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鰆を揚げることによってコクと旨味がアップ。 さらに玄米酢で健康をプラスしたやさしいあんかけ料理になっています。
魚種名境港 サワラ
産 地鳥取県
ニシンと大葉の柚子胡椒フライ
カンパチの塩生地包み焼き
カンパチの炙り カルパッチョ
ブリ照り焼き 柚子胡椒風味