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サワラにかたくり粉をまぶして、竜田揚げにしました。豆板醤の辛さがクセになるピリ辛ポン酢をかけてどうぞ。
魚種名萩産 サワラ
産 地山口県
くにさきオイスターの甘辛ソースドリア
牡蠣のアヒージョ
カンパチの照り焼き
ベトナム風 真鯛の刺身