐ「美味しい」日本の魚文化

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次世代へと引き継ぐ「美味しい」日本の魚食文化

のいただきます。

　

マグロのスパイシーマリネ焼

和歌山県産マグロを、ペルーのスパイスや日本の醤油等でブレンドして作ったソースに漬け込んで焼いています。

- 材料・分量（1人分） -

マグロ
ペルースパイス
サニーレタス少々
醤油ets
レモン 2切れ
ネギ少々
パプリカ少々

- レシピの作り方 -

マグロをステーキのようにカットする
オリジナルソース（ペルースパイス、ハーブ）日本の醤油等でマリネする
焼く
サニーレタスとレモンを添える
マグロの上にネギ、パプリカをかける

- 水産物情報 -

魚種名マグロ

産　地和歌山県

Peru GRILL ～ペルーグリル～

Marco Antonio Benites Espinozaさん

岡山県岡山市北区表町1-8-33
TEL.086-201-7275

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- その他のレシピ -

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